[實用新型]一種適用于自動化生產餛飩的傳輸設備

有效

• 申請號: 201920531820.1
• 申請日: 2019-04-18
• 公開（公告）號: CN210130318U
• 公開（公告）日: 2020-03-10
• 發明（設計）人: 趙秋文;劉大勇;余健
• 申請（專利權）人: 長治市凱興機械制造有限公司;鄭州思念食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C9/08;A21C11/10
• 代理公司: 太原華弈知識產權代理事務所 14108
• 代理人: 溫霞云

本實用新型公開了一種適用于自動化生產餛飩的傳輸設備，屬于食品加工技術領域，涉及餛飩機。一種適用于自動化生產餛飩的傳輸設備，包括第一工作臺、第二工作臺、第一傳輸帶和第二傳輸帶；第一傳輸帶用于對面片進行運輸,第一傳輸帶上開設有沖皮孔，第一傳輸帶的上方設置有沖皮機構；第二傳輸帶用于傳輸餛飩皮；第二工作臺的上方設置有對餛飩皮注餡料的注餡機構；第二傳輸帶上開設有翻轉孔，第二工作臺上開設有預留孔，預留孔的下方設置有翻轉裝置。本實用新型結構簡單，設計巧妙，可以顯著的提供生產效率，降低破損率，實現了餛飩的全自動、高效生產。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，涉及餛飩機，具體涉及一種適用于自動化生產餛飩的傳輸設備。

技術領域

餛飩也叫抄手，是中國人喜歡吃的食品，越來越受到廣大消費者的青睞。目前餛飩制造都是半自動化，生產效率十分低下，而且存在破損率高，成型不穩定，殘次品高的缺點，導致成本非常高昂。

公開號為CN206791521U公開了一種全自動元寶形餛飩成型裝置及其一體機，包括有依次連接的原料生產裝置、傳送裝置及成型裝置，該成型裝置包括有轉盤和成型機構；轉盤內形成有中間凹陷的沉槽；成型機構設于沉槽上方，成型后無法進行傳輸，需要由人工完成后續的操作。

為了解決現有餛飩制造機存在的半自動化、破損率高,無法進行自動傳輸的缺點，研發了一種適用于餛飩、餃子等餡料生產的傳輸裝置。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種適用于自動化生產餛飩的傳輸設備。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種適用于自動化生產餛飩的傳輸設備，包括第一工作臺、第二工作臺、第一傳輸帶和第二傳輸帶；在所述第一工作臺的兩端設有皮帶輪，兩個皮帶輪之間設有第一傳輸帶，用于對面片進行運輸,第一傳輸帶上開設有沖皮孔，第一傳輸帶的上方設置有沖皮機構；所述第二傳輸帶的接料端固定在第一傳輸帶的下方，在第二工作臺的兩端設置有皮帶輪，第二傳輸帶設置在兩個皮帶輪之間,用于傳輸餛飩皮；所述第二工作臺的上方設置有對餛飩皮注餡料的注餡機構；第二傳輸帶上開設有翻轉孔，第二工作臺上開設有預留孔，所述預留孔的下方設置有翻轉裝置，包括旋轉軸和翻轉件，翻轉軸帶動翻轉件穿過預留孔將位于翻轉孔上的已注陷料的餛飩皮的一半進行翻轉折疊，并將餡料與混沌皮結合處形成的弧形部壓緊對餡料進行固定。

進一步地，所述的沖皮孔為圓形、矩形或者多邊形，所述的沖皮機構的形狀與沖皮孔的形狀相同，包括圓形、矩形、多邊形或其他不規則形狀，即沖皮孔和沖皮機構的形狀為餛飩皮的形狀，可以為任意形狀，沖皮機構的尺寸比沖皮孔的略小，保證沖皮機構能貫穿沖皮孔而不損傷傳輸帶。

所述的翻轉孔的形狀為半圓形，圓形的餛飩皮同心準確固定半圓形翻轉孔上方，所述注餡機構的出料口位于半圓形翻轉孔圓心位置的正上方，在以保證餡料可以準確注于餛飩皮的中間位置；此外翻轉孔的形狀也可以為矩形。

所述的第一傳輸帶上每排橫向開設有至少一個沖皮孔，第二傳輸帶上每排橫向開設有至少一個翻轉孔，且第一傳輸帶和第二傳輸帶上每排橫向設置的沖皮孔和翻轉孔數量一致。

所述的第二傳輸帶上均勻設置有限位突起，用于對餛飩皮進行定位，防止餛飩皮發生錯位。

所述的限位突起設置在每個翻轉孔的對稱位置，當翻轉孔運轉到脫模機構下方時，限位突起與脫模機構的外邊緣貼近，當翻轉孔運轉到沖皮機構下方時，限位突起與沖皮機構的外邊緣貼近，用于對混沌皮進行定位。

所述翻轉件上方的第二工作臺上開設的預留孔的尺寸比翻轉件的尺寸大2-8mm，保證翻轉件可以順利穿過預留孔，并將餛飩皮頂起后進行對折。