[實用新型]爆米花制作設備和爆米花

有效

• 申請號: 201920907006.5
• 申請日: 2019-06-17
• 公開（公告）號: CN210809173U
• 公開（公告）日: 2020-06-23
• 發明（設計）人: 顏英杰;張磊磊;陳洪
• 申請（專利權）人: 上海鈦舜工業科技有限公司
• 主分類號: A23L7/183
• 分類號: A23L7/183;A23L7/191;A23P30/38;A23P20/15
• 代理公司: 北京太合九思知識產權代理有限公司 11610
• 代理人: 柴艷波;劉戈

本申請涉及食品生產制造領域，提供了一種爆米花制作設備和爆米花，其中，爆米花制作設備，包括：鍋體，所述鍋體用于放入玉米籽和配料；加熱器，用于加熱所述鍋體的內容物；攪拌器，用于攪拌所述鍋體的內容物；傳感裝置，與所述加熱器通信連接，所述傳感裝置用于監測所述鍋體內的若干個參數中的一個或多個是否達到爆裂參數，并用于在達到爆裂參數時向所述加熱器發出停止加熱的信號。本申請的實施方式借助于監測參數，可以使得爆米花的制作在達到要求時自動停止，因此無需人工值守，降低了爆米花制作過程中的人工成本。

技術領域

本申請涉及食品生產制造領域，特別涉及一種爆米花制作設備和爆米花。

背景技術

爆米花是一種膨化食品，常見于電影院、街邊、超市等地，其味道可口，多受人們所喜愛。爆米花機是用于制作爆米花的專用機械。在現有技術中，揭示了多種爆米花機設備。

例如，在申請號為201620008798.9，名稱為電磁爆米花設備的加熱系統及電磁爆米花設備的中國實用新型專利中，就公開了一種基于電磁加熱技術的爆米花制作設備。在這一設備中，借助了測溫器對物料容器的溫度進行了控制，提高了加熱器使用過程中的自動化效率。

然而，現有技術的爆米花制作設備依然需要有人值守，使得人工成本依然較高。

實用新型內容

為了解決上述問題或至少部分地解決上述技術問題，在本申請的一個實施方式中，提供了一種爆米花制作方法，包括如下步驟：

在鍋體內加入玉米籽和配料，獲得混合原料；

攪拌并加熱混合原料；

監測鍋體內的若干個參數中的一個或多個是否達到爆裂參數，在達到爆裂參數時停止加熱。

本申請的實施方式還提供了一種爆米花制作設備，包括：

鍋體，鍋體用于放入玉米籽和配料；

加熱器，用于加熱鍋體的內容物；

攪拌器，用于攪拌鍋體的內容物；

傳感裝置，與加熱器通信連接，傳感裝置用于監測鍋體內的若干個參數中的一個或多個是否達到爆裂參數，并用于在達到爆裂參數時向加熱器發出停止加熱的信號。

本申請的實施方式還提供了一種爆米花產品，其通過前述的爆米花制作方法或爆米花制作設備制成。

相比于現有技術而言，本申請的實施方式借助于監測參數，可以使得爆米花的制作在達到要求時自動停止，因此無需人工值守，降低了爆米花制作過程中的人工成本。

附圖說明

為了更清楚地說明本申請實施方式或現有技術中的技術方案，下面將對實施方式或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單介紹。顯而易見地，下面描述中的附圖僅用于示意本申請的一些實施方式，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖中未提及的技術特征、連接關系乃至方法步驟。

圖1是本申請實施方式的爆米花制作設備的立體示意圖，為方便示意，在圖中對柜門一類的可能阻擋視線的部件作了透視處理；

圖2是本申請實施方式的爆米花制作設備的鍋體的爆炸示意圖；

圖3是本申請實施方式的爆米花制作方法的流程示意圖；

圖4是本申請實施方式的爆米花制作設備的模塊框圖。

附圖標記說明

1-鍋體；11-內膽；12-外膽；13-鍋蓋；

2-加熱器；

3-攪拌器；

4-框架；