[實用新型]餡餅機出料裝置

有效

• 申請號: 201920739019.6
• 申請日: 2019-05-23
• 公開（公告）號: CN210580729U
• 公開（公告）日: 2020-05-22
• 發明（設計）人: 劉顯蕾;徐強;王貝
• 申請（專利權）人: 山東眾邸中央廚房有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08;A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種餡餅機出料裝置，涉及食品加工領域，其技術方案要點是包括支撐底座、設置在支撐底座頂端移動裝置以及由移動裝置帶動移動的接料盤；所述移動組件包括在支撐底座上滑動的移動架、帶動移動架移動的第一驅動組件、滑動連接在移動架上的移動板以及帶動移動板移動的第二驅動組件，且所述移動架和移動板的運動方向相互垂直。本實用具有將餡餅自動整齊的擺放到托盤上，節約人力的效果。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，更具體的說，涉及一種餡餅機出料裝置。

背景技術

餡餅，也稱盒子是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料。快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。餡餅作為快餐行業的一種主視，有著重要的市場，如何快速大量的生產餡餅，是商家需要解決的問題。

現有技術中，授權公告號為CN2190412的中國實用新型專利公布了一種一次成熟餡餅機它包括電機、動力傳動裝置和面餡擠出裝置，其特征在于：它還包括成型裝置、浸油裝置、輸送裝置和安裝在所述輸送裝置下面的加熱裝置，所述成型裝置包括一對可以調節相對距離的壓輥，所述浸油裝置包括：一個向下凹的油槽，一個凹形的框架，所述輸送裝置包括：輸送軌道和安裝在所述輸送軌道上的撥輥。這種餡餅機能夠從原料得到加工完成的餡餅，但是餡餅有烙、烤等不同的加工方式，所以現在市場上也存在加工到餡餅生坯為止的餡餅機。

加工到餡餅生坯為止的餡餅機需要人工在餡餅機的出料端將餡餅生坯放置到托盤上，降低工人的工作效率，浪費人力。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種餡餅機出料裝置，能夠將餡餅自動整齊的擺放到托盤上，節約人力。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種餡餅機出料裝置，包括支撐底座、設置在支撐底座頂端移動裝置以及由移動裝置帶動移動的接料盤；所述移動組件包括在支撐底座上滑動的移動架、帶動移動架移動的第一驅動組件、滑動連接在移動架上的移動板以及帶動移動板移動的第二驅動組件，且所述移動架和移動板的運動方向相互垂直。

通過采用上述技術方案，第一驅動組件帶動移動架在支撐底座上滑動，第二驅動組件帶動移動板在移動架上滑動，移動架和移動板的運動方向相互垂直，使得掉落在接料盤上的生坯成Z字形排布，自動整齊的擺放在接料盤上，節約人力。

本實用新型進一步設置為：所述支撐底座的頂端開設有容納槽，且移動架能夠與容納槽的側壁抵接。

通過采用上述技術方案，移動架的側壁與容納槽抵接，使得移動架在支撐底座時只能沿著容納槽的側壁滑動，增加移動架滑動的穩定性，同時容納槽能夠對移動架的滑動進行限位，防止移動架從支撐底座上滑出。

本實用新型進一步設置為：所述移動架的底端轉動連接有滾輪。

通過采用上述技術方案，滾輪減小移動架和支撐底座之間滑動的摩擦力，更加方便移動架在支撐底座上的移動。

本實用新型進一步設置為：所述移動板的頂端設置有對接料盤進行固定的卡緊組件。

通過采用上述技術方案，卡緊組件對接料盤進行固定，增加放置到移動板上的接料盤的穩定性，防止因慣性導致接料盤和移動板發生相對滑移的情況出現，增加生坯擺放的穩定性。

本實用新型進一步設置為：所述卡緊組件包括固定在移動板兩端的固定板、滑動連接在其中一側固定板上的滑動桿、固定在滑動桿靠近另一側固定板一端的卡緊板以及帶動卡緊板向遠離固定板方向運動的彈性件。

通過采用上述技術方案，在安裝接料盤時，卡緊板向遠離另一側的固定板的方向運動，使得卡緊板與固定板之間的距離大于接料盤的長度；接料盤放置后，松開卡緊板，在彈性件的帶動下，卡緊板向靠近固定板的方向運動，對接料盤進行夾緊，方便對接料盤進行放置并卡緊。