[實用新型]夾心糕點成型裝置

有效

• 申請號: 201920964385.1
• 申請日: 2019-06-25
• 公開（公告）號: CN210382412U
• 公開（公告）日: 2020-04-24
• 發明（設計）人: 田慶彬;李延瑞;陳士如;田孝波
• 申請（專利權）人: 河南省豫陽光食品機械有限公司
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16;A21C11/10;A21C9/08;A21C9/04
• 代理公司: 鄭州隆盛專利代理事務所(普通合伙) 41143
• 代理人: 鮑立陽

本實用新型涉及食品加工機械領域，尤其涉及一種夾心糕點成型裝置，包括基座、設置在基座上的成型裝置、設置在成型裝置下方的輸送裝置，設置成型裝置，通過截斷裝置進行截斷，橫向頂板上升與截斷裝置配合，對糕點進行壓制成型，壓制成型后的糕點直接留在輸送皮帶上，經輸送皮帶向外運輸，自動化程度高，制得的糕點一致性高，通過驅動電機帶動各部件動作，僅有一個驅動電機，控制方便，維護方便。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械領域，尤其涉及一種夾心糕點成型裝置。

背景技術

糕點(Cakes and Pastries )是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

糕點形式多樣，包括餅型、球形、錐形等形狀，而且通常糕點包括表面的皮層和包裹在皮層內的餡料，現階段人們通常使用手工進行包餡，在制作餅狀糕點時，需要先制作面餅，然后將餡料放在面餅上，手工包合，再通過模具壓型，糕點連通模具一同烘焙，得到成品糕點，制作效率低，且得到的糕點大小不一，影響口感，由于大多數流程是手工制作，不衛生，為了提高生產效率并確保食品衛生，人們開發了能夠實現自動用皮料包裹餡料的月餅包餡機，如申請號為201220054139.0公開的月餅包餡機，包括機架，所述機架的上方設有皮料斗、餡料斗，皮料斗、餡料斗的下方分別設有皮料擠出機構、餡料擠出機構，皮料擠出機構、餡料擠出機構的出口連接至成型出料器，所述機架在成型出料器的下方設有收口機構，機架在收口機構的下方設有輸送機構，通過電機勻速帶動皮料、餡料擠出機構，經過出料器使餡料和皮料成圓柱狀勻速輸出，再經過收口機構對圓柱狀棒料進行切斷、成形，降低人工勞動強度，但其不能精確的進行傳動，各裝置之間的配合度差，致使制作的月餅大小不一，設備容易損壞，不方便維護。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中的不足，提供一種傳動精度高、一體化程度高、控制簡單的夾心糕點成型裝置。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：一種夾心糕點成型裝置，包括基座、設置在基座上的成型裝置、設置在成型裝置下方的輸送裝置，

所述基座指向錐形套管的一面設置有豎向的基板，所述成型裝置包括設置在基板上的截斷裝置，所述截斷裝置包括設置在基板上的升降座，所述升降座上設置有向外的懸臂，所述懸臂的末端設置有橫向的座盤，所述座盤內端面設置有轉盤安裝槽，所述轉盤安裝槽內設置有轉盤，所述座盤上設置有用于驅動轉盤在轉盤安裝槽內轉動的驅動桿，所述轉盤與座盤之間均勻鉸接有8-12個爪塊，相鄰兩個爪塊末端貼合，各爪塊之間圍成過料通道，所述基板上位于截斷裝置正下方設置有能夠升降的橫向頂板，

所述輸送裝置包括設置在基板上的輸送皮帶，所述輸送皮帶的進程段穿過橫向頂板上表面，所述輸送皮帶的回程段連接有張緊輥，所述輸送皮帶的進程段末端上方設置有用于向輸送皮帶上表面涂抹面粉的涂面箱；

所述基座上還設置有驅動電機，所述驅動電機能夠帶動截斷裝置、橫向頂板、輸送皮帶、涂面箱動作，所述輸送皮帶的驅動輥與驅動電機之間設置有電磁離合器，所述驅動電機能夠帶動輸送皮帶間歇性動作。

進一步地，所述基座包括長方體型的框架，所述框架下端設置有橫向的底板，所述框架下端四角處設置有剎車輪，所述基板設置在框架側面，所述框架內設置有控制箱，所述控制箱內設置有用于控制驅動電機、電磁離合器動作的繼電器。

進一步地，所述驅動電機的輸出軸連接有減速箱，所述減速箱設置有橫向的第一輸出軸和向上的第二輸出軸，所述第一輸出軸上依次套裝有用于與輸送皮帶傳動的同步帶輪、用于驅動截斷裝置升降的第一凸輪、用于驅動橫向頂板升降的第二凸輪，所述第二輸出軸上端設置有橫向的驅動盤，所述驅動盤上設置有環形的溝槽，所述溝槽其中一側向外彎折，所述驅動盤通過溝槽連接有橫向的擺桿，所述擺桿通過連桿與驅動桿連接，所述驅動桿穿過基板。