[實用新型]一種牛肉加工用工作臺

有效

• 申請號: 201920651266.0
• 申請日: 2019-05-08
• 公開（公告）號: CN210610852U
• 公開（公告）日: 2020-05-26
• 發明（設計）人: 倪良芝
• 申請（專利權）人: 奉節縣坤曉農業開發有限公司
• 主分類號: A22C18/00
• 分類號: A22C18/00;A22C15/00
• 代理公司: 深圳市興科達知識產權代理有限公司 44260
• 代理人: 劉鑫

本實用新型涉及牛肉加工技術領域，尤其是一種牛肉加工用工作臺，包括桌板，所述桌板底部兩側均固定有支腳，所述桌板上方兩側均固定有支撐桿，所述支撐桿上方之間固定有支撐板，所述支撐板內開設有滑槽，所述滑槽一側的支撐板上開設有滑孔，所述滑槽一側的支撐板上固定有限位板，所述限位板一側的支撐板上開設有順槽，所述限位板另一側的支撐板上開設有出槽，所述滑槽內滑動設置有滑塊。該牛肉加工用工作臺通過將牛肉掛在掛鉤上來方便對牛肉進行加工，通過滾輪能夠方便掛鉤在滑槽上進行移動，需要取下或增加掛鉤時，將掛鉤滑動到限位板處，再順著順槽和出槽取下即可。

技術領域

本實用新型涉及牛肉加工技術領域，尤其涉及一種牛肉加工用工作臺。

背景技術

牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末。肉牛一般需要經過育肥，飼以谷物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。對牛肉進行加工通常需要在工作臺上進行，但是現有的工作臺不方便使用，因此我們提出了一種牛肉加工用工作臺。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種牛肉加工用工作臺。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

設計一種牛肉加工用工作臺，包括桌板，所述桌板底部兩側均固定有支腳，所述桌板上方兩側均固定有支撐桿，所述支撐桿上方之間固定有支撐板，所述支撐板內開設有滑槽，所述滑槽一側的支撐板上開設有滑孔，所述滑槽一側的支撐板上固定有限位板，所述限位板一側的支撐板上開設有順槽，所述限位板另一側的支撐板上開設有出槽，所述滑槽內滑動設置有滑塊，所述滑塊兩側均開設有凹槽，所述凹槽內活動連接有滾輪，所述滑塊一側固定有下桿的一端，所述下桿的另一端穿過滑孔固定有掛鉤。

優選的，所述支腳底部固定有防滑墊。

優選的，所述支撐桿下方兩側均固定有連接桿一端，所述連接桿另一端固定在桌板上方。

優選的，所述桌板上方開設有多個圓孔，所述圓孔下方的桌板上固定有漏斗，所述漏斗出口處連接有排水管。

本實用新型提出的一種牛肉加工用工作臺，有益效果在于：該牛肉加工用工作臺通過將牛肉掛在掛鉤上來方便對牛肉進行加工，通過滾輪能夠方便掛鉤在滑槽上進行移動，需要取下或增加掛鉤時，將掛鉤滑動到限位板處，再順著順槽和出槽取下即可，通過圓孔能夠將桌板上方血水流到漏斗內，再順著排水管排到污水處理處。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種牛肉加工用工作臺的主視結構示意圖。

圖2為本實用新型提出的一種牛肉加工用工作臺的俯視結構示意圖。

圖3為本實用新型提出的一種牛肉加工用工作臺的A部結構放大示意圖。

圖4為本實用新型提出的一種牛肉加工用工作臺的B部結構放大示意圖。

圖中：桌板1、支腳2、防滑墊3、支撐桿4、支撐板5、連接桿6、圓孔7、漏斗8、排水管9、滑槽10、掛鉤11、順槽12、限位板13、出槽14、滑塊15、凹槽16、滾輪17、下桿18、滑孔19。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。