[實用新型]過濾咖啡機

有效

• 申請號: 201920444962.4
• 申請日: 2019-04-03
• 公開（公告）號: CN210611873U
• 公開（公告）日: 2020-05-26
• 發明（設計）人: 奧利維爾·德爾呂;菲力浦·迪諾;查爾斯·芒索
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J31/40
• 分類號: A47J31/40;A47J31/06;A47J31/46
• 代理公司: 北京市萬慧達律師事務所 11111
• 代理人: 王蕊

本實用新型涉及一種過濾咖啡機，包括：水箱，用于產生熱水的鍋爐，用于收納咖啡粉的過濾器支架，以及用于將熱水分配給所述咖啡粉的分配裝置(6)。所述分配裝置(6)布置在所述過濾器支架上方以及包括渦輪(7)，所述渦輪(7)通過來自由所述鍋爐供水的導管(5)的熱水射流被驅動圍繞豎直軸線(X2)旋轉。所述分配裝置(6)包括用于分配來自所述熱水射流的熱水的分配導管。這些分配導管是不同的以及通過所述渦輪被驅動旋轉，以及在至少兩個不同的長度上徑向延伸到所述豎直軸線(X2)。

技術領域

本實用新型涉及過濾咖啡機類型的飲料分配設備，特別是過濾咖啡機，其配備有用于將熱水分配給咖啡粉的分配裝置，以確保對包含在過濾器支架中的所有咖啡粉進行動態灑水。

背景技術

過濾咖啡機是本領域技術人員公知的。傳統上，過濾咖啡機包括水箱，該水箱允許包含與該過濾咖啡機的直柄咖啡壺可以包含的咖啡飲料的最大量成比例的冷水量。過濾咖啡機還包括鍋爐，該鍋爐用于從包含在水箱中的冷水產生熱水。過濾咖啡機還包括過濾器支架，該過濾器支架用于收納包含咖啡粉的過濾器，所述過濾器支架布置在直柄咖啡壺上方。

市場上的過濾咖啡機的最初設計提出從由鍋爐供水的導管流出的熱水射流，該熱水射流允許從咖啡粉上方在唯一點處灑水，該唯一點通常位于咖啡粉的中心。濕咖啡粉對水的通過變得不太可滲透，然后，液滴的積聚允許通過傳播使位于濕咖啡粉附近的干咖啡粉水合。因此，熱水通過咖啡粉直到到達放置在過濾器支架中的過濾器的壁。根據咖啡粉的沖泡時間和熱水溫度，過量流出的咖啡飲料由大致充滿香味的熱水組成。

為了縮短咖啡的水合時間，一些過濾咖啡機設置有多個熱水供應孔，這些熱水供應孔布置在咖啡粉上方。然而，由于所有這些孔都通過同一導管被供應熱水，因而級聯進行這些孔的熱水供應，一旦最近的孔飽和，則導管的最遠的孔就被供水。最后，所有咖啡粉的均勻水合不是瞬時的。

其他過濾咖啡機提出咖啡粉的灑水方式是使該灑水相對于咖啡粉的表面相對移動。尤其引用參考文獻EP0278197B1、CN104622295A和 CN105147113A。這些過濾咖啡機配備有用于將熱水分配給咖啡粉的分配裝置。根據這些不同的實施方式，分配裝置布置在過濾器支架上方并且包括渦輪，該渦輪通過來自由鍋爐供水的導管的熱水射流圍繞豎直軸線被驅動旋轉。

在專利EP0278197B1中，渦輪驅動一部件旋轉，該部件形成布置在所述渦輪下方的槽并且回收來自水射流的熱水。該槽配備有用于分配由該槽收納的熱水的分配孔。根據該實施方式，咖啡粉的灑水在該咖啡粉表面周邊的環上進行，這需要一定時間來達到所有咖啡粉的均勻水合。

在專利申請CN104622295A中，渦輪驅動一部件旋轉，該部件形成布置在所述渦輪下方的罩并且回收來自水射流的熱水。該罩配備有用于分配由該罩收納的熱水的多個分配孔或分配凹槽。通過孔或凹槽的熱水流動不會均勻地進行。另外，落在罩的上表面上的熱水可能具有的趨勢是，在該上表面上流動直到其周邊邊緣而不通過孔或凹槽。因此，結果是，所有咖啡粉的均勻水合不是瞬時的。

在專利申請CN105147113A中，渦輪驅動分配導管旋轉，該分配導管布置在該渦輪下方。該分配導管從渦輪的豎直旋轉軸線徑向延伸并且設置有一系列分配孔，用于在所述導管旋轉期間使熱水流動。級聯進行孔的熱水供應，一旦最近的孔飽和，分配導管上的最遠的孔就被供水。結果也是，所有咖啡粉的均勻水合不會瞬時進行。

實用新型內容

本實用新型旨在克服上述缺點。

為此，本實用新型涉及一種過濾咖啡機，包括：水箱，用于產生熱水的鍋爐，用于收納具有咖啡粉的過濾器的過濾器支架，以及用于將熱水分配給咖啡粉的分配裝置。該分配裝置布置在該過濾器支架上方以及包括渦輪，該渦輪通過來自由該鍋爐供水的導管的熱水射流被驅動圍繞豎直軸線旋轉。