[實用新型]一種遠紅外燒烤裝置

有效

• 申請號: 201920681434.0
• 申請日: 2019-05-14
• 公開（公告）號: CN210185381U
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 張斌;劉長生;簡忠海;簡忠君;胡長明;張鋒;張朋;張明書;張從現;劉廷杰;王松松
• 申請（專利權）人: 河南泰元電子電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及廚房用設備技術領域，具體涉及一種遠紅外燒烤裝置，包括柜體、設置于柜體上方的操作平臺和設置于操作平臺上方的燒烤主體，柜體內包括有風機室、凈化機室、控制室和集油室，所述的操作平臺上并排設置有固定架和抽煙機構，若干燒烤主體固定設置在固定架上，抽煙機構位于燒烤主體的一側并與凈化機室連通，所述的燒烤主體包括遠紅外輻熱盤，燒烤主體下方設置有導油機構。該燒烤裝置使用遠紅外加熱盤加熱，并且具有雙吸煙孔和接油機構，能夠將燒烤產生的煙和油吸收完全不污染空氣，實現無油煙燒烤。

技術領域

本實用新型涉及廚房用設備技術領域，具體涉及一種遠紅外燒烤裝置。

背景技術

在隨著人們生活水平的提高，燒烤逐漸成為一種多人聚會的休閑娛樂方式，而燒烤架是燒烤必不可少的用具，在郊外或是山林里，用幾塊石頭，加上一個燒烤面網，就可以組成一個簡易的燒烤架；但是燒烤多數都為明火燒烤，這樣在燒烤時會引發火災，而且明火燒烤會有煙，這樣會直接影響食物的燒烤質量。明火燃燒產生的煙污染空氣，肉食烤焦味、油氣散發在空氣中，污染空氣，不環保。

為解決上述問題，如申請號為CN 207544944 U號的中國專利提出了一種遠紅外線無煙環保烤串機，包括基座、爐體、設置在爐體兩側的側板，所述側板和爐體的外側面相對應的設置有遠紅外線加熱板，所述爐體的上部設有環繞所述爐體并可以在水平面上運行的鏈條，爐體內設有驅動鏈條的驅動裝置，所述鏈條的外側固定連接有烤簽固定器，烤簽固定器包括外管，設置在外管內可自由滑動的內軸，內軸的后端與所述外管的底部通過彈簧連接，外管前端的外圓周上設有用于插入烤簽的缺口，所述外管的中部設有沿外管軸向的條狀通孔，所述內軸中部固定連接有限位桿，所述限位桿從所述條狀通孔伸出。但其存在以下不足：針對燒烤產生的煙其沒有吸煙機構，使得燒烤產生的煙污染空氣，其只能靠一些肉串不能烤其他食物，不能滿足人們干凈衛生，食物多樣化的需求。

發明內容

有鑒于此，本實用新型提供一種遠紅外燒烤裝置，該燒烤裝置使用遠紅外加熱盤加熱，并且具有雙吸煙孔和接油機構，能夠將燒烤產生的煙和油吸收完全不污染空氣，實現無油煙燒烤。

為解決上述問題，本實用新型提供一種遠紅外燒烤裝置，包括柜體、設置于柜體上方的操作平臺和設置于操作平臺上方的燒烤主體，所述的柜體內包括有風機室、凈化機室、控制室和集油室，所述風機室內設有離心風機，所述凈化機室內油煙凈化裝置，所述柜體底部設有萬向輪，所述的柜體后側設有與油煙凈化裝置連通的排氣筒，所述的操作平臺上并排設置有固定架和抽煙機構，若干燒烤主體固定設置在固定架上，抽煙機構位于燒烤主體的一側并與凈化機室連通，所述的燒烤主體包括遠紅外輻熱盤，燒烤主體下方設置有導油機構。

具體的，所述的抽煙機構包括吸煙腔室，所述的吸煙腔室與燒烤主體相對的一側的側壁上設置有上油煙擋板和下油煙擋板，所述的下油煙擋板的下方吸煙腔室側壁上設置有吸油煙孔，所述的吸油煙孔與油煙凈化裝置連通。

具體的，所述的燒烤主體還包括中空的殼體，所述的殼體上部覆蓋微晶玻璃面板，微晶玻璃面板向內側傾斜覆蓋在遠紅外輻熱盤上方，所述的微晶玻璃面板的內側邊緣處設置向外延伸的外折沿，所述的燒烤主體殼體的外側面上設置有用于控制遠紅外輻熱盤的控制面板，所述的燒烤主體與吸煙腔室4緊挨的側面上殼體上設置條形接油槽，所述的條形接油槽的底部設置有漏油孔。

具體的，所述的導油機構包括條形導油槽，所述的導油槽位于微晶玻璃面板的外折沿下方，所述的導油槽緊挨吸煙腔室與燒烤主體相對的一側的側壁，所述的導油槽通過導油管與條形接油槽底部的漏油孔連通，所述的導油槽底部設置有漏油孔，漏油孔通過導油管伸入集油室內。

具體的，所述的操作平臺上燒烤主體的前方設置有放置燒烤調料的凹槽。

具體的，所述的燒烤主體殼體內部四周及底部鋪設硅酸鋁保溫棉及陶瓷纖維布構成的保溫層。

具體的，所述遠紅外輻熱盤的遠紅外波長在8μm-14μm之間。