[實用新型]一種食品加工設(shè)備的噴嘴總成

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920765573.1
• 申請日: 2019-05-27
• 公開（公告）號: CN210329144U
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 秦先文;袁永多
• 申請（專利權(quán)）人: 長樂市麗智產(chǎn)品設(shè)計有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00;A23P20/18;B05B12/02;B05B12/08
• 代理公司: 北京七夏專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11632
• 代理人: 王曉豐

一種食品加工設(shè)備的噴嘴總成，包括本體、鎖緊螺柱、壓緊螺柱、拉環(huán)、針閥、噴嘴、電機、螺栓滾輪軸承以及搖臂，本體側(cè)方設(shè)有進料口，進料口與輸出管的輸出端相連，輸出管的輸入端與液體的存儲容器相連；本體上設(shè)有上下貫通的本體通孔，進料口與本體通孔連通，在進料口上方的本體通孔向外擴大形成壓緊腔，壓緊腔上方的本體通孔繼續(xù)向外擴大形成鎖緊腔，壓緊螺柱自上而下旋擰進入壓緊腔，鎖緊螺柱自上而下旋擰進入鎖緊腔；通過電機帶動針閥上下移動，通過控制電機運行的頻率控制針閥向上提起的時間和針閥向下移動堵塞噴嘴孔的時間，從而控制每次調(diào)料能夠噴出的時間，從而實現(xiàn)定量噴涂。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于食品加工設(shè)備，特別是涉及一種用于給食品噴涂液體調(diào)料的噴嘴總成。

背景技術(shù)

在食品，特別是點心、干果的加工過程中，有時會需要給已經(jīng)成形的產(chǎn)品噴涂液體調(diào)料，例如給糕點或面包噴涂奶油、醬料，給剖開的檳榔點鹵。如果一個一個手工涂抹效率很低，采用機械方式來給食品涂抹液體調(diào)料效率會更高。采用機械方式給食品涂抹液體調(diào)料時，需要控制好每次涂抹的液體數(shù)量。這里的液體調(diào)料指具有一定濃度的能夠流動的液體。

因此，需要尋找一種能夠定量給食品噴涂液體調(diào)料的噴嘴總成。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是：提供一種能夠定量給食品噴涂液體調(diào)料的噴嘴總成。

本實用新型的技術(shù)方案是：一種食品加工設(shè)備的噴嘴總成，包括本體1、鎖緊螺柱2、壓緊螺柱3、拉環(huán)4、針閥5、噴嘴6、電機7、螺栓滾輪軸承8以及搖臂9，本體側(cè)方設(shè)有進料口11，進料口與輸出管的輸出端相連，輸出管的輸入端與液體的存儲容器相連；本體上設(shè)有上下貫通的本體通孔，進料口與本體通孔連通，在進料口上方的本體通孔向外擴大形成壓緊腔，壓緊腔上方的本體通孔繼續(xù)向外擴大形成鎖緊腔，壓緊螺柱自上而下旋擰進入壓緊腔，鎖緊螺柱自上而下旋擰進入鎖緊腔；所述的壓緊螺柱頂部中心向下凹陷形成壓緊槽，在壓緊槽底壁上設(shè)有針閥孔；所述的鎖緊螺柱中心設(shè)有鎖緊孔，拉環(huán)為傾斜的長方形，拉環(huán)的四個角鈍化為弧線，在中心線一側(cè)的較低的拉環(huán)底壁上設(shè)有向下突出的針閥接口；針閥5為圓柱形，針閥的頂部固定在拉環(huán)的底壁上；針閥的上部為引導柱，針閥的下部縮小為閥針，針閥通過引導柱的引導作用沿鎖緊螺柱的鎖緊孔上下移動；無論針閥處于什么位置，閥針遠離拉環(huán)的末端都在上密封環(huán)遠離拉環(huán)的一側(cè)；針閥的引導柱自上而下插進鎖緊孔，使閥針的末端穿過針閥孔進入壓緊螺柱下方的本體通孔，本體通孔朝下的開口處設(shè)有下密封圈，下密封圈中心設(shè)有與閥針形成緊配合的下密封孔，噴嘴底壁中心設(shè)有直徑大于下密封孔的噴嘴孔，噴嘴旋擰在本體朝下的末端，噴嘴底壁自下而上將下密封圈壓緊在本體上；電機的輸出軸穿過安裝座12與搖臂的一端相連，搖臂的另一端與螺栓滾輪軸承的一端相連，螺栓滾輪軸承的另一端插進拉環(huán)的內(nèi)孔；電機轉(zhuǎn)動時，電機的輸出軸帶動搖臂轉(zhuǎn)動，搖臂帶動與其相連的螺栓滾輪軸承8轉(zhuǎn)動，螺栓滾輪軸承轉(zhuǎn)動時帶動拉環(huán)上下移動，從而帶動針閥上下移動；當針閥向上提起，針閥的閥針向上進入下密封圈上方，從進料口流進來的調(diào)料就會從下密封圈的下密封孔向下流出；當針閥向下移動，閥針就會進入下密封圈的下密封孔使下密封孔被堵死，進入本體通孔的調(diào)料因下密封孔被堵塞且上密封孔也被堵塞而滯留在上密封圈與下密封圈之間的本體通孔內(nèi)。

本體外壁設(shè)有向外突出的固定樁13，安裝座12通過螺釘固定在固定樁上。

在壓緊腔底壁上設(shè)有上密封圈，上密封圈被壓緊螺柱壓緊在壓緊腔底壁上，上密封圈的中心設(shè)有上密封孔，上密封孔與針閥形成緊配合。

在鎖緊螺柱的鎖緊孔和針閥之間還設(shè)有圓柱形的襯套。

有益效果：

1.通過電機帶動針閥上下移動，通過控制電機運行的頻率控制針閥向上提起的時間和針閥向下移動堵塞噴嘴孔的時間，從而控制每次調(diào)料能夠噴出的時間，從而實現(xiàn)定量噴涂。

附圖說明

圖1為本實用新型的一個角度的立體結(jié)構(gòu)示意圖；