[實(shí)用新型]一種M系列鴨蛋錯(cuò)位交換蒸煮床

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920421734.5
• 申請(qǐng)日: 2019-03-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209846129U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-12-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王曉洋
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 開(kāi)心食品(長(zhǎng)春)有限公司
• 主分類號(hào): A23L15/00
• 分類號(hào): A23L15/00;A23L5/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種M系列鴨蛋錯(cuò)位交換蒸煮床，包括蒸煮床本體和第一傳動(dòng)軸，所述蒸煮床本體的上端貫通連接有排氣口，且蒸煮床本體的底端貫通連接有排水口，所述蒸煮床本體的內(nèi)壁底端中心位置處開(kāi)設(shè)有鉸接孔，所述排水口的一側(cè)設(shè)置有第二閥門(mén)，所述排氣口的內(nèi)壁固定連接有葉輪，且排氣口的一側(cè)設(shè)置有注水口，所述注水口貫通連接在蒸煮床本體的上端，且注水口的一側(cè)設(shè)置有第一閥門(mén)，所述葉輪的底端固定連接有第一傳動(dòng)軸，所述第一傳動(dòng)軸的底端固定連接有第二固定座，所述第二固定座的側(cè)壁固定連接有第一傳動(dòng)桿。本實(shí)用新型中在水蒸氣的作用下帶動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，使轉(zhuǎn)動(dòng)柱轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)鴨蛋進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，提高了鴨蛋的蒸煮效率，同時(shí)也節(jié)約能源。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種M系列鴨蛋錯(cuò)位交換蒸煮床。

背景技術(shù)

鴨蛋，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動(dòng)物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營(yíng)養(yǎng)成分。由于鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)較為豐富，在食品加工業(yè)需要用到蒸煮床對(duì)鴨蛋進(jìn)行加工。

現(xiàn)有蒸煮床在蒸煮過(guò)程中，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)鴨蛋進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，很容易使鴨蛋夾生。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種M系列鴨蛋錯(cuò)位交換蒸煮床。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種M系列鴨蛋錯(cuò)位交換蒸煮床，包括蒸煮床本體和第一傳動(dòng)軸，所述蒸煮床本體的上端貫通連接有排氣口，且蒸煮床本體的底端貫通連接有排水口，所述蒸煮床本體的內(nèi)壁底端中心位置處開(kāi)設(shè)有鉸接孔，所述排水口的一側(cè)設(shè)置有第二閥門(mén)，所述排氣口的內(nèi)壁固定連接有葉輪，且排氣口的一側(cè)設(shè)置有注水口，所述注水口貫通連接在蒸煮床本體的上端，且注水口的一側(cè)設(shè)置有第一閥門(mén)，所述葉輪的底端固定連接有第一傳動(dòng)軸，所述第一傳動(dòng)軸的底端固定連接有第二固定座，所述第二固定座的側(cè)壁固定連接有第一傳動(dòng)桿，且第二固定座的底端固定連接有第二傳動(dòng)軸，所述第二傳動(dòng)軸的前表面固定連接有第一固定座，且第二傳動(dòng)軸位于鉸接孔的內(nèi)部，所述第一固定座的側(cè)壁固定連接有第二傳動(dòng)桿，所述第一傳動(dòng)桿的一端固定連接有固定圓環(huán)，所述固定圓環(huán)的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)柱，所述轉(zhuǎn)動(dòng)柱的上下兩端均固定連接有固定凸起，且轉(zhuǎn)動(dòng)柱的前表面呈線性等距的固定連接有蛋架。

優(yōu)選的，所述鉸接孔的內(nèi)徑與第二傳動(dòng)軸的直徑相等，所述第二傳動(dòng)軸與蒸煮床本體通過(guò)鉸接孔轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述固定圓環(huán)的內(nèi)徑與固定凸起的直徑相等，所述第一傳動(dòng)桿和轉(zhuǎn)動(dòng)柱通過(guò)固定圓環(huán)和固定凸起鉸接。

優(yōu)選的，所述第一傳動(dòng)桿共設(shè)置有4個(gè)，且相鄰兩個(gè)第一傳動(dòng)桿之間的夾角為90度。

優(yōu)選的，所述葉輪是一種砒硅橡膠材質(zhì)的構(gòu)件。

優(yōu)選的，所述蛋架的底端表面開(kāi)設(shè)有圓孔，圓孔與鴨蛋耦合。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

本實(shí)用新型中將鴨蛋依次垂直放在蛋架底端開(kāi)設(shè)的圓孔內(nèi)，關(guān)閉第二閥門(mén)后，打開(kāi)第一閥門(mén)，從注水口內(nèi)加入適量的水后，關(guān)閉第一閥門(mén)，當(dāng)蒸煮床在加熱的情況下產(chǎn)生水蒸氣，使水蒸氣從排氣口排出，在水蒸氣的作用下帶動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，葉輪帶動(dòng)第一傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，第一傳動(dòng)軸帶動(dòng)第二固定座轉(zhuǎn)動(dòng)，使第二固定座帶動(dòng)第一傳動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)，第一傳動(dòng)桿帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)柱轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)鴨蛋進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，提高了鴨蛋的蒸煮效率，同時(shí)也節(jié)約能源。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的蛋架安裝結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的第一傳動(dòng)桿結(jié)構(gòu)示意圖。