[實(shí)用新型]具有雙重安全鎖合結(jié)構(gòu)的烹飪器具

有效

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• 申請日: 2019-06-14
• 公開（公告）號: CN211093363U
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 顧斌;王少華;肖正輝
• 申請（專利權(quán)）人: 拓浦精工智能制造（邵陽）有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J36/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

具有雙重安全鎖合結(jié)構(gòu)的烹飪器具，烹飪器具包括鍋底座、放置在鍋底座上的內(nèi)鍋和可翻轉(zhuǎn)地鉸接在鍋底座后端部位上的鍋蓋，內(nèi)鍋具有向外凸出的剛性鍋沿，鍋蓋包括外蓋、安裝在外蓋下面的剛性構(gòu)件，鍋蓋用于在基于一個合蓋動作時覆蓋到內(nèi)鍋的鍋口；其特征在于，還包括鎖定機(jī)構(gòu)，鎖定機(jī)構(gòu)用于完成雙鎖機(jī)制，雙鎖機(jī)制包括在鍋底座與鍋蓋合蓋環(huán)境下，不僅將剛性構(gòu)件與剛性鍋沿之間予以鎖定，而且將外蓋或剛性構(gòu)件中的其中一個與鍋底座予以鎖定；其中，鎖定機(jī)構(gòu)用于響應(yīng)于鍋蓋的一個允許翻轉(zhuǎn)合蓋的合蓋指令動作，自動完成雙鎖機(jī)制從而實(shí)現(xiàn)一翻合蓋，鎖定機(jī)構(gòu)還用于響應(yīng)于一個允許的開蓋指令，自動解除雙鎖機(jī)制從而實(shí)現(xiàn)一鍵開蓋。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種可用于對食物進(jìn)行烹飪處理的烹飪器具，特別涉及一種具有雙重安全鎖合結(jié)構(gòu)的烹飪器具，所述烹飪器具可實(shí)現(xiàn)一翻合蓋和一鍵開蓋，非常便捷。

背景技術(shù)

高壓鍋屬于日常生活中常見的廚房烹飪器具，其利用液體的沸點(diǎn)隨氣壓的升高而升高的原理，在高壓鍋的食物烹飪腔內(nèi)營造出高壓的烹飪環(huán)境，從而達(dá)到加快食物烹飪速度的效果。所述食物烹飪腔內(nèi)的氣壓非常大，往往高達(dá)4KPa以上。如果高壓鍋的鍋蓋在高壓膨脹作用力下意外打開，必然會對使用者造成嚴(yán)重的傷害。為了避免意外發(fā)生，傳統(tǒng)解決方案是在鍋蓋的鍋外沿上設(shè)置多個間隔布置的上旋鍋牙，在鍋底座的頂部設(shè)置與所述上旋鍋牙匹配設(shè)置的下旋鍋牙，所述鍋蓋通過所述上旋鍋牙與所述下旋鍋牙之間的旋接結(jié)合緊緊地鎖定到鍋底座上。但是這樣的結(jié)構(gòu)限制了所述鍋蓋與所述鍋底座之間必定只能是旋轉(zhuǎn)方式安裝，而且所述鍋蓋與所述鍋底座之間必定也只能是分離式結(jié)構(gòu)。這樣不管是把所述鍋蓋安裝到所述鍋底座上，還是把所述鍋蓋從所述鍋底座上拆卸下來，都必須使用雙手操作，非常不便。

為了解決上述問題，后來有人提出了一種夾持式蓋合結(jié)構(gòu)。例如專利201710108580.X中公開的微壓電飯煲，包括鍋體1和鍋蓋2，所述鍋蓋2的一端鉸接在所述鍋體1上，所述鍋體1內(nèi)容置有內(nèi)鍋3，所述鍋蓋2包括外蓋和內(nèi)蓋4，所述內(nèi)蓋4可蓋合到所述內(nèi)鍋3上讓所述內(nèi)鍋3形成相對密封的烹飪腔。在所述內(nèi)蓋4上設(shè)置有可上下浮動的夾持部，所述夾持部包括卡鉗7和卡鉗支架8。所述卡鉗7可夾持住所述內(nèi)蓋4的邊緣和所述內(nèi)鍋的鍋沿，實(shí)現(xiàn)所述內(nèi)蓋4和所述內(nèi)鍋3的鎖定。在采用所述夾持部實(shí)現(xiàn)所述內(nèi)蓋4和所述內(nèi)鍋3的鎖定的基礎(chǔ)上，所述鍋蓋2與所述鍋體1之間可采用鉸接結(jié)構(gòu)，便利了所述鍋蓋2的開、合操作。

發(fā)明內(nèi)容

專利201710108580.X中公開的微壓電飯煲的內(nèi)蓋與所述內(nèi)鍋之間通過卡鉗夾持而把所述內(nèi)蓋保持蓋合在所述內(nèi)鍋上。但是由于所述鍋蓋鉸接在所述鍋體上，為了能夠讓所述鍋蓋自動打開往往還設(shè)置有能夠驅(qū)動所述鍋蓋自動打開的驅(qū)動鈕簧。所述驅(qū)動鈕簧的扭力非常大，往往可把所述鍋蓋與所述內(nèi)鍋一起提起而使所述內(nèi)鍋離開了設(shè)置在所述鍋體上的加熱盤，不僅影響使用，而且還破壞了烹飪器具的整體外觀。如何能夠保證烹飪器具的使用安全性而又能夠使所述鍋蓋穩(wěn)定地蓋合在所述鍋體上，并還能夠便捷地完成鍋蓋的開蓋、合蓋操作是需要進(jìn)一步解決的技術(shù)問題。

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提出一種具有雙重安全鎖合結(jié)構(gòu)的烹飪器具，所述烹飪器具包括鍋底座、放置在所述鍋底座上的內(nèi)鍋和可翻轉(zhuǎn)地鉸接在所述鍋底座后端部位上的鍋蓋，所述內(nèi)鍋具有向外凸出的剛性鍋沿，所述鍋蓋包括外蓋、安裝在所述外蓋下面的剛性構(gòu)件，所述鍋蓋用于在基于一個合蓋動作時覆蓋到所述內(nèi)鍋的鍋口；其特征在于，還包括鎖定機(jī)構(gòu)，所述鎖定機(jī)構(gòu)用于完成雙鎖機(jī)制，所述雙鎖機(jī)制包括在所述鍋底座與所述鍋蓋合蓋環(huán)境下，不僅將所述剛性構(gòu)件與所述剛性鍋沿之間予以鎖定，而且將所述外蓋或剛性構(gòu)件中的其中一個與所述鍋底座予以鎖定；其中，所述鎖定機(jī)構(gòu)用于響應(yīng)于所述鍋蓋的一個允許翻轉(zhuǎn)合蓋的合蓋指令動作，自動完成所述雙鎖機(jī)制從而實(shí)現(xiàn)一翻合蓋，所述鎖定機(jī)構(gòu)還用于響應(yīng)于一個允許的開蓋指令，自動解除所述雙鎖機(jī)制從而實(shí)現(xiàn)一鍵開蓋；還包括解鎖裝置，所述解鎖裝置用于傳遞開蓋指令，驅(qū)動所述鎖定機(jī)構(gòu)解除所述雙鎖機(jī)制。

其中，所述剛性構(gòu)件是具有一定剛性物理特征的構(gòu)件，所述剛性構(gòu)件用于承受或分擔(dān)所述內(nèi)鍋內(nèi)的氣壓，例如可以是金屬內(nèi)蓋或者是金屬環(huán)等等。