[實(shí)用新型]一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備

有效

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• 申請日: 2019-04-11
• 公開（公告）號: CN210151062U
• 公開（公告）日: 2020-03-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳希旺
• 申請（專利權(quán)）人: 遼寧健坤眾誠生物科技有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00
• 代理公司: 北京君泊知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11496
• 代理人: 李丹

本實(shí)用新型公開了一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括底座、減震桿、發(fā)酵罐、出料口、進(jìn)水管、連接罐、罐蓋、排氣管、電機(jī)、安裝座、傳動(dòng)箱，減震桿豎直安裝于底座上端，發(fā)酵罐水平安裝于減震桿上端，出料口貫穿于發(fā)酵罐右端，進(jìn)水管焊接于發(fā)酵罐右側(cè)并且相互連通，本實(shí)用新型一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備，在結(jié)構(gòu)上設(shè)置了罐蓋，在高溫發(fā)酵時(shí)，將會(huì)產(chǎn)生較多的水蒸氣，此時(shí)水蒸氣將順著通孔進(jìn)入到擋罩內(nèi)側(cè)，并穿過集水孔進(jìn)入到集水槽內(nèi)，水蒸氣將與外殼接觸，水蒸氣將會(huì)化為水珠，并且順著外殼內(nèi)側(cè)滑落至隔板上，將水收集于集水槽內(nèi)，使其可對水蒸氣形成的水珠進(jìn)行收集，防止其進(jìn)入至正在發(fā)酵的產(chǎn)品上，而增加其含水量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型是一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備，屬于發(fā)酵領(lǐng)域。

背景技術(shù)

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。發(fā)酵有時(shí)也寫作酦酵，其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機(jī)物的某種分解過程。發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，如今在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。但是該現(xiàn)有技術(shù)由于在高溫發(fā)酵時(shí)，將會(huì)產(chǎn)生較多的水蒸氣而凝結(jié)與罐蓋內(nèi)側(cè)，形成水珠，而又掉落至發(fā)酵的產(chǎn)品上，而使其水分過多。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型目的是提供一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備，以解決現(xiàn)有技術(shù)由于在高溫發(fā)酵時(shí)，將會(huì)產(chǎn)生較多的水蒸氣而凝結(jié)與罐蓋內(nèi)側(cè)，形成水珠，而又掉落至發(fā)酵的產(chǎn)品上，而使其水分過多的問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括底座、減震桿、發(fā)酵罐、出料口、進(jìn)水管、連接罐、罐蓋、排氣管、電機(jī)、安裝座、傳動(dòng)箱，所述減震桿豎直安裝于底座上端，所述發(fā)酵罐水平安裝于減震桿上端，所述出料口貫穿于發(fā)酵罐右端，所述進(jìn)水管焊接于發(fā)酵罐右側(cè)并且相互連通，所述連接罐水平安裝于發(fā)酵罐上端并且位于同一軸線上，所述罐蓋與連接罐通過法蘭盤相連接，所述排氣管嵌入安裝于罐蓋上端，所述電機(jī)豎直安裝于安裝座上端，所述安裝座下表面與傳動(dòng)箱上表面通過螺栓相連接，所述傳動(dòng)箱安裝于發(fā)酵罐左側(cè)。

進(jìn)一步地，所述罐蓋包括通孔、外殼、擋罩、排氣口、集水槽，所述通孔設(shè)于外殼下方并且為一體化結(jié)構(gòu)，所述擋罩安裝于外殼內(nèi)側(cè)，所述排氣口設(shè)于外殼上端，所述集水槽設(shè)于外殼與擋罩之間。

進(jìn)一步地，所述擋罩頂端貫穿有風(fēng)口，所述擋罩上端貫穿有集水孔，所述集水孔設(shè)有多個(gè)，所述擋罩下端邊沿設(shè)有隔板。

進(jìn)一步地，所述擋罩為鏤空的圓臺(tái)結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述隔板邊沿與外殼內(nèi)表面相連接并且之間設(shè)有橡膠圈以增加之間的密封性。

進(jìn)一步地，所述通孔設(shè)于隔板內(nèi)側(cè)中端。

進(jìn)一步地，所述風(fēng)口與排氣口相互連通。

有益效果

本實(shí)用新型一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備，在結(jié)構(gòu)上設(shè)置了罐蓋，在高溫發(fā)酵時(shí)，將會(huì)產(chǎn)生較多的水蒸氣，此時(shí)水蒸氣將順著通孔進(jìn)入到擋罩內(nèi)側(cè)，并穿過集水孔進(jìn)入到集水槽內(nèi)，水蒸氣將與外殼接觸，水蒸氣將會(huì)化為水珠，并且順著外殼內(nèi)側(cè)滑落至隔板上，將水收集于集水槽內(nèi)，使其可對水蒸氣形成的水珠進(jìn)行收集，防止其進(jìn)入至正在發(fā)酵的產(chǎn)品上，而增加其含水量。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實(shí)施例所作的詳細(xì)描述，本實(shí)用新型的其它特征、目的和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)變得更明顯：

圖1為本實(shí)用新型一種密閉式高溫發(fā)酵設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型罐蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型擋罩的結(jié)構(gòu)示意圖。