[實用新型]鱘魚魚籽脫腥裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920793340.2
• 申請日: 2019-05-29
• 公開（公告）號: CN210538703U
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田開紅;張書凡;楊德軍
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北清江鱘龍漁業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;B07B1/28
• 代理公司: 宜昌市三峽專利事務(wù)所 42103
• 代理人: 王玉芳

本實用新型涉及一種鱘魚魚籽脫腥裝置，包括脫腥池，所述脫腥池內(nèi)部對稱設(shè)有兩個支架，所述支架由上至下設(shè)有若干個支撐臺，所述支撐臺上設(shè)有過濾框，所述支撐臺由上至下長度越來越小，所述過濾框由上至下直徑越來越小，所述過濾框底部篩網(wǎng)孔徑由上至下越來越小，所述脫腥池設(shè)有臭氧曝氣裝置，所述臭氧曝氣裝置通過管道與脫腥池外部的臭氧發(fā)生裝置連通，最上方的過濾框的上方設(shè)有攪拌軸。本實用新型可以一次性同時完成消毒、除色、除味、除嗅，且臭氧化的產(chǎn)物也是無毒和能生物降解的。

鱘魚魚籽脫腥裝置

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于鱘魚加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及用于鱘魚魚籽脫腥裝置。

背景技術(shù)

鱘魚屬鱘形目，是與恐龍同時代的生物，距今約有1億3千多萬年的歷史，故有“活化石”之稱。鱘魚籽醬提取于在穩(wěn)定無污染的水環(huán)境內(nèi)養(yǎng)殖了6年以上的的性成熟的鱘魚。目前腥味重是魚籽食品加工過程中面臨的一個非常嚴(yán)重的問題，其嚴(yán)重影響魚籽產(chǎn)品品質(zhì)。關(guān)于水產(chǎn)品的脫腥處理有很多方法，主要有吸附分離、包埋絡(luò)合等是較為簡單而且有效的方法，但具有損失營養(yǎng)等不可克的缺陷。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供鱘魚魚籽脫腥裝置，成本低，可以將魚籽充分脫腥，又不影響其品質(zhì)。

本實用新型的方案是：

一種鱘魚魚籽脫腥裝置，包括脫腥池，所述脫腥池內(nèi)部對稱設(shè)有兩個第一支架，所述第一支架由上至下設(shè)有若干個支撐臺，所述支撐臺上設(shè)有過濾框，所述支撐臺由上至下長度越來越小，所述過濾框由上至下直徑越來越小，所述過濾框底部篩網(wǎng)孔徑由上至下越來越小，所述脫腥池設(shè)有臭氧曝氣裝置，所述臭氧曝氣裝置通過管道與脫腥池外部的臭氧發(fā)生裝置連通，最上方的過濾框的上方設(shè)有攪拌軸。

優(yōu)選地，所述脫腥池上部為敞口結(jié)構(gòu)，所述脫腥池還設(shè)有碳酸鈉進(jìn)入管和蒸餾水進(jìn)入管。

優(yōu)選地，所述攪拌軸通過位于第二支架上的電機驅(qū)動，所述第二支架的包括上支架和下支架，所述下支架連接在脫腥池上，所述上支架和下支架之間通過側(cè)支架連接。

進(jìn)一步優(yōu)選地，所述上支架底部設(shè)有滑軌，所述滑軌上設(shè)有與滑軌配合的滑塊，所述滑塊底部固定連接電機。

更進(jìn)一步優(yōu)選地，所述上支架底部位于滑軌兩端分別設(shè)有可轉(zhuǎn)動的定滑輪和固定輪，所述定滑輪靠近側(cè)支架一側(cè)，所述下支架上設(shè)有彈簧，所述彈簧另一端與連接板底部連接，所述連接板頂部與第一拉線連接，所述第一拉線繞過定滑輪且第一拉線與滑塊遠(yuǎn)離固定輪一側(cè)連接。

更優(yōu)地，所述攪拌軸上通過鉸接連接的方式連接有繞線輪，所述繞線輪上繞有第二拉線，第二拉線末端固定在固定輪上。

優(yōu)選地，所述攪拌軸上設(shè)有螺旋形攪拌葉片。

優(yōu)選地，所述脫腥池底部設(shè)有出料口。

本實用新型有益效果：

1、本實用新型采用臭氧處理對魚籽進(jìn)行脫腥處理可以一次性同時完成消毒、除色、除味、除嗅，且臭氧化的產(chǎn)物也是無毒和能生物降解的。

2、篩選框能夠按照大小有效對鱘魚受精卵進(jìn)行篩選。

3、在脫腥的過程中，由于鱘魚魚籽很黏，通過控制的電機正反轉(zhuǎn)保證脫腥池左右運動，使得第一層過濾框得到翻動，進(jìn)而篩分的更加均勻。攪拌葉片順時針或逆時針轉(zhuǎn)動以及攪拌葉片左右運動，對魚籽攪拌均勻，增大攪拌的范圍。

附圖說明

圖1本實用新型裝置系統(tǒng)示意圖；