[實用新型]一種三盤旋轉式煎餅機

有效

• 申請號: 201920501223.4
• 申請日: 2019-04-15
• 公開（公告）號: CN210276937U
• 公開（公告）日: 2020-04-10
• 發明（設計）人: 劉立新
• 申請（專利權）人: 天津馬士通機械設備有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 高璇

本實用新型涉及一種三盤旋轉式煎餅機，包括底座、主軸、轉盤、鍋體、驅動機構、攤餅組件以及加熱蓋，底座上端豎直安裝主軸，主軸上同軸安裝有轉盤，該轉盤上徑向間隔均布制有三個圓形限位槽，并且三個圓形限位槽內均安裝有用于制作煎餅的鍋體，在底座內安裝有驅動機構帶動轉盤圍繞主軸進行旋轉，從而帶動三個鍋體依次在攤餅工位、加熱工位以及鏟餅工位循環轉動；攤餅工位上方安裝有攤餅組件，加熱工位上安裝有一能覆蓋鍋體的加熱蓋。本實用新型能夠在保證加工質量的同時顯著提升加工效率，并且本實用新型可以選擇電加熱或煤氣加熱，客戶可以根據加工場地實際情況，靈活地選擇適合的能源。

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械領域，具體是一種三盤旋轉式煎餅機。

背景技術

傳統的天津煎餅果子作為天津代表性美食一直受到天津乃至全國人民的喜愛，作為天津人的早點更是不可缺少，但是現在的煎餅果子的制作全部是由人工來完成，加工效率較低，經常出現顧客排隊長時間等候的現象，且加工過程暴露在露天刮風下雨也無法遮擋，衛生狀況也是因人而異。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種結構簡單、設計合理、便于操作的三盤旋轉式煎餅機。

本實用新型解決其技術問題是采取以下技術方案實現的：

一種三盤旋轉式煎餅機，其特征在于：包括底座、主軸、轉盤、鍋體、驅動機構、攤餅組件以及加熱蓋，底座上端豎直安裝主軸，主軸上同軸安裝有轉盤，該轉盤上徑向間隔均布制有三個圓形限位槽，并且三個圓形限位槽內均安裝有用于制作煎餅的鍋體，在底座內安裝有驅動機構帶動轉盤圍繞主軸進行旋轉，從而帶動三個鍋體依次在攤餅工位、加熱工位以及鏟餅工位循環轉動；攤餅工位上方安裝有攤餅組件，加熱工位上安裝有一能覆蓋鍋體的加熱蓋。

而且，所述鍋體安裝有電加熱裝置，具體結構是在三個鍋體以及加熱蓋內分別盤繞安裝電熱絲。

而且，所述鍋體安裝燃氣加熱裝置，具體結構是在加熱工位以及鏟餅工位下方分別安裝有一用于支撐燃氣灶的托盤，托盤上設置燃氣灶；加熱蓋內安裝燃氣加熱裝置。

而且，所述攤餅工位下方的底座上安裝有一頂起裝置，頂起機構的具體結構為：在攤餅工位下方的底座上固裝有一升降基座，升降基座上端中部安裝有升降氣缸，該升降氣缸的活塞桿豎直向上穿過定位板，在定位板上方的活塞桿頂端固裝有一頂板，該頂板下端間隔固裝有四根導向桿，導向桿豎直穿過定位板上的導套能夠同軸上、下移動。

而且，所述驅動機構包括驅動電機、從動齒輪以及主動齒輪，主軸同軸安裝主軸套筒，該主軸套筒上端固裝轉盤，主軸套筒下部同軸固裝從動齒輪，該從動齒輪嚙合有一主動齒輪，該主動齒輪安裝在驅動電機的輸出軸上，驅動電機安裝主軸一側的底座上。驅動電機通過相互嚙合的齒輪進行傳動，從而帶動轉盤進行轉動。

而且，所述攤餅組件的具體安裝結構為：在轉盤一側的底座側邊固裝有延伸機架，延伸機架與主軸上端之間固裝有一龍門架，該龍門架跨越攤餅工位的鍋體中軸上方，該龍門架上滑動導向安裝有攤餅組件，攤餅組件能夠沿龍門架往復移動。

而且，所述攤餅組件包括二級升降機構、刮板、面糊噴管以及蛋液噴管，二級升降機構滑動導向安裝在龍門架上，二級升降機構下端驅動安裝有刮板，二級升降機構帶動刮板上下兩級升降，刮板能夠在電機驅動下進行自轉，在二級升降機構前端下部懸臂式安裝有面糊噴管，在二級升降機構后端下部安裝有蛋液噴管，在二級升降機構下部兩側還安裝有面醬罐、辣醬罐以及芝麻撒料罐。