[實用新型]一種自動化腐竹成型機

有效

• 申請號: 201920791458.1
• 申請日: 2019-05-29
• 公開（公告）號: CN210352949U
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 陳良謹
• 申請（專利權）人: 贛州亮金腐竹專業合作社
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 蘇州潤桐嘉業知識產權代理有限公司 32261
• 代理人: 劉倩

本實用新型涉及腐竹生產技術領域，尤其涉及一種自動化腐竹成型機，包括機架，所述機架中間固定有傳送帶，所述傳送帶由步進電機驅動，所述傳送帶上均勻分布有成型模塊，所述傳送帶末端下方還傾斜固定有多根導料柱，所述導料柱連接下一個工站，所述傳送帶末端下方還固定有承接斗，所述承接斗固定在導料柱下方，所述承接斗通過吸液管連接水泵，所述水泵通過排液管連接攪拌箱，所述攪拌箱固定在機架上方的安裝板上，所述傳送帶兩側的機架上固定有一對電眼，所述機架上還設有電熱板。成型模塊內豆漿表面形成了腐竹皮，成型模塊隨傳送帶翻轉，成型模塊內的腐竹掉落在導料柱上，通過傾斜設置的導料柱移轉到下一個工站。

【技術領域】

本實用新型涉及腐竹生產技術領域，尤其涉及一種自動化腐竹成型機。

【背景技術】

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種江南傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風患者是不適宜食用腐竹的。

腐竹是將豆漿加熱煮沸后，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易于保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞。

但是傳統的腐竹生產時，將調好的豆漿放置在大鍋內蒸煮，保證溫度在70℃左右，豆漿表面的腐竹成型后，通過工人用手將成型好的腐竹揭起后放置在竹篙上晾曬，通過人手來揭取，十分不衛生，并且在工人在工作久了容易燙傷工人，并且一個鍋通過10～15分鐘才能成型一塊腐竹，生產效率十分低下。

本實用新型即是針對現有技術的不足而研究提出的。

【實用新型內容】

本實用新型的目的是克服上述現有技術的缺點，提供了一種自動化生產腐竹的腐竹成型機。

本實用新型可以通過以下技術方案來實現：

本實用新型公開了一種自動化腐竹成型機，包括機架，所述機架中間固定有傳送帶，所述傳送帶由步進電機驅動，所述傳送帶上均勻分布有成型模塊，所述傳送帶末端下方還傾斜固定有多根導料柱，所述導料柱連接下一個工站，所述傳送帶末端下方還固定有承接斗，所述承接斗固定在導料柱下方，所述承接斗通過吸液管連接水泵，所述水泵通過排液管連接攪拌箱，所述攪拌箱固定在機架上方的安裝板上，所述攪拌箱上方固定有攪拌電機，所述攪拌電機輸出端連接有攪拌軸，所述攪拌軸上設有攪拌葉，所述攪拌箱上設有進料管，所述攪拌箱出液管上設有電磁閥，所述傳送帶兩側的機架上固定有一對電眼，所述機架上還設有電熱板。通過攪拌箱下方的出液管給傳送帶上的成型模塊加漿，在成型腔內加入一層豆漿，步進電機運轉，將下一個成型模塊帶到出液管下方，機架上的電眼被電眼中間的成型模塊阻擋，電磁閥接收信號，開啟出液管，攪拌箱給成型模塊加入豆漿，成型模塊通過傳送帶向前移動，通過機架上固定的電熱板給成型模塊加熱，保證成型模塊內的豆漿保持60～70℃，一段時間后，成型模塊內豆漿表面形成了腐竹皮，成型模塊繼續隨傳送帶一起運動，通過傳送帶末端后，成型模塊隨傳送帶翻轉，成型模塊內的腐竹掉落在導料柱上，通過傾斜設置的導料柱移轉到下一個工站，成型模塊內的豆漿溶液隨傳送帶翻轉后掉入到傳送帶下方的承接斗內，承接斗內的豆漿通過吸液管進入到水泵內，水泵通過排液管將豆漿導入到攪拌箱內，與攪拌箱內的豆漿混合攪拌后再次進入到成型模塊內成型腐竹，并且通過進料斗可以持續的給攪拌箱內加入豆漿，保證了腐竹成型數量。

優選的，所述攪拌電機通過減速機連接攪拌軸。減速機能有效的降低攪拌箱內豆漿攪拌速度，能有效避免豆漿起泡導致豆漿成型腐竹后有氣泡。

優選的，所述傳送帶兩側的機架上還固定有冷風機。通過冷風機能加快豆漿表面腐竹的凝結速度。

本實用新型與現有的技術相比有如下優點：