[實用新型]一種食品壓型盒

有效

• 申請號: 201920634359.2
• 申請日: 2019-05-06
• 公開（公告）號: CN210019072U
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發明（設計）人: 鄭義德
• 申請（專利權）人: 鄭義德
• 主分類號: A47J43/20
• 分類號: A47J43/20;A47J19/00
• 代理公司: 21101 沈陽科威專利代理有限責任公司
• 代理人: 胡野

本實用新型公開了一種食品壓型盒，包括盒體、壓蓋、支撐架、螺桿和彈簧座；所述支撐架為“冂”形，上部設有螺栓孔，下側設有向內的限位塊；在盒體的外側設有與限位塊相配合的限位槽；在彈簧座上設有抬升架，在抬升架上設有與螺桿相配合的開孔，開孔一側為開放狀，在螺桿的頭部設有抬升盤；開孔的直徑與螺桿相配合，抬升盤的尺寸大于開孔的直徑。本實用新型結構簡單，安裝連接方便快捷，連接可靠。有效解決了現有技術中連接結構復雜，不易清洗的問題。同時，本結構還具有提升結構，可以在壓型完成后，通過螺桿對壓蓋進行提升，方便省力，解決了現有技術中壓蓋手動提起不便的問題。

技術領域

本實用新型屬于生活用具技術領域，具體涉及一種食品壓型盒，用于制作整形熟食，主要應用于家庭廚房、飯店、賓館等餐飲業，作為宴席擺盤用熟食的整形器具，也可作為壓汁器具。

背景技術

目前，家庭廚房、飯店、賓館等餐飲業．作為宴席擺盤用的熟食，如片肘花、羅漢肚、干層脆、肉皮卷、羅漢魷魚、醬牛肉等一般都需要先進行整形，然后才能切片拼裝擺盤所需要的造型。本人在2008年申請的專利名稱為：食品壓型盒，專利號為2008200134345的實用新型專利，公開了一種食品壓型盒，包括周壁設置透孔的盒體及組裝盒體內的壓蓋，它從根本上解決了傳統熟食成型存在的費時、費工、影響擺盤效果等問題。其技術要點是：所述帶有透孔的壓蓋上部設置肋板和彈簧座，帶有旋轉手柄的螺桿頭部頂在所述彈簧座內的利用彈簧支撐的活動蓋上，所述螺桿與支撐架的螺母連接在一起，所述支撐架端通過餃鏈鉸接在所述盒體上部的一側，支撐架另一端鉸接有連接爪并使所述連接爪搭接在所述盒體上部與鉸鏈相對側的支撐桿上。其結構緊湊，體積小，操作非常簡便，省工、省時，成型效果好，壓制效率高，增加了擺盤的外觀美感。

但是在實際使用過程中，發現其存在下述缺點和不便，支撐架通過鉸鏈鉸接在盒體上，使其分離不方便，不便于清洗，鉸鏈結構使整體結構相對復雜，鉸鏈的鉸軸和鎖定位置存在衛生死角，容易積聚臟物，且不便清洗，影響衛生性。壓制成型后，因食材與壓蓋結合緊密，吸附力較大，不易于取出。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種食品壓型盒，以解決現有技術中的問題。

本實用新型是通過如下技術方案實現的：一種食品壓型盒，包括周壁設有透孔的盒體，壓蓋，帶有螺栓孔的支撐架，以及帶有旋轉手柄的螺桿和與螺桿頭部相配合的彈簧座；其特征在于：所述支撐架為“冂”形，上部設有螺栓孔，下側設有向內的限位塊；在盒體的外側設有與限位塊相配合的限位槽；在彈簧座上設有抬升架，在抬升架上設有與螺桿相配合的開孔，開孔一側為開放狀，在螺桿的頭部設有抬升盤；開孔的直徑與螺桿相配合，抬升盤的尺寸大于開孔的直徑。

進一步的：所述的限位槽包括兩根肋板，所述肋板平行于盒體的底面，沿盒體的側壁周向設置。

進一步的：在限位塊下的側和限位槽的上側設有相互配合的引導斜面。

進一步的：所述螺桿與抬升盤鉸接或軸承連接或焊接連接。

本實用新型的有益效果是：本實用新型結構簡單，安裝連接方便快捷，連接可靠。有效解決了現有技術中連接結構復雜，不易清洗的問題。同時，本結構還具有提升結構，可以在壓型完成后，通過螺桿對壓蓋進行提升，方便省力，解決了現有技術中壓蓋手動提起不便的問題。

附圖說明

圖1是本實用新型整體結構示意圖；

圖2是圖1的A向剖視結構示意圖；

圖3是限位塊與限位槽結構示意圖；

圖4是螺桿與彈簧座部分結構示意圖；

圖5是圖4的俯視結構示意圖。