[實用新型]一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統

有效

• 申請號: 201920870745.1
• 申請日: 2019-06-11
• 公開（公告）號: CN210275777U
• 公開（公告）日: 2020-04-10
• 發明（設計）人: 吳朝霞;王嘉一;馬鳳鳴;張佰清;辛廣;王珊;李晨;李琰儒;陶冬冰;張琦;張璇
• 申請（專利權）人: 沈陽農業大學
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23N12/02;B01D53/00;B01F3/04;B01F5/12;B01F15/02
• 代理公司: 北京君泊知識產權代理有限公司 11496
• 代理人: 李丹

本實用新型公開了一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統，包括底板，所述底板頂端一端部安裝有水箱，所述底板頂端另一端部安裝有臭氧發生器，所述底板頂端對應水箱與臭氧發生器之間位置處安裝有氣液混合泵，本實用新型科學合理，使用安全方便，通過氣液混合泵將臭氧和水液進行混合，并輸送到水箱內，實現對果蔬籃內的果蔬進行清洗的目的，所用到的裝置體積較小，占用空間較小，便于在需要臭氧消毒卻空間不大的場所，同時經本系統清洗果蔬，微生物殺滅效果好，菌落總數可減少1?2log，霉菌酵母可減少1?2log，大腸菌群可減少1?1.5og，嗜冷菌可減少1.2?1.8log，并在本系統清洗果蔬后，外觀品質和營養組分不發生明顯變化。

技術領域

本實用新型涉及臭氧技術領域，具體為一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統。

背景技術

臭氧作為一種強氧化劑，被廣泛應用于污水處理、泳池殺菌消毒、純凈水殺菌消毒、漂白、食品加工殺菌消毒，臭氧能溶于水，臭氧水對果蔬殺菌農殘降解，具有高效無殘留的特點，常規將臭氧溶于水的方法為曝氣法以及文丘里法，曝氣法通過置于容器底部的曝氣石或曝氣盤上的微米級孔隙，將臭氧氣體通過自然流通入液體介質中，釋放的臭氧微泡從底部向液面移動過程中，與液體介質充分接觸，實現臭氧水制備，其缺點在于溶解率極低，90％氣體從液面溢出，文丘里法將文丘里管與水泵連接，同時文丘里管上端開有臭氧進氣口，水流在經過文丘里管時，形成負壓，在負壓和臭氧自然流的作用下，將臭氧與水進行混合，缺點同樣在于溶解效率低，而目前公認混合效率最高的方法是利用臭氧混合泵，將吸收液態介質，形成負壓，吸收臭氧氣體功能集合于一泵，通過調節進水口壓力和氣流量大小，控制溶解效率。

目前市售臭氧水制備系統，大部分采用文丘里和混合泵方法進行臭氧水制備，由于其受眾主要為食品廠、泳池、污水處理廠等企業，臭氧水制備規模都在1噸以上，設備占地面積大，投入大，不適用于食堂、餐廳、以及實驗室研究使用，此外大部分臭氧水制備系統對臭氧水濃度無精準顯示，通常需要經驗摸索以及利用化學法測量，所以人們急需一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統來解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型提供一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統，可以有效解決上述背景技術中提出目前市售臭氧水制備系統，大部分采用文丘里和混合泵方法進行臭氧水制備，由于其受眾主要為食品廠、泳池、污水處理廠等企業，臭氧水制備規模都在1噸以上，設備占地面積大，投入大，不適用于食堂、餐廳、以及實驗室研究使用，此外大部分臭氧水制備系統對臭氧水濃度無精準顯示，通常需要經驗摸索以及利用化學法測量的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統，包括底板，所述底板頂端一端部安裝有水箱，所述底板頂端另一端部安裝有臭氧發生器，所述底板頂端對應水箱與臭氧發生器之間位置處安裝有氣液混合泵；

所述氣液混合泵的進氣口與臭氧發生器的出氣口通過進氣管安裝連接，所述進氣管中部安裝有進氣調節閥，所述氣液混合泵的進液口安裝有進液管，所述進液管另一端部位于水箱內部，所述氣液混合泵的輸出口安裝有輸出管，所述進液管的一端部和輸出管的一端部均位于水箱內部，所述輸出管中部安裝有液體調節閥，所述輸出管中部對應液體調節閥一側位置處安裝有液體壓力表；

所述水箱頂端安裝有箱蓋，所述箱蓋頂端中部安裝有把手，所述臭氧發生器輸入端和氣液混合泵輸入端均與市電輸出端電性連接。

優選的，所述水箱前端面中部貫穿安裝有吸光玻璃，所述水箱底部一側表面對稱安裝有連接水管，所述連接水管中部安裝有調節閥門，一個所述連接水管作為水箱進水管使用，一個所述連接水管作為水箱排水管使用。

優選的，所述底板底端各邊角位置處均安裝有支撐柱，所述底板等距離嵌入安裝有安裝條，所述安裝條底端兩端部均貫穿開設有穿繩孔。