[實用新型]一種絞肉機的肉屑清理組件

有效

• 申請號: 201920727030.0
• 申請日: 2019-05-21
• 公開（公告）號: CN211436484U
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 梁維清;黃端權;黃鳴
• 申請（專利權）人: 廣西賀州市正豐現代農業股份有限公司
• 主分類號: B02C18/30
• 分類號: B02C18/30;B02C18/38;B02C23/02;B08B3/02
• 代理公司: 廣州海心聯合專利代理事務所(普通合伙) 44295
• 代理人: 黃為

本實用新型公開了一種絞肉機的肉屑清理組件，包括進肉筒，所述進肉筒的頂部開設有第一孔洞，且第一孔洞通過螺栓連接有進肉斗，所述進肉筒的中間設置為擠肉腔，所述進肉筒的圓周內部通過軸承套接有水平設置的轉動中軸，所述進肉筒的一端通過螺栓連接有出料板，所述出料板的一側通過軸承套接有刀片軸，所述刀片軸的圓周外壁一端套接有絞肉刀片。本實用新型中，清理組件的進肉筒的圓周內部設置有螺旋進料板，螺旋進料板的一端位于進肉筒的一端外部連接有驅動電機，在進行絞肉時，驅動電機的轉動，可以帶動螺旋進料板的轉動，且水平的輸料方式區別豎直的絞肉機構，配合螺旋進料板使用更加的安全。

技術領域

本實用新型涉及絞肉機技術領域，尤其涉及一種絞肉機的肉屑清理組件。

背景技術

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業，工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎。

在絞肉機使用的過程中，操作人員將肉豎直向下放置在絞肉機的內部，但是現在的絞肉機為豎直的通道設計，操作人員在進料時，手向下按壓，對操作人員產生了很大的安全威脅，使得絞肉機的使用不安全。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種絞肉機的肉屑清理組件。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種絞肉機的肉屑清理組件，包括進肉筒，所述進肉筒的頂部開設有第一孔洞，且第一孔洞通過螺栓連接有進肉斗，所述進肉筒的中間設置為擠肉腔，所述進肉筒的圓周內部通過軸承套接有水平設置的轉動中軸，所述進肉筒的一端通過螺栓連接有出料板，所述出料板的一側通過軸承套接有刀片軸，所述刀片軸的圓周外壁一端套接有絞肉刀片，所述出料板的一側開設有出料孔，所述轉動中軸的圓周外壁通過螺栓連接有螺旋進料板。

優選的，所述進肉筒的另一端通過螺栓連接有豎直設置的安裝板，且安裝板的一側通過軸承與轉動中軸相套接。

優選的，所述安裝板的一側通過螺栓連接有驅動電機，且驅動電機的輸出軸與轉動中軸相連接。

優選的，所述進肉筒的圓周內壁通過軸承套接有轉動環，且轉動環的圓周內壁通過螺栓連接有四個擋塊，且四個擋塊的一側通過螺栓連接有四個噴水頭，且轉動環的圓周外壁套接有齒輪環。

優選的，所述進肉筒的圓周外壁通過螺栓連接有轉動電機，且轉動電機的輸出軸套接有齒輪，且齒輪與齒輪環相嚙合。

優選的，所述進肉筒的圓周壁上設有進水軟管，且進肉筒的圓周內壁開設有四個第二孔洞，且進水軟管插接在四個第二孔洞內，且第二孔洞與擋塊相接觸。

優選的，所述進肉斗的頂部放置有水平設置的頂板，且頂板的頂部套接有豎直設置的頂桿，且頂桿的底部通過螺栓連接有壓肉板。

本實用新型的有益效果為：

1、該絞肉機的肉屑清理組件，在清理組件的進肉筒的圓周內部設置有螺旋進料板，螺旋進料板的一端位于進肉筒的一端外部連接有驅動電機，在進行絞肉時，驅動電機的轉動，可以帶動螺旋進料板的轉動，且水平的輸料方式區別豎直的絞肉機構，配合螺旋進料板使用更加的安全。

2、該絞肉機的肉屑清理組件，在清理組件的進肉筒的圓周內壁設置有軸承套接的轉動環，轉動環的圓周內壁設置有與第二孔洞接觸的擋塊，且擋塊的一側設置有噴水頭，在絞肉完畢后，噴水頭轉動至第二孔洞的頂部，對螺旋進料板進行沖洗，更加方便的除去螺旋進料板的肉屑。

3、該絞肉機的肉屑清理組件，在組件頂部的進肉斗的頂部放置有頂板，且頂板的頂部套接有頂桿，頂桿的底部安裝有擠肉板，操作人員可以直接下壓頂桿即可實現肉的擠壓，使得進料更加的安全。

附圖說明