[實用新型]一種菜板

有效

• 申請號: 201920954380.0
• 申請日: 2019-06-24
• 公開（公告）號: CN210748907U
• 公開（公告）日: 2020-06-16
• 發明（設計）人: 吳偉杰
• 申請（專利權）人: 陽江市海圣實業有限公司
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 許實名;林麗明

本實用新型提供一種菜板，包括非金屬基板及疊置于非金屬基板側面的金屬面板，且非金屬基板及金屬面板的邊沿包覆有邊條，以使非金屬基板及金屬面板疊合連接在一起。本實用新型使用時，食材放在金屬面板的表面斬切，由于金屬面板硬度相對較高，切刀對金屬面板表面切損程度較小，因此金屬面板的表面切痕較少，切痕深度也淺，方便清洗，也減少或避免食材受面板切屑污染，干凈衛生；而菜板由非金屬基板和金屬面板組合，融合全塑料及不銹鋼菜板的優點于一體，并且非金屬基板具有較好的消聲效果，減少斬切時噪音污染。

技術領域

本實用新型屬于廚房用具技術領域，尤其涉及一種菜板。

背景技術

現有的菜板一般都是采用塑料制作，采用塑料制作的菜板在斬切食材時，菜板面會容易被切刀切損，使得菜板面形成很多較深的切痕，如切痕藏有污跡則不易清洗，且斬切食物時，菜板面刮去的塑料屑會與食材粘在一起，影響衛生。隨后，也出現了由全不銹鋼板材制作的菜板，這種不銹鋼菜板可以減小菜板面被切刀切損的程度，切痕少而深度淺，干凈衛生，但是菜板整體沉重，攜帶不方便，且斬切時聲音大，造成較大的噪音污染。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型的目的是提供一種干凈衛生且重量相對較輕的菜板。

為達到上述目的，本實用新型提供的技術方案為：一種菜板，包括非金屬基板及疊置于非金屬基板側面的金屬面板，且非金屬基板及金屬面板的邊沿包覆有邊條，以使非金屬基板及金屬面板疊合連接在一起。

上述方案中，食材放在金屬面板的表面斬切，由于金屬面板硬度相對較高，切刀對金屬面板表面切損程度較小，因此金屬面板的表面切痕較少，切痕深度也淺，方便清洗，也減少或避免食材受面板切屑污染，干凈衛生。而菜板主要的主體是非金屬基板，金屬面板較薄，因此其重量相對現有的全不銹鋼菜板較輕，并且非金屬基板具有較好的消聲效果，減小斬切時噪音污染；此外，非金屬基板與金屬面板通過邊條包覆邊沿實現連接，連接穩定。

進一步地，上述的邊條包覆于非金屬基板及金屬面板四周的邊沿，邊條的內側設有與非金屬基板及金屬面板的邊沿位置配合的槽口。用環狀的邊條包覆非金屬基板及金屬面板四周的邊沿，提高非金屬基板與金屬面板的連接穩定性。

進一步地，上述的邊條包括豎條及分別連接于豎條上下端的橫條，且豎條與其上下端的橫條圍成槽口，金屬面板的邊沿位置沿其邊沿方向設有多個固定槽，位于金屬面板一側的橫條內側對應固定槽的位置設有與固定槽配合的凸起，橫條的凸起卡入金屬面板的固定槽內，使得邊條不易脫離非金屬基板與金屬面板的邊沿。

進一步地，上述的固定槽為貫穿金屬面板兩側的通孔，凸起穿過固定槽與非金屬基板粘合，以使橫條可牢牢將金屬面板與非金屬基板壓緊，保證菜板的結構穩定性。

優選地，上述的非金屬基板為塑料材質，邊條為TPR材質，豎條及豎條下端的橫條均與非金屬基板粘合，保證邊條不易脫離非金屬基板與金屬面板邊沿，進一步保證菜板的結構穩定性，同時TPR材質的邊條與臺面接觸，消聲效果更好。

進一步地，上述的金屬面板的外表面為傾斜面，使得食材的水能及時往金屬面板較低一端的邊緣滑下，以免在斬切食材時被水濺射到自身。

優選地，上述的金屬面板為不銹鋼材質，提高金屬面板的防銹性，有利于菜板衛生。

進一步地，上述的非金屬基板內設有硬質加強板，提高菜板的強度。

進一步地，上述的非金屬基板包括上蓋板及下蓋板，上蓋板及下蓋板之間形成空腔，硬質加強板置于上蓋板及下蓋板之間的空腔內，方便硬質加強板的設置，簡化工藝。

進一步地，上述的硬質加強板為木板，保證菜板強度要求，同時降低成本。