[實用新型]一種新型窖池水密封裝置

有效

• 申請號: 201920998522.3
• 申請日: 2019-06-29
• 公開（公告）號: CN210193827U
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 姜安成;趙幫群
• 申請（專利權）人: 安徽古井貢酒股份有限公司
• 主分類號: C12L11/00
• 分類號: C12L11/00
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101
• 代理人: 陳問渠;何梅生

本實用新型提供了一種新型窖池水密封裝置，其結構是：頂部敞口的不銹鋼托槽沿著窖池的池頂邊沿圍設一圈，窖池組中各窖池的不銹鋼托槽縱向串聯，之間通過可拆卸的不銹鋼擋板分隔，任一窖池四周的一圈不銹鋼托槽均是以槽底的放水孔與不銹鋼托槽下方的積水管通過放水管相連通，積水管管端匯流至積水池，放水孔由堵頭封堵；窖池池頂由不銹鋼罩蓋罩設，不銹鋼罩蓋依靠重力以下邊沿插設于不銹鋼托槽中，與槽內壁之間留有間距；窖池組最外側兩個窖池的不銹鋼托槽中，以其中一個不銹鋼托槽末端通過輸水管與自吸泵的出水口相連，其余不銹鋼托槽末端封堵，自吸泵的進水口通過進水管連通至積水池。本實用新型的新型窖池水密封裝置易于操作，密封效果好。

技術領域

本實用新型涉及釀酒領域，更具體地說是一種新型窖池水密封裝置。

背景技術

目前，白酒釀造過程中大都還在采用傳統泥土法封窖的方式，即，覆蓋糟下池后，在覆蓋糟上面蓋塑料薄膜，最后在塑料薄膜上覆蓋一層泥土。這種密封方式，在窖池封窖后的前 10天需每天踩窖，以確保窖池不裂縫，但不能隨時保證窖池的密封性，密封效果較差，難以保證發酵正常。且起窖時，泥土容易掉入糟醅中，影響物料。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決上述技術問題。為此，本實用新型提出一種新型窖池水密封裝置，易于操作，密封效果好。

為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種新型窖池水密封裝置，縱向間隔排列的多個窖池構成窖池組，多個窖池組橫向間隔排列，相鄰窖池組之間由窖池大路隔開，其結構特點是：

頂部敞口的不銹鋼托槽沿著窖池的池頂邊沿圍設一圈，所述窖池組中各窖池的不銹鋼托槽縱向串聯，之間通過可拆卸的不銹鋼擋板分隔，任一窖池四周的一圈不銹鋼托槽均是以槽底的放水孔與不銹鋼托槽下方的積水管通過放水管相連通，所述積水管管端匯流至積水池，所述放水孔由堵頭封堵；

所述窖池池頂由不銹鋼罩蓋罩設，所述不銹鋼罩蓋的下邊沿與窖池四周的一圈不銹鋼托槽外形尺寸相適配，依靠重力以下邊沿插設于不銹鋼托槽中，與槽內壁之間留有間距；

所述窖池組最外側兩個窖池的不銹鋼托槽中，以其中一個不銹鋼托槽末端通過輸水管與自吸泵的出水口相連，其余不銹鋼托槽末端封堵，所述自吸泵的進水口通過進水管連通至所述積水池。

優選的，所述不銹鋼擋板豎向插設于不銹鋼托槽槽壁上的插槽中。

與已有技術相比，本實用新型有益效果體現在：

本裝置通過不銹鋼罩蓋與不銹鋼托槽配合，形成便于開合的密封結構，利用水封替代泥土法封窖的方式，不僅提高了密封性能，有效保證發酵效果，更簡化了封窖操作步驟，不用每天踩窖，減輕人工勞動強度，并且免除了泥土法封窖帶來的泥土調入酒醅影響酒醅質量的隱患。

附圖說明

圖1是本實用新型布設于窖池組處的平面位置關系示意圖(未罩設不銹鋼罩蓋時)；

圖2是不銹鋼托槽與積水管的立面位置關系示意圖；

圖3是不銹鋼托槽的縱截面結構示意圖；

圖4是不銹鋼罩蓋的結構示意圖。

圖中，1窖池；2窖池大路；3不銹鋼托槽；4不銹鋼擋板；5不銹鋼罩蓋；6放水孔；7 放水管；8積水管；9積水池；10堵頭；11自吸泵；12輸水管；13進水管。

具體實施方式

為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。