[實(shí)用新型]一種桑葚酵素制作裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920674999.6
• 申請(qǐng)日: 2019-05-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210620792U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-05-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊銘乾;張慶飛;盛艷平;赫瑞芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南酵益生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C12M1/04
• 分類號(hào): C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L33/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種桑葚酵素制作裝置，屬于水果加工領(lǐng)域，包括發(fā)酵罐，發(fā)酵罐內(nèi)壁設(shè)置有集氣倉(cāng)，集氣倉(cāng)外口處覆蓋有彈性橡膠膜，彈性橡膠膜與所述外殼內(nèi)壁連接處密封，發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)置有一端轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸另一端貫穿發(fā)酵罐連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，轉(zhuǎn)軸上固定設(shè)置有扇葉。本實(shí)用新型當(dāng)桑葚酵素發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生大量氣體時(shí)，彈性橡膠膜會(huì)向集氣倉(cāng)內(nèi)部凹陷，緩解發(fā)酵罐內(nèi)增大的壓強(qiáng)，保證裝置的密封性，保證裝置的使用壽命；恒溫板的使裝置在使用過(guò)程中恒溫不受外界溫度影響；單向排氣的排氣閥能在排出發(fā)酵罐中多余氣體的同時(shí)保證發(fā)酵罐內(nèi)不進(jìn)入空氣；透過(guò)玻璃觀察窗可觀察到發(fā)酵管內(nèi)的發(fā)酵情況和發(fā)酵罐內(nèi)的PH值，根據(jù)PH值判斷桑葚酵素的發(fā)酵情況。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種酵素制作裝置，特別是涉及一種桑葚酵素制作裝置，屬于水果加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來(lái)就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效，桑椹酵素的液體在冷凍室內(nèi)不論時(shí)間多長(zhǎng)久，它都不會(huì)完全結(jié)晶，拿出冷凍庫(kù)外很快的會(huì)發(fā)現(xiàn)它的流動(dòng)性如故，長(zhǎng)期服食這種酵素，可以促進(jìn)高密度脂蛋白膽固醇的形成，一經(jīng)吸收到血管內(nèi)，可以清除血栓并在冰天雪地里讓血液正常的循環(huán)到末梢神經(jīng)，如冬天手腳、耳朵等末梢位處容易冰冷的人，桑椹酵素被稱為水果酵素之王，桑葚酵素發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，過(guò)量的氣體會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐的壓強(qiáng)增大，導(dǎo)致進(jìn)料口與出料口處漏氣從而影響桑葚酵素的正常發(fā)酵，嚴(yán)重的會(huì)使裝置損壞。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的是為了提供一種桑葚酵素制作裝置，能緩解發(fā)酵罐內(nèi)增大的壓強(qiáng)，保證裝置的密封性，保證裝置的使用壽命。

本實(shí)用新型的目的可以通過(guò)采用如下技術(shù)方案達(dá)到：

一種桑葚酵素制作裝置，包括發(fā)酵罐，所述發(fā)酵罐內(nèi)壁設(shè)置有集氣倉(cāng)，所述集氣倉(cāng)外口處覆蓋有彈性橡膠膜，所述彈性橡膠膜與所述外殼內(nèi)壁連接處密封，所述發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)置有一端與所述發(fā)酵罐內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸另一端貫穿所述發(fā)酵罐連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述轉(zhuǎn)軸上固定設(shè)置有若干扇葉，所述發(fā)酵罐上端有進(jìn)料口，所述發(fā)酵罐下端設(shè)置有出料口，所述進(jìn)料口和所述出料口均螺紋旋合連接有密封蓋。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐外側(cè)有一周設(shè)置有外殼，所述外殼與所述發(fā)酵罐之間設(shè)置有與所述發(fā)酵罐固定連接的恒溫板。

優(yōu)選的，所述外殼與所述發(fā)酵罐之間填充有隔熱材料。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐上部設(shè)置有排氣閥，所述排氣閥為單向逆止排氣閥。

優(yōu)選的，所述外殼上設(shè)置有貫穿所述外殼與所述發(fā)酵管的玻璃觀察窗，所述玻璃觀察窗上設(shè)置有刻度線。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵罐內(nèi)設(shè)置有與所述玻璃觀察窗內(nèi)壁固定連接的PH檢測(cè)儀，所述PH檢測(cè)儀的顯示面板一側(cè)朝向所述玻璃觀察窗內(nèi)壁。

本實(shí)用新型的有益技術(shù)效果：

1、當(dāng)桑葚酵素發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生大量氣體使發(fā)酵罐內(nèi)的壓強(qiáng)增大時(shí)，彈性橡膠膜會(huì)向集氣倉(cāng)內(nèi)部凹陷，從而增大發(fā)酵罐內(nèi)部空間，緩解發(fā)酵罐內(nèi)增大的壓強(qiáng)，保證裝置的密封性，保證裝置的使用壽命。

2、恒溫板的使裝置在使用過(guò)程中恒溫不受外界溫度影響，使裝置在寒冷的冬天也能正常的工作，隔熱材料使恒溫板產(chǎn)生的熱量不向外部散發(fā)，較少能源損失的同時(shí)減少恒溫板對(duì)外界環(huán)境的影響。

3、單向排氣的排氣閥能在排出發(fā)酵罐中多余氣體的同時(shí)保證發(fā)酵罐內(nèi)不進(jìn)入空氣，使桑葚發(fā)酵環(huán)境不被污染，驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)扇葉對(duì)發(fā)酵原料進(jìn)行攪拌，使發(fā)酵原料充分發(fā)酵的同時(shí)保證發(fā)酵罐的密封。

4、酵素成功的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是沒(méi)有臭味黑毛，PH在4以下，透過(guò)玻璃觀察窗可觀察到發(fā)酵管內(nèi)的發(fā)酵情況和發(fā)酵罐內(nèi)的PH值，根據(jù)PH值判斷桑葚酵素的發(fā)酵情況，及時(shí)的對(duì)發(fā)酵情況做出反應(yīng)。

附圖說(shuō)明