[實用新型]一種適用于集成灶上的烤盤

有效

• 申請號: 201920821072.0
• 申請日: 2019-05-31
• 公開（公告）號: CN210493780U
• 公開（公告）日: 2020-05-12
• 發明（設計）人: 鮮杰;胡文貞;王憲強
• 申請（專利權）人: 杭州烹然廚房科技有限公司
• 主分類號: A47J37/01
• 分類號: A47J37/01
• 代理公司: 杭州天欣專利事務所(普通合伙) 33209
• 代理人: 梁斌

本實用新型涉及一種適用于集成灶上的烤盤，包括一呈淺口、內凹狀的烤盤本體及勻熱條；所述烤盤本體內底面向上凸起形成一烤區，所述烤區的四周邊沿與烤盤本體內側四周邊沿之間形成一圈油槽；所述烤區的中心處設置有聚油凹槽；所述勻熱條設置多根，多根勻熱條以聚油凹槽為中心呈輻射式的均布在烤區，所述烤區還設置有連通聚油凹槽與油槽的導油槽。本申請中鑄鐵材質的烤盤導熱性好且受熱后不產生對人體有危害的化學物質，使用安全；聚油凹槽內收集的油沿著槽底面傾斜設置的導油槽流至油槽內進行收集，烹飪結束后方便使用者清理或收集多余的油脂；多根長短不同的勻熱條呈輻射式地均布在一橢圓形區域內，在視覺效果上更加美觀，深得消費者的青睞。

技術領域

本實用新型涉及灶具技術領域，具體地講，涉及一種烤盤，該烤盤尤其適用于帶有電磁爐灶臺的集成灶上。

背景技術

目前，電烤盤是一種現代流行的無煙不粘鍋的燒烤設備同時也具備多用途例如平盤炒飯，貼面皮，煎牛排水餃的用途，不在局限于燒烤單一用途，也可以用來做羊肉串、烤肉等。電烤盤一般包括盤體和電熱元件，電熱元件通電產熱從而對盤體進行加熱，該類電烤盤一般可單獨使用，室內使用時不方便放在集成灶上，因此烹然過程中產生的油煙不能及時被排出，對室內的空氣質量產生一定影響，因此，有必要設計一種適用于帶有電磁爐灶臺的集成灶上的烤盤，以滿足消費者的需求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的上述不足，而提供一種結構設計合理、使用方便、易清理的適用于集成灶上的烤盤。

本實用新型解決上述問題所采用的技術方案是：一種適用于集成灶上的烤盤，包括一呈淺口、內凹狀的烤盤本體，其特征在于：還包括勻熱條；所述烤盤本體內底面向上凸起形成一烤區，所述烤區的四周邊沿與烤盤本體內側四周邊沿之間形成一圈油槽；所述烤區的中心處設置有聚油凹槽；所述勻熱條設置多根，多根勻熱條以聚油凹槽為中心呈輻射式的均布在烤區，所述烤區還設置有連通聚油凹槽與油槽的導油槽。

優選的，所述烤盤本體的底部為呈矩形的平底，烤盤本體的四個壁面均向外傾斜。

優選的，所述烤盤本體的材質為鑄鐵，鑄鐵材質的烤盤導熱性好且受熱后不產生對人體有危害的化學物質，使用安全。

優選的，所述導油槽的槽底面傾斜設置，其槽底面與聚油凹槽連接的那一側為高位置，與油槽連接的那一側為低位置；槽底面傾斜設置的導油槽用于將聚油凹槽內收集的油引流至油槽內。

優選的，所述勻熱條長短不同，所述多根長短不同的勻熱條以聚油凹槽為中心呈輻射式地均布在一橢圓形區域內。

優選的，所述勻熱條的高度為4-7mm。

優選的，所述勻熱條和烤盤本體采用一體成型。

本實用新型與現有技術相比，具有以下優點和效果：

1、鑄鐵材質的烤盤導熱性好且受熱后不產生對人體有危害的化學物質，使用安全；

2、聚油凹槽內收集的油沿著槽底面傾斜設置的導油槽流至油槽內進行收集，烹飪結束后方便使用者清理或收集多余的油脂；

3、多根長短不同的勻熱條以聚油凹槽為中心呈輻射式地均布在一橢圓形區域內的設計，首先能有效地將烤盤下部的熱量均布并傳導至食物，其次多油食物在燒烤過程中產生的油脂會沿著勻熱條匯流至聚油凹槽內，并且勻熱條輻射式地設置會一定程度上阻擋油脂的流動，不會使油脂全部流進聚油凹槽內，會保留一部分油脂留在烤區作為烹飪用，然后多根長短不同的勻熱條呈輻射式地均布在一橢圓形區域內，在視覺效果上更加美觀，深得消費者的青睞。

附圖說明