[實用新型]一種鵝肉加工用蒸煮裝置

有效

• 申請號: 201920784409.5
• 申請日: 2019-05-28
• 公開（公告）號: CN210841543U
• 公開（公告）日: 2020-06-26
• 發明（設計）人: 陳緣緣
• 申請（專利權）人: 陳緣緣
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L13/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種鵝肉加工用蒸煮裝置，其結構包括固定環、蝸桿、渦輪、轉動塊和掛鉤機構，該鵝肉加工用蒸煮裝置，通過在蒸煮罐內部設置了掛鉤機構，通過逆時針旋動旋塊，使旋塊帶動螺紋桿在定位槽內側進行螺紋傳動，使螺紋桿解除對定位槽的鎖緊，隨后既可移動滑動框，使滑動框通過滑塊在導軌內側進行滑動，從而調節第二掛鉤的高度，調節完畢后，順時針旋動旋塊，使旋塊帶動螺紋桿在定位槽內側進行螺紋傳動，進行鎖定，防止滑塊進行滑動，接下來既可將鵝肉掛于第二掛鉤上端進行蒸煮，達到了能將鵝肉掛起蒸煮，并且能夠調節蒸煮高度的優點。

技術領域

本實用新型涉及鵝肉加工技術領域，具體涉及一種鵝肉加工用蒸煮裝置。

背景技術

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質，鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利，鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收，在對鵝肉加工時，需要對鵝肉進行蒸煮，現在一般都是將鵝肉放置進入到蒸煮裝置內進行蒸煮，這樣會使鵝肉相互碰撞，造成鵝肉損壞，現有鵝肉加工用蒸煮裝置無法將鵝肉掛起蒸煮，并且無法調節蒸煮高度。

實用新型內容

(一)要解決的技術問題

為了克服現有技術不足，現提出一種鵝肉加工用蒸煮裝置，解決了現有鵝肉加工用蒸煮裝置無法將鵝肉掛起蒸煮，并且無法調節蒸煮高度的問題。

(二)技術方案

本實用新型通過如下技術方案實現：本實用新型提出了一種鵝肉加工用蒸煮裝置，包括支撐架、蒸煮罐、固定框、手輪、電熱管、電源導線、控制面板、按鈕、支柱、旋柄、螺桿、頂蓋、排氣管、固定片、連接桿、固定環、蝸桿、渦輪、轉動塊和掛鉤機構，所述蒸煮罐通過轉動塊與支撐架內部左端相樞接，所述支撐架與轉動塊右端相焊接，所述固定框與支撐架頂部右端相焊接，所述電熱管安裝于蒸煮罐底部，所述電源導線安裝于固定框后端，所述固定框頂部左前端設置有控制面板，所述控制面板上端安裝有按鈕，所述支柱與固定框頂部左后端無縫焊接，所述螺桿與支柱左端內側壁螺紋傳動連接，所述旋柄與螺桿上端固定連接，所述螺桿與頂蓋中部相焊接，所述頂蓋頂部設置有排氣管，所述固定片與頂蓋底部前端相焊接，所述連接桿通過轉軸與固定片內側壁轉動連接，所述連接桿與固定環底部相焊接，所述蝸桿位于固定框內部，并且蝸桿與固定框內部前后兩端相樞接，所述蝸桿與手輪后端固定連接，所述蝸桿與渦輪上端的齒角嚙合傳動連接，所述渦輪與轉動塊右端固定連接，所述蒸煮罐內部上端安裝有掛鉤機構，所述掛鉤機構包括支撐塊、凸塊、環形置物架、第一掛鉤、掛環、連接塊、固定板、導軌、調節機構和定位槽，所述支撐塊與蒸煮罐內部上端左右兩側螺栓連接，所述支撐塊上端設置有用于固定環形置物架的凸塊，并且支撐塊與凸塊為一體化結構，所述凸塊與環形置物架下端設置的插槽過盈配合，所述第一掛鉤與環形置物架前端相粘接，所述第一掛鉤與掛環相扣接，所述掛環通過螺釘與連接塊頂部中部鎖緊固定，所述連接塊通過螺釘與固定板頂部中部固定連接，所述固定板上端安裝有用于對調節機構進行導向的導軌，所述固定板內部中間安裝有定位槽，所述調節機構與導軌內側壁滑動連接，所述按鈕和電熱管均與控制面板電連接，所述控制面板與電源導線電連接。

進一步的，所述調節機構包括滑動框、旋塊、螺紋桿、滑塊和第二掛鉤，所述滑塊與導軌內側壁滑動連接，所述螺紋桿與定位槽內側壁螺紋傳動連接，并且螺紋桿貫穿于滑動框中部，所述螺紋桿右端設置有旋塊，所述螺紋桿貫穿于滑塊中部，并且螺紋桿與滑塊中部相樞接，所述滑動框與用于對鵝肉進行掛住的第二掛鉤頂部固定連接。

進一步的，所述滑動框、旋塊、螺紋桿和滑塊中心線處于同一水平方向上。

進一步的，所述定位槽共設置有十三個，并且定位槽沿固定板上端豎直方向均勻分布。

進一步的，所述轉動塊共設置有兩個，并且轉動塊沿蒸煮罐下端左右兩側呈對稱狀分布。