[實用新型]一種炸鍋水蒸氣增壓器及增壓套件

有效

• 申請號: 201920770942.6
• 申請日: 2019-05-27
• 公開（公告）號: CN210383675U
• 公開（公告）日: 2020-04-24
• 發明（設計）人: 蔡天佑
• 申請（專利權）人: 武漢市百斯特不銹鋼制品有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 武漢泰山北斗專利代理事務所(特殊普通合伙) 42250
• 代理人: 董佳佳

本實用新型適用于油炸設備裝置領域，提供一種炸鍋水蒸氣增壓器及增壓套件，包括增壓器和拿取鉤，增壓器包括用于裝水的盒體以及安裝在盒體上的掛鉤，盒體頂部蓋有頂蓋，盒體的前壁板分布有排氣孔，盒體內部且位于排氣孔后方設置有擋氣板，增壓器內的水份沸騰形成水蒸氣，水蒸氣通過排氣孔進入炸鍋內，使炸鍋內的壓強增加。本實用新型解決了目前炸鍋存在油炸耗費時間長的問題，具有安裝方便、操作簡單易行、安全節能的特點。

技術領域

本實用新型屬于油炸設備裝置領域，尤其涉及一種炸鍋水蒸氣增壓器及增壓套件。

背景技術

油炸食品是目前比較常見的食品，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，以及快餐中的炸薯條、炸薯片、肯德基等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。

目前市場上的炸鍋通常采用電加熱的方式，在常壓下進行，油炸耗費時長。

實用新型內容

鑒于上述問題，本實用新型的目的在于提供一種炸鍋水蒸氣增壓器及增壓套件，旨在解決現有炸鍋油炸時間長的技術問題。

本實用新型采用如下技術方案：

一方面，所述炸鍋水蒸氣增壓器包括用于裝水的盒體以及安裝在所述盒體上的掛鉤，所述盒體頂部蓋有頂蓋，所述盒體的前壁板分布有排氣孔，所述盒體內部且位于排氣孔后方設置有擋氣板。

進一步的，所述頂蓋與盒體頂部轉軸連接。

進一步的，所述掛鉤設置在所述盒體的后壁板頂部，且向前傾斜設置。

進一步的，所述排氣孔位于盒體前壁板的上半部分，且均勻陣列分布。

進一步的，所述擋氣板由橫板和豎板組成，所述擋氣板左右寬度與盒體寬度一致并焊接一體，所述橫板位于最低位置排氣孔下方且與盒體的前壁板焊接。

進一步的，所述豎板的頂部高于最高位置排氣孔。

進一步的，所述盒體位于橫板最低位置一側的側壁板上開有圓孔，所述圓孔孔徑大于所述排氣孔，所述圓孔底部與對應側的橫板平齊。

進一步的，所述盒體的前壁板上向外固定有連接框，所述連接框位于所述排氣孔下方。

進一步的，所述盒體的前壁板上還焊接有第一擋條，所述第一擋條位置不高于連接框頂部。

另一方面，所述一種炸鍋水蒸氣增壓套件包括上述的炸鍋水蒸氣增壓器，還包括拿取鉤，所述拿取鉤整體為Z型板狀，所述拿取鉤的背面有第二擋條。

與現有技術相比，本實用新型采用一種炸鍋水蒸氣增壓器及增壓套件，工作時，將增壓器掛在炸鍋內后，增壓器下部分浸沒于油內，增壓器內盛裝有水，炸鍋內油溫較高，使得增壓器內的水分沸騰形成水蒸氣，水蒸氣通過排氣孔進入炸鍋內，使炸鍋內的壓強增加，解決了目前炸鍋存在油炸耗費時間長的問題，同時具有安裝方便、操作簡單易行、安全節能的特點。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例提供的炸鍋水蒸氣增壓器左視圖；

圖2是本實用新型實施例提供的炸鍋水蒸氣增壓器主視圖；

圖3是本實用新型實施例提供的炸鍋水蒸氣增壓套件的左視圖；

圖4是本實用新型實施例提供的拿取鉤左視圖；

圖5是本實用新型實施例提供的拿取鉤主視圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。