[實用新型]一種可調節溫度發酵室

有效

• 申請號: 201920664030.0
• 申請日: 2019-05-10
• 公開（公告）號: CN209989377U
• 公開（公告）日: 2020-01-24
• 發明（設計）人: 張建
• 申請（專利權）人: 玉溪市張記皇冠食品有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/38;C12M1/34
• 代理公司: 53212 昆明葉子知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 葉健

本實用新型公開了一種可調節溫度發酵室，包括發酵室，所述發酵室的墻壁上設有木門，所述發酵室中心設有發酵罐，且發酵罐設置為圓形，所述發酵罐外圍設有加熱網，且加熱網為弧形，并且加熱網呈環形均勻分布，所述發酵罐頂端設有壓蓋，且壓蓋上設有溫度傳感器，所述發酵室內設有溫控器，且溫控器內設置有溫度控制組件，并且溫控器與溫度傳感器和加熱網電性連接。該可調節溫度發酵室設有加熱網，加熱網呈圓形分布在發酵罐外圍，可以讓發酵罐均勻的受到加熱網的加熱作用，此加熱溫度被溫度傳感器感應顯示在溫控器上，可以通過調節溫控器上顯示的溫度來控制加熱網的加熱量，以此讓發酵罐周圍的溫度被精確調節。

技術領域

本實用新型涉及發酵技術領域，具體為一種可調節溫度發酵室。

背景技術

發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。發酵有時也寫作酦酵，其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。其也是生物工程的基本過程，即發酵工程。對于其機理以及過程控制的研究，還在繼續。

發酵很多情況下受到環境溫度的影響，目前一些發酵室都裝有溫度調控設備，但是，一般的發酵室環境溫度分布不均勻，此種情況讓溫度調控設備的監測溫度不精確，從而讓發酵室環境溫度調節發生誤差而影響發酵物的發酵質量，因此，現有技術存在不足，需要對此進行改進。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種可調節溫度發酵室，以解決上述背景技術中提出的發酵室調節溫度方式不精確的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種可調節溫度發酵室，包括發酵室，所述發酵室的墻壁上設有木門，所述發酵室中心設有發酵罐，且發酵罐設置為圓形，所述發酵罐外圍設有加熱網，且加熱網為弧形，并且加熱網呈環形均勻分布，所述發酵罐頂端設有壓蓋，且壓蓋上設有溫度傳感器，所述發酵室內設有溫控器，且溫控器與溫度傳感器和加熱網電性連接。

優選的，所述壓蓋頂端與液壓缸的液壓伸縮軸相連接，且液壓缸固定在發酵室頂端。

優選的，所述壓蓋內壁設有密封膠墊，且密封膠墊另一端與發酵罐頂端相貼合。

優選的，所述發酵罐內壁均勻設置有儲物框，且儲物框之間首尾貼合在一起，并且儲物框外壁與發酵罐內壁相貼合。

優選的，所述儲物框兩側設有弧形通孔。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該可調節溫度發酵室設有加熱網，加熱網呈圓形分布在發酵罐外圍，可以讓發酵罐均勻的受到加熱網的加熱作用，此加熱溫度被溫度傳感器感應顯示在溫控器上，可以通過調節溫控器上顯示的溫度來控制加熱網的加熱量，以此讓發酵罐周圍的溫度被精確調節。

附圖說明

圖1為本實用新型一種可調節溫度發酵室俯視圖；

圖2為本實用新型一種可調節溫度發酵室壓蓋連接儲物框示意圖；

圖3為本實用新型一種可調節溫度發酵室儲物框結構示意圖。

圖中：1、發酵室，2、液壓缸，3、壓蓋，4、加熱網，5、木門，6、密封膠墊，7、溫度傳感器，8、發酵罐，9、溫控器，10、儲物框。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。