[實用新型]一種適用于餛飩生產的傳輸裝置

有效

• 申請號: 201920530762.0
• 申請日: 2019-04-18
• 公開（公告）號: CN210130317U
• 公開（公告）日: 2020-03-10
• 發明（設計）人: 趙秋文;劉大勇;余健
• 申請（專利權）人: 長治市凱興機械制造有限公司;鄭州思念食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C9/08
• 代理公司: 太原華弈知識產權代理事務所 14108
• 代理人: 溫霞云

本實用新型公開了一種適用于餛飩生產的傳輸裝置，屬于食品加工技術領域，涉及餛飩機。一種適用于餛飩生產的傳輸裝置，包括工作臺和傳輸帶，在工作臺的兩端設置皮帶輪，傳輸帶設置在兩個皮帶輪之間，用于傳輸已注陷料的餛飩皮，其中還包括翻轉裝置，所述的傳輸帶上開設有翻轉孔，工作臺上開設預留孔，所述翻轉裝置安裝在預留孔下部，包括翻轉軸和翻轉件，翻轉軸帶動翻轉件穿過預留孔將位于翻轉孔上的已注陷料的餛飩皮的一半進行翻轉折疊封邊。本實用新型結構簡單，設計巧妙，可以顯著的提供生產效率，降低破損率，成品外觀美觀，實現了餛飩的全自動、高效生產。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，涉及餛飩機，具體涉及一種適用于餛飩生產的傳輸裝置。

技術領域

餛飩也叫抄手，是中國人喜歡吃的食品，越來越受到廣大消費者的青睞。目前餛飩制造都是半自動化，生產效率十分低下，而且存在破損率高，成型不穩定，殘次品高的缺點，導致成本非常高昂。

公開號為CN206791521U公開了一種全自動元寶形餛飩成型裝置及其一體機，包括有依次連接的原料生產裝置、傳送裝置及成型裝置，該成型裝置包括有轉盤和成型機構；轉盤內形成有中間凹陷的沉槽；成型機構設于沉槽上方，成型后無法進行傳輸，需要由人工完成后續的操作。

為了解決現有餛飩制造機存在的半自動化、破損率高,無法進行自動傳輸的缺點，研發了一種適用于餛飩、餃子等餡料生產的傳輸裝置。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種適用于餛飩生產的傳輸裝置。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種適用于餛飩生產的傳輸裝置，包括工作臺和傳輸帶，在工作臺的兩端設置皮帶輪，傳輸帶設置在兩個皮帶輪之間，用于傳輸已注陷料的餛飩皮，其中還包括翻轉裝置，所述的傳輸帶上開設有翻轉孔，工作臺上開設預留孔，所述翻轉裝置安裝在預留孔下部，包括翻轉軸和翻轉件，翻轉軸帶動翻轉件穿過預留孔將位于翻轉孔上的已注陷料的餛飩皮的一半進行翻轉折疊，并將包覆餡料的餛飩皮壓出弧形的用于固定餡料的封邊。

進一步地，所述的預留孔的上方設置有與預留孔相對應的脫模機構，當翻轉件將餛飩皮翻轉折合并封邊后，脫模機構向下運行至餛飩皮邊緣的上方，防止翻轉件在旋轉歸位時將餛飩皮粘連移位。

所述的翻轉孔的形狀為半圓形，半徑比圓形餛飩皮的半徑小2-7mm，圓形的餛飩皮同心準確固定半圓形翻轉孔上方；此外，翻轉孔也可以矩形孔、多邊形孔，即餛飩皮可以為各種形狀，翻轉孔為餛飩皮對折后形狀的孔即可。

所述的預留孔為弧形孔，即在工作臺開設預留孔的中心位置設有用于支撐餛飩餡的支撐部件，防止餛飩皮在餡料的重力作用下向下墜落。

所述的翻轉件為半弧形圈，用直徑為0.3-2mm的鋼絲彎曲成型，預留孔的尺寸比半弧形圈的尺寸大2-8mm，翻轉件穿過預留孔和翻轉孔將已注陷料的餛飩皮的一半進行翻轉折疊，并將餡料與餛飩皮結合處形成的弧形部壓緊對餡料進行固定。

所述的翻轉件為四分之一個圓形或橢圓形結構，可以為網狀結構，用于將注陷后的餛飩皮折合封邊。

所述的翻轉孔對稱位置的傳輸帶Ⅰ設置有限位突起，用于對餛飩皮進行定位，防止餛飩皮發生錯位。

所述的脫模機構為弧形壓環，與氣缸連接，由氣缸帶動脫模機構進行上下往復運動，其中脫模機構向下運行最大行程距離傳輸帶Ⅰ為3-4mm，即最大行程在折合后的餛飩皮的上方，但不與餛飩皮接觸，防止翻轉件在旋轉歸位時與餛飩皮黏連形成移位。