[實用新型]一種加工組件及食物加工設備

有效

• 申請號: 201920764583.3
• 申請日: 2019-05-24
• 公開（公告）號: CN210204520U
• 公開（公告）日: 2020-03-31
• 發明（設計）人: 李北河
• 申請（專利權）人: 鶴山市恒凱電器有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/04
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 劉聰

本實用新型公開了一種加工組件及食物加工設備，涉及廚房電器技術領域，所述加工組件包括刀蓋、刀盤和切刀，所述刀蓋可拆卸安裝于刀盤上，所述刀蓋開設有進料孔；所述刀盤上設有料理刀，所述刀蓋和所述刀盤之間形成加工腔；所述切刀轉動安裝于所述加工腔內。本實用新型提供的一種加工組件及食物加工設備，可實現自動化料理加工；加工過程食物始終處于加工腔內，使食物得到充分的料理加工，提高了料理加工的效果和效率；且防止了食物發生飛濺，便于對食物的收集和對食物加工設備的清洗。

技術領域

本實用新型涉及廚房電器技術領域，特別涉及一種加工組件及食物加工設備。

背景技術

相關技術中，傳統的食物加工設備進行切削等料理加工過程中，食物會在刀具的作用下在料理容器內飛濺，使部分食物無法得到充分的料理加工，導致加工效果差、效率低；而且食物飛濺后殘留在料理容器內，不利于收集和清洗。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一，本實用新型的目的在于提供一種加工組件及食物加工設備，使食物能得到充分料理加工，加工效率高；且食物在料理加工過程不會到處飛濺，便于對食物的收集和對食物加工設備的清洗。

為解決上述技術問題所采用的技術方案：

一種加工組件，包括：

刀蓋，所述刀蓋可拆卸安裝于刀盤上，所述刀蓋開設有進料孔；

刀盤，所述刀盤上設有料理刀，所述刀蓋和所述刀盤之間形成加工腔；

切刀，所述切刀轉動安裝于所述加工腔內。

優選的，所述切刀包括轉動座、刀圈和刀刃，所述刀刃安裝于所述轉動座和所述刀圈之間。

優選的，所述刀刃朝向其轉動方向的一端設有切割部，另一端設有推壓部，所述刀刃沿所述推壓部朝向所述切割部向上傾斜設置。

優選的，所述刀刃設置有兩組，兩組所述刀刃中心對稱設置。

優選的，所述刀盤包括刀架，所述刀架上設有安裝孔，所述料理刀可拆卸安裝在所述安裝孔內。

優選的，料理刀和所述進料孔垂直對應設置。

優選的，所述刀蓋外周均布設置有擠壓塊，所述擠壓塊與所述刀圈配合。

優選的，所述刀蓋上表面還設置有拉手，所述拉手與所述刀蓋轉動連接。

優選的，所述刀蓋與所述刀盤通過旋扣連接。

一種食物加工設備，包括以上所述的加工組件。

本實用新型實施例所提供的一種或多種技術方案，至少具有以下有益效果：與現有的技術相比，本實用新型實施例提供的一種加工組件及食物加工設備，采用在刀蓋和刀盤形成的加工腔內轉動安裝有切刀，刀盤上設有料理刀，食物通過刀蓋上的進料孔進入加工腔后，切刀對食物進行切割并推壓至料理刀以對食物進行加工，可實現自動化料理加工；加工過程食物始終處于加工腔內，使食物得到充分的料理加工，提高了料理加工的效果和效率；且防止了食物發生飛濺，便于對食物的收集和對食物加工設備的清洗。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型做進一步的說明。

圖1是本實用新型一種加工組件實施例的立體圖。

圖2是圖1的爆炸圖。

圖3是圖2中刀蓋和切刀的立體圖。

圖4是圖2中刀盤的爆炸圖。

圖5是圖2中切刀的仰視圖。

圖6是圖5中A-A處的剖視圖。

具體實施方式