[實用新型]刀盤組件、料理杯及料理機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920426417.2
• 申請日: 2019-03-29
• 公開（公告）號: CN210043861U
• 公開（公告）日: 2020-02-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 沈術(shù)平;邢永超
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/046
• 代理公司: 11415 北京博思佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 林祥

本實用新型提供一種刀盤組件、料理杯及料理機。其中，所述刀盤組件包括刀盤和安裝于刀盤的刀具，所述刀盤包括底壁和自底壁相連的側(cè)壁，所述底壁和所述側(cè)壁圍成一頂部具有開口的容置室，所述容置室的上端尺寸大于所述容置室的下端尺寸，以使所述容置室整體呈上寬下窄的形狀；所述刀具包括轉(zhuǎn)動軸與刀片，所述刀片位于所述容置室內(nèi)，并與所述轉(zhuǎn)動軸的一端相連，所述轉(zhuǎn)動軸的另一端伸出至所述容置室外，所述刀片包括刀刃呈圓弧形的第一類刀片。上述的刀盤組件、料理杯及料理機，可提高刀具對食材的切割效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請涉及食物處理領(lǐng)域，尤其涉及一種刀盤組件、料理杯及料理機。

背景技術(shù)

料理機例如破壁機、榨汁機和豆?jié){機，料理機的料理杯內(nèi)設(shè)有刀具，刀具可對料理杯內(nèi)的食材進行攪打，以使食材粉碎。

發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的料理機的刀具對食材的攪打效率較低，粉碎食材的效果不好。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供一種刀盤組件、料理杯及料理機，其可提高刀具對食材的切割效率。

本實用新型的目的之一是提供一種刀盤組件，所述刀盤組件包括刀盤和安裝于刀盤的刀具，所述刀盤包括底壁和自底壁相連的側(cè)壁，所述底壁和所述側(cè)壁圍成一頂部具有開口的容置室，所述容置室的上端尺寸大于所述容置室的下端尺寸，以使所述容置室整體呈上寬下窄的形狀；

所述刀具包括轉(zhuǎn)動軸與刀片，所述刀片位于所述容置室內(nèi)，并與所述轉(zhuǎn)動軸的一端相連，所述轉(zhuǎn)動軸的另一端伸出至所述容置室外，所述刀片包括刀刃呈圓弧形的第一類刀片。

可選的，所述側(cè)壁自上而下向內(nèi)傾斜，以使所述容置室自上而下收窄。如此設(shè)置，可使得容置室與第一類刀片通過形狀的配合，促進食材與刀片碰撞，有利于提高對食材的粉碎效果。

可選的，所述側(cè)壁自上而下呈平滑的曲線型，以使所述容置室自上而下在各高度處收窄的幅度不斷變化。如此可進一步提高第一類刀片對食材的粉碎效果。

可選的，所述第一類刀片的刀刃對應(yīng)的圓心角大于或等于90度；和/或者，

所述第一類刀片的刀刃對應(yīng)的圓心角大于或等于120度。如此設(shè)置，第一類刀片的刀刃的長度更長，利于提高食材與刀刃接觸的幾率。和/或者，

所述第一類刀片的刀刃設(shè)有鋸齒形開口。鋸齒形缺口的設(shè)置可使得食材與刀刃的接觸面積進一步增大，提高了食材與刀刃接觸的幾率。

可選的，所述刀片還包括刀刃呈直線形的第二類刀片，所述第二類刀片的刀刃在所述容置室內(nèi)設(shè)置得比所述第一類刀片的刀刃更靠上。如此設(shè)置，則刀具轉(zhuǎn)動時，兩個第二類刀片之間的區(qū)域形成低壓漩渦區(qū)，對食材產(chǎn)生向下的吸力，可將食材引導(dǎo)至第一類刀片的刀刃處，有利于發(fā)揮第一類刀片的粉碎效果。

可選的，所述刀具還包括安裝部，所述第一類刀片和所述第二類刀片均一體連接于所述安裝部的周側(cè)，所述第一類刀片與所述安裝部設(shè)置在同一平面內(nèi)，所述第二類刀片自所述安裝部傾斜向上延伸。所述第一類刀片和所述第二類刀片均一體連接于所述安裝部的周側(cè)時，所述第二類刀片及所述第一類刀片可由一個金屬片制作，相對于每一類型的刀片分別采用一個金屬片制作來說，可簡化刀具的制作工序，并且可節(jié)約成本。所述第一類刀片與所述安裝部設(shè)置在同一平面內(nèi)，所述第二類刀片自所述安裝部傾斜向上延伸，可使得在刀具轉(zhuǎn)動時，兩個第二類刀片之間的區(qū)域形成低壓漩渦區(qū)，對食材產(chǎn)生向下的吸力，可將食材引導(dǎo)至第一類刀片的刀刃處，有利于發(fā)揮第一類刀片的粉碎效果。

可選的，所述第二類刀片的最外端比所述第一類刀片的最外端更靠外。如此設(shè)置，可使得第二類刀片在更大范圍地將食材導(dǎo)引至下方的第一類刀片的刀刃處。

本實用新型的目的之二是一種料理杯，所述料理杯包括上述的刀盤組件，所述料理杯的內(nèi)部設(shè)置有用于容納、加工食材的處理空間；

所述刀盤作為所述處理空間的組成部分，所述容置室位于所述處理空間的下部。