[實用新型]一種粉皮防粘粘裝置

有效

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• 申請日: 2019-05-27
• 公開（公告）號: CN210248271U
• 公開（公告）日: 2020-04-07
• 發(fā)明（設計）人: 廖珍祥;付美靈
• 申請（專利權）人: 湖北顧大嫂食品有限公司
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23P30/00
• 代理公司: 北京華際知識產(chǎn)權代理有限公司 11676
• 代理人: 楊覓

本實用新型公開的屬于食品加工技術領域，具體為一種粉皮防粘粘裝置，包括底座、電機、存儲箱和集液槽，所述底座的內(nèi)腔設置有鋼帶，所述鋼帶連接于外界驅(qū)動設備，所述底座的右側(cè)壁頂部設置所述電機，所述電機的左側(cè)壁中間的輸出端上設置有轉(zhuǎn)軸，通過在安裝架頂部設置有存儲箱，能夠?qū)⒋蠖沽字心ヒ鹤⑷氪鎯ο?，并通過水泵、條形噴管和噴孔將存儲箱中的大豆磷脂研磨液噴到鋼帶上，并通過電機帶動轉(zhuǎn)軸和毛刷將大豆磷脂研磨液均勻的涂膜在鋼帶的表面，使得粉皮與鋼帶接觸層蒸煮熟化后易于剝離，降低損耗及操作難度，同時在底座的內(nèi)腔底部設置有集液槽，能夠在對鋼帶噴涂粉刷大豆磷脂研磨液時，對滴落的研磨液進行收集，避免浪費。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種粉皮防粘粘裝置。

背景技術

粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種，鮮的即刻食用，干的便于存放運銷。粉皮是一種用淀粉制成的傳統(tǒng)食品，適宜于農(nóng)戶家庭制作，工具也很簡單。在粉皮的制作過程中，需要將粉皮淀粉漿涂抹在鋼帶上進行蒸熟，但是折中方法在將蒸熟后的粉皮轉(zhuǎn)至冷卻老化網(wǎng)帶時容易出現(xiàn)脫皮困難、撕裂等情況，造成浪費，增加了員工的工作壓力。

實用新型內(nèi)容

本部分的目的在于概述本實用新型的實施方式的一些方面以及簡要介紹一些較佳實施方式。在本部分以及本申請的說明書摘要和實用新型名稱中可能會做些簡化或省略以避免使本部分、說明書摘要和實用新型名稱的目的模糊，而這種簡化或省略不能用于限制本實用新型的范圍。

鑒于現(xiàn)有粉皮生產(chǎn)裝置中存在的問題，提出了本實用新型。

因此，本實用新型的目的是提供一種粉皮防粘粘裝置，能夠通過將大豆磷脂研磨液注入存儲箱，并通過水泵、條形噴管和噴孔將存儲箱中的大豆磷脂研磨液噴到鋼帶上，并通過電機帶動轉(zhuǎn)軸和毛刷將大豆磷脂研磨液均勻的涂膜在鋼帶的表面，使得粉皮與鋼帶接觸層蒸煮熟化后易于剝離，降低損耗及操作難度。

為解決上述技術問題，根據(jù)本實用新型的一個方面，本實用新型提供了如下技術方案：

一種粉皮防粘粘裝置，其包括：底座、電機、存儲箱和集液槽，所述底座的內(nèi)腔設置有鋼帶，所述鋼帶連接于外界驅(qū)動設備，所述底座的右側(cè)壁頂部設置所述電機，所述電機的左側(cè)壁中間的輸出端上設置有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸貫穿底座并轉(zhuǎn)動連接于底座的內(nèi)腔左側(cè)壁，所述轉(zhuǎn)軸上設置有毛刷，所述底座的頂部設置有安裝架，所述安裝架的頂部中間設置所述存儲箱，所述存儲箱的內(nèi)腔底部中間設置有水泵，所述水泵上連通有連接管，所述連接管的底部設置有條形噴管，所述條形噴管的底部等距的開有多個噴孔，所述底座的內(nèi)腔底部設置所述集液槽。

作為本實用新型所述的一種粉皮防粘粘裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述底座的內(nèi)腔左側(cè)壁頂部設置有軸套，所述轉(zhuǎn)軸的左端轉(zhuǎn)動連接在軸套的內(nèi)腔。

作為本實用新型所述的一種粉皮防粘粘裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述集液槽的右側(cè)壁底部設置有導流管，所述導流管連通于集液槽，所述導流管的頂部設置有控制閥。

作為本實用新型所述的一種粉皮防粘粘裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述存儲箱的頂部設置有進液管，所述進液管的內(nèi)腔橫向設置有金屬過濾網(wǎng)，所述進液管的頂部螺接有頂蓋。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是：通過在安裝架頂部設置有存儲箱，能夠?qū)⒋蠖沽字心ヒ鹤⑷氪鎯ο?，并通過水泵、條形噴管和噴孔將存儲箱中的大豆磷脂研磨液噴到鋼帶上，并通過電機帶動轉(zhuǎn)軸和毛刷將大豆磷脂研磨液均勻的涂膜在鋼帶的表面，使得粉皮與鋼帶接觸層蒸煮熟化后易于剝離，降低損耗及操作難度，同時在底座的內(nèi)腔底部設置有集液槽，能夠在對鋼帶噴涂粉刷大豆磷脂研磨液時，對滴落的研磨液進行收集，避免浪費。

附圖說明