[實用新型]蒸汽閥及蒸汽加熱烹飪器具

有效

• 申請號: 201920631100.2
• 申請日: 2019-05-05
• 公開（公告）號: CN210540955U
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發明（設計）人: 朱澤春;馬艷龍;胡益民;邱雄杰
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J36/38
• 分類號: A47J36/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供了一種蒸汽閥及蒸汽加熱烹飪器具，所述蒸汽閥包括閥體和閥蓋，閥體內設置有蒸汽通道，所述閥蓋上設置有排氣蓋和用于安裝排氣蓋的環形槽，排氣蓋的蓋沿插接在所述環形槽內，所述蓋沿和環形槽內側壁之間設置有密封圈，所述環形槽內側壁的上端部設置有至少一個排水缺口用以連通蒸汽通道與蓋沿、密封圈和環形槽內側壁三者圍成的槽形空間。本方案解決了排氣蓋和閥蓋與密封圈進行側向密封時存在清理死角的問題。

技術領域

本實用新型屬于廚房小家電技術領域，尤其涉及一種蒸汽閥及蒸汽加熱烹飪器具。

背景技術

蒸汽加熱烹飪器具是一種新型的烹飪器具，其加熱原理是向烹飪腔內通入高溫蒸汽，烹飪過程中，高溫蒸汽與食材直接接觸并將高溫蒸汽中的熱量傳遞到食材上，通過高溫蒸汽將烹飪腔內的食材加熱完成。相比于傳統的烹飪器具，蒸汽加熱烹飪器具至少具有兩個優點：一是由于蒸汽加熱烹飪器具通過高溫蒸汽對食材進行加熱，烹飪腔內沒有大量的水液，不存在水液沸騰溢鍋的情況；二是蒸汽加熱烹飪器具是通過高溫蒸汽直接與食材接觸傳遞熱量的，蒸汽的溫度可到達120度甚至更高，烹飪用時更短。

然而，蒸汽加熱烹飪器具在烹飪時需要的蒸汽量較大，排氣時，蒸汽閥排出的蒸汽量也大，蒸汽溫度高，需要設計結構更加合理的蒸汽閥來配合蒸汽加熱烹飪器具排氣。

發明內容

本實用新型的目的是針對現有的技術存在上述問題，提出了一種蒸汽閥，該蒸汽閥可以調整排氣口的排氣方向，且自身的密封性良好。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：一種蒸汽閥，包括閥體和閥蓋，閥體內設置有蒸汽通道，所述閥蓋上設置有排氣蓋和用于安裝排氣蓋的環形槽，排氣蓋的蓋沿插接在所述環形槽內，所述蓋沿和環形槽內側壁之間設置有密封圈，所述環形槽內側壁的上端部設置有至少一個排水缺口用以連通蒸汽通道與蓋沿、密封圈和環形槽內側壁三者圍成的槽形空間。

作為優選，所述排氣蓋的上端部凸出所述閥蓋的上端面。

作為優選，所述排氣蓋可相對閥蓋周向轉動。

作為優選，所述排氣蓋蓋沿內側壁上設置有若干壓筋，排氣蓋蓋沿插接在環形槽內時，所述壓筋壓緊所述密封圈。

作為優選，所述排氣蓋蓋沿內側壁靠近開口的一端上具有傾斜的安裝引導面。

作為優選，所述環形槽的底壁上設置有環形凸筋，所述密封圈墊設在所述環形凸筋上以使得所述密封圈與所述安裝引導面錯位設置。

作為優選，所述排氣蓋上設置有排氣口，所述排氣口設置在所述排氣蓋凸出閥蓋部分的側壁上。

作為優選，所述閥體內設置有集水槽。

作為優選，所述排氣蓋上設置有噴氣標識。

本實用新型還提供了一種蒸汽加熱烹飪器具，包括機體和鍋體，所述機體內設置有蒸汽發生裝置，所述蒸汽發生裝置生產蒸汽用于對鍋體內的食材進行加熱，還包括上述技術方案任一所述的蒸汽閥，所述蒸汽閥設置在機體上用以減小烹飪器具的蒸汽排出量。

與現有技術相比，本實用新型至少具備以下技術優點：

1、本實用新型的蒸汽閥的閥蓋上設置有排氣蓋，閥蓋上設置有安裝排氣蓋的環形槽，密封圈設置在環形槽和排氣蓋之間，密封圈、環形槽槽壁和排氣蓋之間合圍形成環形空間，在環形槽的槽壁上開設至少有一個排水缺口，通過排水缺口可以連通環形空間和蒸汽閥腔，將環形空間內的殘留冷凝水回流到蒸汽閥腔內，蒸汽閥不會存在積水死角，導致積水時間過長，滋生細菌，引發食品安全問題。

2、本實用新型的蒸汽閥，排氣蓋可相對閥蓋轉動，排氣口設置在排氣蓋上。用戶在烹飪時，若需要調整烹飪器具的排氣方向，只需要轉動排氣蓋，調整排氣口的方向即可，不需要調整烹飪器具的整機擺放方向，從而在調整排氣方向的時候，不會影響用戶對于烹飪器具的操控體驗。