[實用新型]一種便于清洗的巧克力生產(chǎn)用混合設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920804574.2
• 申請日: 2019-05-30
• 公開（公告）號: CN210094549U
• 公開（公告）日: 2020-02-21
• 發(fā)明（設計）人: 熊位東
• 申請（專利權）人: 杭州頂萊食品有限公司
• 主分類號: A23G1/12
• 分類號: A23G1/12
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 李品

本實用新型涉及生產(chǎn)設備技術領域，且公開了一種便于清洗的巧克力生產(chǎn)用混合設備，包括模具、電機及轉軸，模具為長方體，模具的上表面內(nèi)凹一個長方形凹槽，長方形凹槽的中心開設有一個圓形孔洞，模具正面的頂部開設有一個長方形孔洞，長方形孔洞內(nèi)設有移動桿和活動桿，長方形孔洞的大小與移動桿的尺寸相吻合，移動桿的下端插入在長方形孔洞內(nèi)，移動桿上部的左右兩側分別固定連接一根橫桿，長方形孔洞的左右兩側分別開有兩個圓槽，圓槽的大小與移動桿上的橫桿大小相適配，該一種便于清洗的巧克力生產(chǎn)用混合設備，通過環(huán)形套把沖壓機的下壓桿套在下壓桿的外部，再通過螺母，可以將大部分沖壓機的下壓桿與環(huán)形套固定連接在一起。

技術領域

本實用新型涉及生產(chǎn)設備技術領域，具體為一種便于清洗的巧克力生產(chǎn)用混合設備。

背景技術

巧克力(chocolate也譯朱古力)，原產(chǎn)中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞，巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言，如中國專利公開了巧克力攪拌生產(chǎn)設備(專利號：CN207911956U)，本實用新型公開了一種巧克力攪拌生產(chǎn)設備，包括攪拌罐、若干輸料機構和若干成型模具，攪拌罐設置有攪拌機構、進料口和若干出料口，出料口開設于攪拌罐的側底部并位于同一水平環(huán)線上，攪拌機構的攪拌葉與攪拌罐的出料口位于同一水平位置，輸料機構與攪拌罐的出料口一一對應連接，成型模具與輸料機構一一對應連接，成型模具的進口與輸料機構的出口之間為通過彈性密封接頭連接的可拆卸式結構。該設備將攪拌設備和成型設備集成安裝位一體，大大的節(jié)約了占地空間，利用攪拌設備的攪拌動作實現(xiàn)巧克力的澆注，減少了部分澆注動作，在澆注過程中同時攪拌，且該設備能夠同時向多個成型模具中澆注巧克力原料漿，大大的提高了巧克力的生產(chǎn)效率，但是巧克力攪拌生產(chǎn)設備，在使用過后不便于清洗，這樣在生產(chǎn)過一批次的巧克力之后，在生產(chǎn)下一批次時要對其設備進行清洗，保持巧克力的口感及高品質，這樣不方便清洗的巧克力混合設備，在生產(chǎn)時就會為生產(chǎn)帶來不便，影響生產(chǎn)的效率。

實用新型內(nèi)容

(一)解決的技術問題

針對現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供了一種便于清洗的巧克力生產(chǎn)用混合設備，具備便于清洗等優(yōu)點，解決了巧克力生產(chǎn)用混合設備不易清洗的問題。

(二)技術方案