[實用新型]春卷制皮裝置

有效

• 申請號: 201920592912.0
• 申請日: 2019-04-28
• 公開（公告）號: CN210054425U
• 公開（公告）日: 2020-02-14
• 發明（設計）人: 祝華園;劉小靜
• 申請（專利權）人: 福州金翔食品機械設備技術有限公司
• 主分類號: A21B5/03
• 分類號: A21B5/03
• 代理公司: 35100 福州元創專利商標代理有限公司
• 代理人: 蔡學俊;陸帥

本實用新型涉及一種春卷制皮裝置，包括機架、成型輥筒，成型輥筒安裝在機架上，成型輥筒內設置有加熱裝置，成型輥筒外周兩端對稱設置有外凸緣，成型輥筒外周于兩個外凸緣之間環設有若干成型凸模，所述機架上設置有刮板、料槽、料泵、驅動成型輥筒轉動的電機，料槽安裝在成型輥筒下方，料槽與成型輥筒之間設置有溢流嘴，溢流嘴的輸出口朝向成型輥筒，溢流嘴的輸入口經軟管連接料泵的輸出端，料槽的下料口經軟管連接料泵的輸入端，刮板斜置在成型輥筒后側下部，刮板上端抵靠成型輥筒，本裝置結構簡單，設置合理，操作使用方便，產出的春卷皮形狀整齊，可直接使用，無需進行切割分片，生產效率高。

技術領域

本實用新型涉及一種春卷制皮裝置。

背景技術

春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。流行于中國各地，在江南等地尤盛。食品廠家在批量生產春卷時，大多外購預制好的春卷皮，而外購的春卷皮通常是成疊且經過急凍的，需解凍后人工重新撕開，撕開時春卷皮容易破損，有效利用率較低，增加了生產成本。傳統的春卷皮制作都是由人工進行，通過將面粉加水調和成的一定粘度的面團粘貼到具有一定溫度的平底鍋或鐵板上烤熟而成，整個過程勞動強度大、制作效率低。

發明內容

本實用新型的目的是針對以上不足之處，提供一種春卷制皮裝置。

本實用新型解決技術問題所采用的方案是，一種春卷制皮裝置，包括機架、成型輥筒，成型輥筒安裝在機架上，成型輥筒內設置有加熱裝置，成型輥筒外周兩端對稱設置有外凸緣，成型輥筒外周于兩個外凸緣之間環設有若干成型凸模，所述機架上設置有刮板、料槽、料泵、驅動成型輥筒轉動的電機，料槽安裝在成型輥筒下方，料槽與成型輥筒之間設置有溢流嘴，溢流嘴的輸出口朝向成型輥筒，溢流嘴的輸入口經軟管連接料泵的輸出端，料槽的下料口經軟管連接料泵的輸入端，刮板斜置在成型輥筒后側下部，刮板上端抵靠成型輥筒。

進一步的，成型凸模頂面與成型輥筒軸心線之間的距離等于外凸緣的半徑。

進一步的，成型凸模為矩形凸柱或圓形凸柱。

進一步的，成型凸模圓周均布若干組，每組沿軸向間隔設置至少一個成型凸模。

進一步的，成型輥筒一端封閉，一端開口，成型輥筒的開口端經絕緣板封閉，成型輥筒的封閉端的中部設置通孔，通孔外周圓周均布有若干螺栓孔，成型輥筒的封閉端外側設置有與其同軸心的轉軸，轉軸一端經連接法蘭與成型輥筒相連接，連接法蘭上對應設置有與螺栓孔配合的連接孔，轉軸經軸承座安裝在機架上，轉軸另一端安裝有用以連接電源的集電環，轉軸內中部沿軸向設置有引線通孔，加熱裝置的導線穿過通孔、引線通孔后連接集電環。

進一步的，加熱裝置為電加熱套，電加熱套安裝在支架上，支架安裝在成型輥筒內。

進一步的，轉軸上安裝有從動輪，電機的輸出軸上安裝主動輪，從動輪、主動輪帶傳動或鏈傳動。

進一步的，絕緣板上、成型輥筒的封閉端上均圓周均布有散熱孔，封閉端的散熱孔位于螺栓孔外側。

進一步的，刮板下端兩側設置有軸部，軸部經軸承座安裝在機架上，軸部上安裝有連接桿，連接桿末端經拉簧連接機架，刮板上端抵靠成型輥筒時，拉簧受拉力，刮板后側沿長度方向設置至少一個斜導板，斜導板經連接桿與刮板焊接，每個斜導板對應一組成型凸模中的一個成型凸模。

進一步的，所述機架上于成型輥筒下部前后間隔設置軸桿A、軸桿B，軸桿A、軸桿B經軸承座安裝在機架上，軸桿A、軸桿B外端設置有相互嚙合傳動的齒輪，軸桿B外端安裝有把手，軸桿A外端安裝有擺臂，擺臂外端連接溢流嘴，軸桿B上設置有定位凸部，機架上設置有上擋部、下擋部，定位凸部抵靠上擋部時，把手呈水平狀態，溢流嘴遠離成型輥筒，定位凸部抵靠下擋部時，把手呈豎直狀態，溢流嘴貼近成型輥筒且溢流嘴的輸出口與水平面共面。