[實用新型]一種升降火鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920481362.5
• 申請日: 2019-04-11
• 公開（公告）號: CN210185360U
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔡娜仙
• 申請（專利權(quán)）人: 蔡娜仙
• 主分類號: A47J36/20
• 分類號: A47J36/20;A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開一種升降火鍋，該升降火鍋包括電加熱裝置，所述電加熱裝置內(nèi)設(shè)有發(fā)熱盤，以及放置在發(fā)熱盤上的湯鍋和設(shè)置在湯鍋內(nèi)的裝載盤，其特征在于，還包括齒輪部，所述齒輪部設(shè)置在電加熱裝置內(nèi)部，且置于發(fā)熱盤底部；所述湯鍋內(nèi)設(shè)有第一套筒和第二套筒，所述漏盤設(shè)有套設(shè)到第一套筒的第二套筒和第三套筒，湯鍋通過第所述一套筒和第二套筒與所述第三套筒和第四套筒與漏盤連接；通過調(diào)節(jié)齒輪部，從而控制篩網(wǎng)的上下的相對高度，從而可一邊將煮好的食材伸出湯料液面，另一邊進(jìn)行燙煮食材，避免了裝載盤升起后，湯鍋內(nèi)為空煮的狀態(tài)，也避免了轉(zhuǎn)載盤降回湯料里燙煮食材時，等待食材煮熟的空窗期等問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及火鍋技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種升降火鍋。

背景技術(shù)

火鍋是一種以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式?，F(xiàn)有的火鍋設(shè)備在煮燙菜品時，如果菜品過多而又未及時撈出食用，則菜品直接接觸鍋底，時間稍長，菜品就容易煮爛、糊鍋及渾湯，破壞火鍋湯料的味道和食用者的口感。

為此，商家設(shè)計出一種升降火鍋，其主要是增加一套升降控制機(jī)構(gòu)和篩網(wǎng)，篩網(wǎng)活動設(shè)置在湯鍋內(nèi)，升降控制機(jī)構(gòu)用于控制篩網(wǎng)升降運(yùn)動。通過抬起裝載盤，可以使得湯鍋內(nèi)的食材露出水面，方便用餐人員夾取，同時也可避免食材在湯料中煮燙過久導(dǎo)致煮爛。

然而現(xiàn)有的升降火鍋使用時，通常為裝載盤降至湯料里面，然后往轉(zhuǎn)載盤里投遞食材，等待煮熟并升起轉(zhuǎn)載盤，然后開始用餐，等轉(zhuǎn)載盤的食材被吃完后再投遞新食材，然后才降回湯料里燙煮，但這樣會帶來兩個問題:每次篩網(wǎng)升起后，湯鍋都為空煮的狀態(tài)，浪費(fèi)資源；每次篩網(wǎng)降回湯料里燙煮食材時，都需要等待到食材煮熟才升起篩網(wǎng)用餐，中間帶來了一個等待的空窗期，既浪費(fèi)時間，又影響人們用餐節(jié)奏。

實用新型內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

為解決以上問題，本實用新型提供了一種升降火鍋，解決了升降火鍋承載盤升起后湯鍋空煮浪費(fèi)湯料以及不能連續(xù)烹煮食材的問題。

(二)技術(shù)方案

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種升降火鍋，包括電加熱裝置，電加熱裝置內(nèi)設(shè)有發(fā)熱盤，以及放置在發(fā)熱盤上的湯鍋和設(shè)置在湯鍋內(nèi)的第一承載盤和第二承載盤，還包括：第一套筒、第二套筒、第一容納腔、齒輪部，第一套筒設(shè)置在第一承載盤上，并向上突起；第二套筒設(shè)置在第二承載盤上，并向上突起；第一容納腔設(shè)置在湯鍋內(nèi)，并設(shè)有向上突起且內(nèi)部中空的第三套筒和第四套筒，第一套筒套裝在第三套筒上，第二套筒套裝在第四套筒上，以使第一承載盤和第二承載盤均可相對于湯鍋上下運(yùn)動；齒輪部安裝在電加熱裝置內(nèi)部的發(fā)熱盤下方，齒輪部包括第一螺桿、第二螺桿、第三螺桿、第四螺桿和第五螺桿，第三螺桿和第四螺桿同軸安裝，第五螺桿一端突出電加熱裝置與另一端與第三螺桿和第四螺桿垂直設(shè)置，并通過第五螺桿同時驅(qū)使第三螺桿和第四螺桿轉(zhuǎn)動，第一螺桿底部與第三螺桿驅(qū)動連接，第一螺桿頂部貫穿第三套筒與第一套筒驅(qū)動連接，第二螺桿底部與第四螺桿驅(qū)動連接，第二螺桿頂部貫穿第四套筒與第二套筒驅(qū)動連接，進(jìn)而驅(qū)使第一承載盤和第二承載盤上下移動。

優(yōu)選地，第一螺桿、第二螺桿、第三螺桿、第四螺桿和第五螺桿兩兩連接端均設(shè)有傘齒輪，傘齒輪并通過固定座進(jìn)行固定。

優(yōu)選地，第一套筒底部設(shè)有第一套腔，并通過第一套腔使第一套筒套設(shè)在第三套筒上，第一套筒內(nèi)部還設(shè)有螺紋，且與第一螺桿可驅(qū)動連接；第二套筒底部設(shè)有第二套腔，并通過第二套腔使第二套筒套設(shè)在第四套筒上，第二套筒內(nèi)部還設(shè)有螺紋，且與第二螺桿可驅(qū)動連接。

優(yōu)選地，發(fā)熱盤設(shè)有通孔，以使第一螺桿和第二螺桿分別貫穿通孔與第一承載盤和第二承載盤驅(qū)動連接。

優(yōu)選地，電加熱裝置內(nèi)部由上至下設(shè)有第二容納腔和第三容納腔，湯鍋置于第二容納腔內(nèi)，齒輪部置于第三容納腔內(nèi)，發(fā)熱盤置于第二容納腔和第三容納腔之間，固定在齒輪部上方。

優(yōu)選地，第一容納腔中間設(shè)有阻隔塊和卡塊，阻隔塊和卡塊可拆卸連接。