[實用新型]果汁調配生產線

有效

• 申請號: 201920741501.3
• 申請日: 2019-05-22
• 公開（公告）號: CN210184425U
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 劉小忠
• 申請（專利權）人: 張家港市裕豐飲料機械有限公司
• 主分類號: A23L2/70
• 分類號: A23L2/70;A23L2/52;B01F7/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種果汁調配生產線，包括：依次設置的熱水罐、化糖鍋、攪拌桶、過濾器、均質機、殺菌機以及成品無菌罐，所述化糖鍋包括：鍋體、帶有保溫層的殼體、與鍋體對應的頂蓋以及攪拌機構，其中，所述鍋體設置在所述保溫層內且所述鍋體與所述保溫層之間設置電加熱裝置，所述攪拌機構包括設置在所述鍋體底部的攪拌軸和設置在殼體底部外側并與所述攪拌軸連接的電機，所述頂蓋上設置有入水口和加料口，所述殼體底部設置有出液口。本實用新型可以對化糖鍋內融化的果粉和溶糖進行充分攪拌，使其保持流動狀態，不會凝固到化糖鍋的內壁上，進而確保了最終調配出的果汁口味一致，提高了產品質量。

技術領域

本實用新型涉及機械制造領域，特別涉及一種果汁調配生產線。

背景技術

果汁飲料為人們生活中的常用的一種飲品，因其獨特的口感以及豐富的營養價值，被廣大的消費者深深喜愛，因此果汁的加工顯得尤為必要。對于調配型果汁，通常需要先將果汁濃縮液調配出來，再將果汁濃縮液與純水一起混合灌裝到瓶體中，形成果汁。目前果汁調配采取將果粉和溶糖同時倒入化糖鍋的方式進行，容易出現融化不均勻的情況，容易使化糖鍋內部殘留固體，造成最終形成的果汁口味不一，影響生產質量。

實用新型內容

本實用新型提供一種果汁調配生產線，以解決現有技術中存在的上述技術問題。

為解決上述技術問題，本實用新型提供一種果汁調配生產線，包括：依次設置的熱水罐、化糖鍋、攪拌桶、過濾器、均質機、殺菌機以及成品無菌罐，所述化糖鍋包括：鍋體、帶有保溫層的殼體、與鍋體對應的頂蓋以及攪拌機構，其中，所述鍋體設置在所述保溫層內且所述鍋體與所述保溫層之間設置電加熱裝置，所述攪拌機構包括設置在所述鍋體底部的攪拌軸和設置在殼體底部外側并與所述攪拌軸連接的電機，所述頂蓋上設置有入水口和加料口，所述殼體底部設置有出液口。

作為優選，所述均質機和殺菌機之間還設置有真空脫氣機。

作為優選，所述殺菌機采用板式殺菌機或紫外線殺菌裝置。

作為優選，所述過濾器采用雙聯過濾器。

作為優選，所述頂蓋上還設置有氣孔。

與現有技術相比，本實用新型的果汁調配生產線，包括：依次設置的熱水罐、化糖鍋、攪拌桶、過濾器、均質機、殺菌機以及成品無菌罐，所述化糖鍋包括：鍋體、帶有保溫層的殼體、與鍋體對應的頂蓋以及攪拌機構，其中，所述鍋體設置在所述保溫層內且所述鍋體與所述保溫層之間設置電加熱裝置，所述攪拌機構包括設置在所述鍋體底部的攪拌軸和設置在殼體底部外側并與所述攪拌軸連接的電機，所述頂蓋上設置有入水口和加料口，所述殼體底部設置有出液口。本實用新型可以對化糖鍋內融化的果粉和溶糖進行充分攪拌，使其保持流動狀態，不會凝固到化糖鍋的內壁上，進而可以確保所有的果粉和溶糖都可以隨著液體順利進入到后續的攪拌桶中，并在攪拌桶中實現完整的混合，進而確保了最終調配出的果汁口味一致，提高了產品質量。

附圖說明

圖1為本實用新型的果汁調配生產線的結構示意圖；

圖2為本實用新型中化糖鍋的結構示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的上述目的、特征和優點能夠更加明顯易懂，下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式做詳細的說明。需說明的是，本實用新型附圖均采用簡化的形式且均使用非精準的比例，僅用以方便、明晰地輔助說明本實用新型實施例的目的。