[實用新型]一種魔芋糖友面加工模具

有效

• 申請號: 201920736322.0
• 申請日: 2019-05-22
• 公開（公告）號: CN210432741U
• 公開（公告）日: 2020-05-01
• 發明（設計）人: 辛冬梅;李奕頡
• 申請（專利權）人: 山東匯潤膳食堂股份有限公司
• 主分類號: A21C11/18
• 分類號: A21C11/18
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 孟雪

本實用新型公開了一種魔芋糖友面加工模具，它屬于魔芋食品加工技術領域，包括底座，所述底座的兩端均設有支架，所述底座頂部設有擠出罐，所述擠出罐包括圓柱狀的罐體，所述罐體頂部設有與所述罐體適配的蓋體，所述罐體底部螺紋連接具有若干擠出口的模頭，所述罐體內設有導向軸，所述罐體內設有與所述導向軸相互滑動連接的推板，所述蓋體頂端設有進氣口，所述進氣口通過所述進氣管連接有空壓機，所述支架一側設有風干機，所述風干機設有吹風口，所述擠出口以所述模頭的圓心為中心呈環形分布，所述擠出口設有環形的兩排，且兩排的所述擠出口交錯設置。改進擠出方式避免塵埃對面團的污染，改進擠出口的排列方式并結合風干機可避免面條相互粘結。

技術領域

本實用新型涉及魔芋食品加工技術領域，具體涉及一種魔芋糖友面加工模具。

背景技術

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一種低熱能、低蛋白質、高膳食纖維的食品，并且富含人體所需要的十幾種氨基酸、維生素、復合多糖和微量元素，作為功能性食品，對糖尿病有一定療效，因此，作為食品添加劑用于面條中稱之為糖友面，是一種天然的保健食品。面條的成型通常是通過機械擠壓面團，面團通過模頭后成為面條，而現有的設備加工出來的面條容易造成面條相互粘接在一起，因此影響面條的質量和口感，且擠壓時由于擠壓板經常暴露在外面易導致弄臟面團。

實用新型內容

對于上述技術問題，本實用新型提供一種魔芋糖友面加工模具，改進擠出方式避免塵埃對面團的污染，改進擠出口的排列方式并結合風干機可避免面條相互粘結。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：

一種魔芋糖友面加工模具，包括底座，所述底座的兩端均設有支架，所述底座頂部設有擠出罐，所述擠出罐包括圓柱狀的罐體，所述罐體頂部設有與所述罐體適配的蓋體，所述罐體底部螺紋連接具有若干擠出口的模頭，所述罐體內設有導向軸，所述罐體內設有與所述導向軸相互滑動連接的推板，所述蓋體頂端設有進氣口，所述進氣口通過進氣管連接有空壓機，所述空壓機設于所述底座上，所述進氣管上設有空氣過濾器，所述支架一側設有風干機，所述風干機設有吹風口，所述吹風口向上傾斜設置，所述擠出口以所述模頭的圓心為中心呈環形分布，所述擠出口設有環形的兩排，且兩排的所述擠出口交錯設置。

優選的，所述風干機與所述支架螺紋連接。

優選的，所述擠出罐與所述底座螺紋連接。

優選的，所述導向軸上設有限位板。

優選的，所述罐體的一側設有氣壓閥。

本實用新型的有益效果表現在：

通過改進模頭擠出口的排列方式，使得擠出口呈環形的交錯方式排布，相較于其他擠出設備的模頭，避免了擠出面條之間的粘結，同時通過風干機可對擠出的面條進行吹風，加速了面條上的水分蒸發，從而降低面條的粘度，防止面條間互相粘結，尤其是將吹風口向上傾斜設置效果更好；通過采用氣壓推動推板對面團進行擠出，推板設于罐體內部，不會因經常暴露而污染面團，且通過空氣過濾器進一步防止空氣塵埃進入罐體污染面團。

附圖說明

圖1為本實用新型一種魔芋糖友面加工模具的整體結構示意圖；

圖2為圖1中模頭的結構示意圖。

圖中：1-底座、2-支架、3-擠出罐、4-蓋體、5-模頭、6-擠出口、7-導向軸、8-推板、9-限位板、10-進氣管、11-空壓機、12-空氣過濾器、13-風干機、14-吹風口、15-氣壓閥。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明：