[實用新型]一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置

有效

• 申請號: 201920698139.6
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN209914892U
• 公開（公告）日: 2020-01-10
• 發明（設計）人: 王茹
• 申請（專利權）人: 安徽德運糧油有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置，包括三角支架、底箱、支座和人工風機，所述三角支架的上端部一側轉動連接有腳輪，所述腳輪的前后兩側面分別安裝有第一腳踏板和第二腳踏板，所述三角支架的上端向斜上方延伸鉚接有連接板，所述連接板的上端部轉動連接有從動轉輪。本實用新型所述的一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置，人力腳踏板為從動轉輪提供動力，并通過連桿機構使瀝油網框做往復擺動運動，左右晃動靜置的食品，甩去表面的食用油，瀝油效果好；人力腳踏板同樣為風機提供動力，產生的風力一方面可以給食品降溫，避免高溫變質，另一方面作用于凝聚在濾網的油滴，加速其下落的速度，適用不同工作狀況，帶來更好的使用前景。

技術領域

本實用新型涉及油炸食品領域，特別涉及一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置。

背景技術

現有的包裝食品加在工過程中，常常需要將材料裝入油炸鍋中進行油炸，待油炸完成后，并靜置一段時間才能去包裝，靜置的主要目的是將沾附在材料上的加工油濾干；現有技術一種生產加工用油炸食品瀝油裝置（專利公開號CN208192042U）包括基座和設于所述基座一側豎直設置的立柱，所述立柱一側設有兩組對稱設置的卡環，所述卡環內設有運作室，所述運作室底端連接有瀝油槽，所述瀝油槽的底端設有接油盤，所述接油盤位于所述基座頂端，其中；所述運作室內設有兩側分別設有對稱設置的第一滑槽和第二滑槽；通過將食品放置于瀝油槽內，而通過驅動電機配合傳動弧片作用下的轉盤，使得轉盤配合萬向軸以及滑塊在第一滑槽運動下聯動滑套進行交錯上下調節，便于拉桿作用下的瀝油孔對食品進行瀝油，不僅操作簡便，而且瀝油效果好，周期短，能適應批量化生產需求，便于提高產量，使得提高企業利潤；但存在一定的弊端，該裝置設計操作復雜，單次處理食品的量有限，且用電量大，成本高，也不夠節能環保，實用性低，且對于不能及時冷卻高溫食品，影響口感，為此，我們提出一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：

一種油炸食品腳踏式機械瀝油裝置，包括三角支架、底箱、支座和人工風機，所述三角支架的上端部一側轉動連接有腳輪，所述腳輪的前后兩側面分別安裝有第一腳踏板和第二腳踏板，所述三角支架的上端向斜上方延伸鉚接有連接板，所述連接板的上端部轉動連接有從動轉輪，所述從動轉輪和腳輪之間利用第一鏈條連接，所述從動轉輪的中間位置向外延伸焊接有凸桿，所述凸桿上活動連接有連桿并且通過所述連桿連接有瀝油網框，所述連桿的下端部焊接有第一連接環，所述瀝油網框的上端邊角處焊接有第二連接環，所述第一連接環和第二連接環套在一起；

所述瀝油網框包括濾網、側擋板和網框，所述瀝油網框活動設置在底箱的內部，所述瀝油網框的底部兩端面內部對稱安裝有兩組軸承，所述底箱的內壁上對稱設置有兩組固定軸用于穿入兩組軸承中，所述底箱的內部靠近瀝油網框的下方開設有接油槽，所述底箱的后端面上開設有進風口，所述進風口利用風管和所述人工風機連接，所述人工風機的內部向后端延伸設置有第一轉桿，所述從動轉輪的中間位置穿過連接板向后端延伸設置有第二轉桿，所述第一轉桿和第二轉桿上均花鍵連接有鏈輪，所述兩組鏈輪之間利用第二鏈條連接。

優選的，所述第二腳踏板上的L型腳踏桿貫穿三角支架的上端部，所述凸桿為弓型，所述連桿的上端部開設有套在凸桿上的孔洞。

優選的，所述側擋板共兩組設置在瀝油網框的前后端面，所述網框設置在瀝油網框的上端面并且和所述側擋板焊接，所述從動轉輪轉動通過連桿帶動瀝油網框做往復擺動運動。

優選的，所述進風口的位置和瀝油網框的下端部處在同一水平線上，所述人工風機內部設置有輪轂和四組葉片，輪轂和所述第一轉桿固定連接，所述風管和人工風機的出風口連通。

優選的，所述支座通過斜支撐桿和三角支架固定，所述支座的底部向下還焊接有立柱，所述從動轉輪和腳輪均為齒輪。