[實(shí)用新型]一種帶桶砧板操作臺(tái)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920435686.5
• 申請(qǐng)日: 2019-04-01
• 公開（公告）號(hào): CN209825802U
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉南平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 東莞市天圣廚具實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A47B77/06
• 分類號(hào): A47B77/06;A47B77/18;A47B77/04
• 代理公司: 11394 北京卓恒知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙)
• 代理人: 李迪

本實(shí)用新型公開了一種帶桶砧板操作臺(tái)，包括操作臺(tái)本體和柜體，所述操作臺(tái)本體的上表面設(shè)置有砧板，所述柜體位于操作臺(tái)本體的下方，且柜體的左側(cè)設(shè)置有放置柜，所述放置柜的側(cè)下方設(shè)置有斜坡，所述放置柜的內(nèi)部設(shè)置有活動(dòng)推車，且活動(dòng)推車的上方設(shè)置有放置桶，所述放置柜的內(nèi)側(cè)下方設(shè)置有橡膠擋板，且橡膠擋板的左右兩端均設(shè)置有限位折邊，所述橡膠擋板的后方連接有緩沖彈簧，且橡膠擋板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有吸附磁體，所述操作臺(tái)本體上表面的左側(cè)開設(shè)有通槽。該帶桶砧板操作臺(tái)，設(shè)置有方便放置桶放置使用的放置柜和通槽，減少?gòu)N房?jī)?nèi)走道空間的占用，橡膠擋板和吸附磁體還可以便于放置桶的快速穩(wěn)定放置，提高裝置的實(shí)用性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房用品相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種帶桶砧板操作臺(tái)。

背景技術(shù)

在餐飲行業(yè)的廚房中，廚師通常會(huì)在砧板操作臺(tái)對(duì)食品物料進(jìn)行切割加工，而加工好的物料或是廢棄物通常需要轉(zhuǎn)移放置到旁邊的放置桶中，現(xiàn)有的砧板操作臺(tái)通常沒有放置桶的預(yù)設(shè)放置空間，放置桶直接放置在走道處，不僅占用空間，廚師來(lái)回轉(zhuǎn)身也頗為不便。

也有如中國(guó)專利公開號(hào)為CN201271173Y的一種帶桶砧板操作臺(tái)，直接將放置桶放在砧板操作臺(tái)內(nèi)側(cè)下方，操作相對(duì)簡(jiǎn)單，但是對(duì)放置桶的擺放并沒有一定的限定，導(dǎo)致食品物料容易從通孔處漏出，直接暴露在外的放置桶自身也缺少一定的防護(hù)，不利于砧板操作臺(tái)的正常使用。

針對(duì)上述問(wèn)題，在原有砧板操作臺(tái)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種帶桶砧板操作臺(tái)，以解決上述背景技術(shù)中提出砧板操作臺(tái)不便于放置桶的放置使用，影響砧板操作臺(tái)的靈活操作的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種帶桶砧板操作臺(tái)，包括操作臺(tái)本體和柜體，所述操作臺(tái)本體的上表面設(shè)置有砧板，且砧板的右側(cè)設(shè)置有清洗池，所述柜體位于操作臺(tái)本體的下方，且柜體的左側(cè)設(shè)置有放置柜，所述放置柜的側(cè)下方設(shè)置有斜坡，且放置柜的前方設(shè)置有柜門，并且柜門的外側(cè)設(shè)置有活動(dòng)滑軌，所述放置柜的內(nèi)部設(shè)置有活動(dòng)推車，且活動(dòng)推車的上方設(shè)置有放置桶，所述放置柜的內(nèi)側(cè)下方設(shè)置有橡膠擋板，且橡膠擋板的左右兩端均設(shè)置有限位折邊，所述橡膠擋板的后方連接有緩沖彈簧，且橡膠擋板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有吸附磁體，所述操作臺(tái)本體上表面的左側(cè)開設(shè)有通槽，且通槽的下端設(shè)置有凸沿。

優(yōu)選的，所述放置柜和柜體為一體化結(jié)構(gòu)，且放置柜的中軸線和通槽的中軸線相互重合，并且放置柜的底部高度等于斜坡的頂端高度。

優(yōu)選的，所述柜門的上下兩端均設(shè)置有活動(dòng)滑軌，且柜門在活動(dòng)滑軌的內(nèi)側(cè)構(gòu)成可滑動(dòng)結(jié)構(gòu)，并且活動(dòng)滑軌位于柜體和放置柜的外側(cè)。

優(yōu)選的，所述橡膠擋板和限位折邊為一體化結(jié)構(gòu)，且限位折邊在橡膠擋板的外側(cè)呈傾斜結(jié)構(gòu)，并且橡膠擋板的后端和放置柜之間通過(guò)緩沖彈簧相互連接，同時(shí)橡膠擋板的寬度等于活動(dòng)推車的寬度。

優(yōu)選的，所述吸附磁體設(shè)置有2個(gè)，且2個(gè)吸附磁體分別位于活動(dòng)推車的前端和橡膠擋板的內(nèi)側(cè)，并且兩側(cè)的吸附磁體之間磁性相吸。

優(yōu)選的，所述凸沿整體為漏斗形結(jié)構(gòu)，且凸沿的底端高度高于放置桶的頂端高度，并且凸沿的底端內(nèi)徑小于放置桶的頂端開口外徑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該帶桶砧板操作臺(tái)，

1、設(shè)置有方便放置桶放置使用的放置柜和通槽，在裝置的使用過(guò)程中，可以便于直接將放置桶放在操作臺(tái)本體內(nèi)側(cè)，配合通槽和凸沿使用，可以便于砧板上的加工物料直接轉(zhuǎn)移至放置桶，操作方便快捷，不用將放置桶放在走道處，可以有效減少對(duì)走道空間的占用；