[實(shí)用新型]一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920530579.0
• 申請(qǐng)日: 2019-04-18
• 公開（公告）號(hào): CN210656871U
• 公開（公告）日: 2020-06-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱忠平;郭飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江日泰生物工程設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): C12M1/00
• 分類號(hào): C12M1/00;C12M1/04;C12M1/02
• 代理公司: 蘇州創(chuàng)策知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32322
• 代理人: 阮志剛

本實(shí)用新型涉及一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置，包括罐體和空壓機(jī)，罐體包括上封頭和內(nèi)筒，上封頭上設(shè)有火焰接種口、安全閥和第一壓力表接口，內(nèi)筒封頭底部設(shè)有出料管，出料管上設(shè)有罐底閥和出料閥，進(jìn)氣管上設(shè)有第一進(jìn)氣閥和第二進(jìn)氣閥，并連接有精過濾器，精過濾器連接有預(yù)過濾器，預(yù)過濾器上設(shè)有活接凹口內(nèi)筒外設(shè)有夾套，夾套側(cè)頂部設(shè)有排汽口、第二壓力表接口和上液位視鏡，排汽口上設(shè)有排汽閥和第一活接凸口，夾套側(cè)底部設(shè)有進(jìn)水口、加熱器、下液位視鏡和排污口，空壓機(jī)連接有減壓閥，減壓閥上設(shè)有第二活接凸口；本實(shí)用新型采用兩級(jí)過濾避免引入雜菌，攪拌能效高，蒸汽滅菌高效利用，能耗低，適宜大規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)約生產(chǎn)周期。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置，屬于生物工程設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

食用菌不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品，含有生物活性物質(zhì)如:高分子多糖、β-葡萄糖和RNA復(fù)合體、天然有機(jī)鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對(duì)維護(hù)人體健康有重要的利用價(jià)值，其發(fā)酵的原理是利用料內(nèi)好氧微生物生長(zhǎng)釋放的熱量提高料堆溫度，高溫可殺滅了料內(nèi)的雜菌和蟲卵，可有效地減輕病蟲為害，發(fā)酵對(duì)培養(yǎng)料的也起到降解和軟化作用，益于菌絲生長(zhǎng)和培養(yǎng)料裝袋。現(xiàn)有技術(shù)中的食用菌發(fā)酵裝置存在進(jìn)氣供氧容易引入大量雜菌導(dǎo)致增加滅菌壓力、蒸汽滅菌和攪拌機(jī)構(gòu)能耗大、能效低的問題，不利于大規(guī)模生產(chǎn)使用。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置，采用兩級(jí)過濾避免引入雜菌，攪拌能效高，蒸汽滅菌高效利用，能耗低，適宜大規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)約生產(chǎn)周期。

本實(shí)用新型是通過如下的技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的：

一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置，包括罐體和空壓機(jī)，其中，所述罐體包括上封頭和內(nèi)筒，所述上封頭上設(shè)有火焰接種口、安全閥和第一壓力表接口，所述第一壓力表接口上設(shè)有頂排氣閥，所述內(nèi)筒底部設(shè)有內(nèi)筒封頭，所述內(nèi)筒封頭底部設(shè)有出料管，所述出料管上設(shè)有罐底閥和出料閥，所述內(nèi)筒上設(shè)有進(jìn)氣管和測(cè)溫口，所述進(jìn)氣管底部位于內(nèi)筒封頭內(nèi)，所述進(jìn)氣管上設(shè)有第一進(jìn)氣閥和第二進(jìn)氣閥，并連接有精過濾器，所述精過濾器連接有預(yù)過濾器，所述預(yù)過濾器上設(shè)有活接凹口；

所述內(nèi)筒外設(shè)有夾套，所述夾套側(cè)頂部設(shè)有排汽口、第二壓力表接口和上液位視鏡，所述排汽口上設(shè)有排汽閥和第一活接凸口，所述第二壓力表接口和第一壓力表接口上均設(shè)有壓力表，所述夾套側(cè)底部設(shè)有進(jìn)水口、加熱器、下液位視鏡和排污口，所述進(jìn)水口和排污口上分別設(shè)有電磁閥和排污閥；

所述攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌電機(jī)、攪拌軸和若干攪拌葉組，所述攪拌軸一端穿過上封頭與攪拌電機(jī)相連，另一端與下封頭之間設(shè)有軸座，所述攪拌軸外設(shè)有若干軸凸，若干攪拌葉組均勻間隔設(shè)置于攪拌軸外部，所述空壓機(jī)連接有減壓閥，所述減壓閥上設(shè)有第二活接凸口，所述第二活接凸口、第一活接凸口均與活接凹口配合使用。

上述一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置，其中，所述進(jìn)氣管和出料管之間設(shè)有循環(huán)管，所述循環(huán)管一端位于第一進(jìn)氣閥和第二進(jìn)氣閥之間，另一端位于罐底閥和出料閥之間。

上述一種節(jié)能食用菌菌種滅菌發(fā)酵罐,其中，所述內(nèi)筒外設(shè)有側(cè)視鏡。

上述一種新型食用菌發(fā)酵培養(yǎng)裝置，其中，所述攪拌葉組包括中心盤、若干分散葉和攪拌葉，所述中心盤上設(shè)有軸套和若干通孔，若干通孔繞中心盤一周均勻間隔設(shè)置，所述軸套內(nèi)壁與軸凸配合，且與攪拌軸之間設(shè)有若干定位螺母，若干分散葉和攪拌葉均勻間隔設(shè)置于中心盤外部，所述分散葉與攪拌葉垂直，且截面呈L形結(jié)構(gòu)，所述分散葉底部設(shè)有弧形導(dǎo)流板。

本實(shí)用新型的有益效果為：