[實用新型]安全溫控燃氣油炸爐

有效

• 申請號: 201920780144.1
• 申請日: 2019-05-28
• 公開（公告）號: CN210204508U
• 公開（公告）日: 2020-03-31
• 發明（設計）人: 蔣雛燕;王剛;王延地
• 申請（專利權）人: 青島阜康戶外用品有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 青島澤為知識產權代理事務所(普通合伙) 37237
• 代理人: 姚繼偉;邵桂禮

本實用新型提供一種安全溫控燃氣油炸爐，包括上蓋組件、油缸組件、箱體組件和車架燃氣組件，箱體組件構包括帶百葉窗的前箱板、后箱板、前隔熱板、后隔熱板和中隔熱板；車架燃氣組件包括車架和溫控燃氣結構，車架含前面板、后欄板、左側板、右側板、左前腿、右前腿、左后腿、右后腿，這些板圍成內部空間。由于箱體組件由多塊板組成，易于組裝和生產；前、中、后隔熱板有效阻隔了油缸和前箱板之間熱傳遞，保溫好且能防操作者燙傷，使用安全可靠；百葉窗能使油炸爐產生的燃燒廢氣、油煙、熱量及時散逸；車架的設置使油炸爐放置方便，且車架易于組裝和生產，并將溫控燃氣結構容置于其內，避免溫控燃氣結構的外露，這不僅進一步提高了使用安全等級，還有助于提高美觀效果。

技術領域：

本實用新型涉及燃氣油炸爐技術領域，特別涉及一種使用起來安全系數高的安全溫控燃氣油炸爐。

背景技術：

即使在重視生活品質的今天，油炸食品也依然以其獨特的口味深受大眾喜愛。市面上現有的商用油炸爐有如下不足：

1）制作笨重、占用空間大、通常需置于其它平臺上使用，無法大批量生產；

2）使用不方便，安全系數不高，操作者容易燙傷；

3）對于使用電的油炸爐而言，無電源的戶外使用環境令其使用受到嚴重的局限性；

4）對于使用燃氣的油炸爐而言，現有技術中通常采用高壓燃氣直噴燃燒加熱油缸，無一次進氣預混，燃燒不充分，熱效率低，且油溫不恒定，油炸出來的食品色差大。

實用新型內容：

為克服上述問題，本實用新型提供一種結構簡單、便于大批量生產、使用安全方便、熱效率高且可溫控的安全溫控燃氣油炸爐將是有利的。

為此，本實用新型提供一種安全溫控燃氣油炸爐，其包括：

上蓋組件，其包括上蓋板和上蓋把手；

油缸組件，其包括油缸、位于油缸內的隔渣板和油炸籃、以及裝設于油缸底部的泄油閥，其中，該油缸在其上部具有沿周向向外延伸的支撐翼；

箱體組件，其構成為包括前箱板和后箱板的上下開口的殼體從而能夠將油缸容置于其內且油缸的支撐翼支撐在前箱板和后箱板的頂部上，前箱板和后箱板的上部都設置有百葉窗，箱體組件還包括前隔熱板、后隔熱板、以及位于前隔熱板和前箱板之間的中隔熱板；

車架燃氣組件，其包括用于支撐箱體組件的車架以及安裝于車架上并位于油缸下方的溫控燃氣結構，該車架包括前面板、后欄板、左側板、右側板、左前腿、右前腿、左后腿、右后腿，其中，前面板、后欄板、左側板以及右側板共同圍成一個用于容置該溫控燃氣結構的內部空間。

在本實用新型中，箱體組件一方面因為由多塊板（包括箱板和隔熱板）組成，因而易于組裝和生產，另一方面因為設置了前、后隔熱板而有效阻隔了油缸的熱量傳遞給箱體組件的前箱板，而且在前隔熱板和前箱體之間還設置了中隔熱板，進一步阻隔了油缸和前箱板之間的熱傳遞，從而既能讓油缸油溫熱量保溫功能好，避免快速散失從而聚集燃氣燃燒熱量，又能隔絕內部熱量，讓箱體外表溫升降低，防止操作者誤碰，燙傷的危害，使用起來安全可靠；前箱板和后箱板的上部都設置有百葉窗，從而能夠使得油炸爐工作時產生的燃燒廢氣、油煙、熱量等及時散逸掉；由于具有自身支撐裝置——車架，從而本實用新型可以直接置于地面上而無需額外配備支撐平臺；由于車架是由多塊板組成，一方面易于組裝和生產，另一方面便于形成內部空間以將溫控燃氣結構容置于其內，避免溫控燃氣結構的外露，這不僅提高了使用安全等級，還有助于提高美觀效果；另外，采用溫控燃氣結構能夠避開戶外無電源的使用局限性。