[實(shí)用新型]一種食品留樣系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920882395.0
• 申請日: 2019-06-12
• 公開（公告）號: CN210107840U
• 公開（公告）日: 2020-02-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊鎮(zhèn)蔚;楊馥銘;管圖祥;黃濤
• 申請（專利權(quán)）人: 楊鎮(zhèn)蔚
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00;F25D23/12;F25D23/02;F25D29/00;F25D23/00
• 代理公司: 北京細(xì)軟智谷知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11471
• 代理人: 涂鳳琴

本實(shí)用新型公開了一種食品留樣系統(tǒng)，包括留樣冰箱、人臉識別器、抓拍器和控制器，所述人臉識別器和所述抓拍器分別與所述控制器電連接；其中，所述留樣冰箱具有多個獨(dú)立腔室，每個腔室配置有用于鎖閉其腔室門的電子鎖，各所述電子鎖與所述控制器電連接。留樣冰箱具有多個獨(dú)立腔室，可以實(shí)現(xiàn)獨(dú)立保留每餐次的留樣，避免了現(xiàn)有技術(shù)中由于只有一個留樣腔室?guī)淼墓芾砺┒础Ｇ蚁啾痊F(xiàn)有技術(shù)中的磁力鎖，電子鎖只有在其控制端得電時才打開，避免了現(xiàn)有技術(shù)由于停電所導(dǎo)致的磁力鎖鎖閉失效，進(jìn)而避免了由此帶來的潛在風(fēng)險。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品留樣設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種食品留樣系統(tǒng)。

背景技術(shù)

根據(jù)國家的《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)法規(guī)、為保證食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生，及時查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，實(shí)行食品留樣管理制度。而為落實(shí)食品留樣管理制度，出現(xiàn)了相應(yīng)的食品留樣設(shè)備。

如公告號為CN 207752541 U、專利名稱為“一種食品留樣系統(tǒng)”中的留樣設(shè)備。如同該專利所記載，現(xiàn)有的留樣設(shè)備僅采用一個留樣腔室，將各餐次的留樣都在該腔室中保存，并不能做到獨(dú)立保留每餐次的留樣，這樣容易導(dǎo)致管理上的漏洞。例如對當(dāng)前餐次的留樣進(jìn)行保存時，相關(guān)人員可接觸到該腔室中保存的上一餐次的留樣，若該人員對上一餐次的留樣進(jìn)行了調(diào)換，從而使留樣的“溯源”失去意義。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題之一是提出一種食品留樣系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)獨(dú)立保留每餐次的留樣。

為了解決上述技術(shù)問題，本申請的實(shí)施例提供了一種食品留樣系統(tǒng)，包括留樣冰箱、人臉識別器、抓拍器和控制器，所述人臉識別器和所述抓拍器分別與所述控制器電連接；

其中，所述留樣冰箱具有多個獨(dú)立腔室，每個腔室配置有用于鎖閉其腔室門的電子鎖，各所述電子鎖與所述控制器電連接。

可選地，所述留樣冰箱具有十二個獨(dú)立腔室，每個腔室用于對應(yīng)保存不同餐次的留樣。

可選地，所述食品留樣系統(tǒng)還包括抓拍平臺；所述人臉識別器、抓拍器和抓怕平臺設(shè)置在所述留樣冰箱的前側(cè)面，其中，所述抓拍器的鏡頭與所述抓拍平臺的上端面相對。

可選地，所述食品留樣系統(tǒng)還包括標(biāo)簽打印機(jī)；所述標(biāo)簽打印機(jī)與所述控制器電連接，用于打印輸出留樣食品的標(biāo)識標(biāo)簽。

可選地，所述食品留樣系統(tǒng)還包括與所述控制器電連接的報(bào)警器，所述報(bào)警器設(shè)置在所述留樣冰箱的頂面。

可選地，每個腔室內(nèi)還設(shè)置有紫外殺菌消毒燈，所述紫外殺菌消毒燈用于對消樣后的腔室進(jìn)行滅菌消毒。

可選地，每個腔室內(nèi)還設(shè)置有與控制器電連接的溫度傳感器，所述溫度傳感器用于監(jiān)測腔室內(nèi)的溫度。

可選地，所述食品留樣系統(tǒng)還包括通信模塊，所述通信模塊與所述控制器電連接。

可選地，所述人臉識別器為紅外成像識別器。

可選地，所述留樣冰箱底面的四角分別配置有萬向輪。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，上述方案中的一個或多個實(shí)施例可以具有如下優(yōu)點(diǎn)或有益效果：

本申請中的留樣冰箱具有多個獨(dú)立腔室，可以實(shí)現(xiàn)獨(dú)立保留每餐次的留樣，避免了現(xiàn)有技術(shù)中由于只有一個留樣腔室?guī)淼墓芾砺┒础Ｇ蚁啾痊F(xiàn)有技術(shù)中的磁力鎖，電子鎖只有在其控制端得電時才打開，避免了現(xiàn)有技術(shù)由于停電所導(dǎo)致的磁力鎖鎖閉失效，進(jìn)而避免了由此帶來的潛在風(fēng)險。

本實(shí)用新型的其他優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)，和特征在某種程度上將在隨后的說明書中進(jìn)行闡述，并且在某種程度上，基于對下文的考察研究對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言將是顯而易見的，或者可以從本實(shí)用新型的實(shí)踐中得到教導(dǎo)。本實(shí)用新型的目標(biāo)和其他優(yōu)點(diǎn)可以通過下面的說明書，權(quán)利要求書，以及附圖中所特別指出的結(jié)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)和獲得。