[實用新型]一種智能管理營養餐飲裝置

有效

• 申請號: 201920595183.4
• 申請日: 2019-04-24
• 公開（公告）號: CN210672574U
• 公開（公告）日: 2020-06-05
• 發明（設計）人: 顧俊杰;張寶霞
• 申請（專利權）人: 揚州中瑞酒店職業學院
• 主分類號: A47B31/00
• 分類號: A47B31/00;A47B31/02;A47B96/20;A47B95/02;A47B96/00;A47B97/00
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• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種智能管理營養餐飲裝置，包括箱體，所述箱體的頂部設置有盛放斗，并且箱體的頂部開設有與盛放斗相適配的第一通槽，所述箱體內壁的中部固定連接有支撐板，并且支撐板的頂部固定連接有水箱，所述水箱內壁的底部固定連接有電熱裝置，本實用新型涉及管理營養餐飲裝置技術領域。該智能管理營養餐飲裝置，通過箱體的頂部設置有盛放斗，并且箱體的頂部開設有與盛放斗相適配的第一通槽，箱體內壁的中部固定連接有支撐板，可以實現對食物溫度的持久控制，避免食物冷卻，保證食物的營養與口感，精確計重食物的份量，清晰展示食物的營養成分，使消費者對自己的飲食營養攝入有著明確的了解和控制。

技術領域

本實用新型涉及管理營養餐飲裝置技術領域，具體為一種智能管理營養餐飲裝置。

背景技術

餐飲業是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品、消費場所和設施的食品生產經營行業，隨著人們生活水平的提高，對飲食的質量要求提高，開始關注飲食營養，通過對飲食營養的控制調節來達到針對性攝取營養的目的。

現有技術中，無論是快餐飲食還是自助式餐飲，都是通過將餐飲分列擺放，消費者自選食物種類，消費者難以明了營養攝入情況，達不到對餐飲營養管理的目的，且現有餐飲管理裝置將食物擺放后都是通過保溫來延長食物的冷卻時間，食品放置都是敞開式的，灰塵等易進入食品中，不利于食品溫度的保持和食品質量保證，食物不可避免的會降低溫度，影響食用口感。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種智能管理營養餐飲裝置，解決了現有技術中餐飲模式達不到對餐飲進行營養管理的目的和食物控溫效果差的問題。

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種智能管理營養餐飲裝置，包括箱體，所述箱體的頂部設置有盛放斗，并且箱體的頂部開設有與盛放斗相適配的第一通槽，所述箱體內壁的中部固定連接有支撐板，并且支撐板的頂部固定連接有水箱，所述水箱內壁的底部固定連接有電熱裝置，并且水箱的頂部開設有與盛放斗相適配的第二通槽，所述水箱一側的頂部連通有第一連接管，并且水箱一側的底部連通有第二連接管，所述第二連接管的內部設置有閥門，所述箱體頂部的背面通過合頁鉸接有頂蓋，所述箱體的頂部且位于盛放斗的一側開設有活動槽，所述水箱的頂部固定連接有U型件，并且U型件的頂部轉動連接有電推桿，所述頂蓋底部的一側開設有楔形槽，并且楔形槽內壁的兩側之間固定連接有銷軸，所述銷軸的表面與電推桿的頂端轉動連接。

優選的，所述箱體的頂部設置有稱重傳感器，所述箱體的頂部且位于稱重傳感器的一側固定連接有顯示屏。

優選的，所述箱體的內部設置有智能控制模塊，并且智能控制模塊通過因特網與智能終端實現雙向連接，所述智能控制模塊的輸出端通過導線分別與顯示屏和電熱裝置的輸入端電性連接，并且智能控制模塊通過無線與稱重傳感器實現雙向連接，所述智能控制模塊通過因特網與后臺管理模塊實現雙向連接，所述智能控制模塊的輸出端通過導線與電推桿的輸入端電性連接。

優選的，所述箱體內壁的兩側之間固定連接有隔板。

優選的，所述箱體的正面通過合頁鉸接有箱門，并且箱門正面的一側固定連接有把手。

優選的，所述箱體底部的兩側均固定連接有萬向輪。

有益效果

本實用新型提供了一種智能管理營養餐飲裝置。與現有技術相比具備以下有益效果：