[實用新型]一種米線機增熱器

有效

• 申請號: 201920419366.0
• 申請日: 2019-03-29
• 公開（公告）號: CN209950309U
• 公開（公告）日: 2020-01-17
• 發明（設計）人: 榮振華
• 申請（專利權）人: 榮振華
• 主分類號: A23L7/117
• 分類號: A23L7/117
• 代理公司: 11399 北京冠和權律師事務所
• 代理人: 朱健;張迪

本實用新型提供了一種米線機增熱器，主要通過內增熱和外增熱兩種結合的方法，外增熱的方法是通過將通過第二電加熱板對推進器內的米漿進行加熱，在米漿隨著推進器逐漸到出口端時，在此過程中，設置在米線機的推進器前端(米線出口一端)的第一電加熱板，對推進器內的米漿進行加熱。內增熱的方法為通過內增熱器輔助裝置對將進入推進器的米漿進行加熱，具體為內增熱器輔助裝置隨著葉輪的轉動而轉動，把推進的米漿擠壓摩擦，使米漿的溫度更高；通過內外增熱全方位保證米漿在混合時溫度；這樣可以適當提高推進器的轉速而不必擔心溫度達不到，從而增加米線機的生產效率，可以實現多量生產。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種米線機增熱器。

背景技術

米線，中華傳統風味小吃，云南稱米線，中國其他地區稱米粉。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合休閑快餐食用。

現有米線機，首先在盛放及打碎裝置內將米粉打碎并進行加熱成熟狀的米粉，再通過推進器將熟狀的米粉不斷混合出料，形成米線。如何提高米粉機的生成速度，是米線機生成者和使用者所關心的問題。

實用新型內容

本實用新型目的之一在于提供一種米線機增熱器，設置在米線機上，保證生成米線的過程中米漿的溫度使米漿更快熟，從而增加米線機的生產效率，可以實現多量生產。

本實用新型提供一種米線機增熱器，包括：

第一電加熱板，為圓形，設置在米線機的推進器的前端的外側，用于對進入米線機的推進器的米漿進行機頭外加熱；

第二電加熱板，為圓筒形，套設在米線機的推進器的外機體上，起到對機體外加熱；

內增熱器輔助裝置，設置于米線機的推進器的葉輪的主軸上，位于米漿進入推進器的位置的主軸末端，通過內增熱器輔助裝置的高速旋轉使內增熱器輔助裝置與米漿之間摩擦發熱，使米漿熟的快。

在一個實施例中，內增熱器輔助裝置包括第一主體，所述第一主體為十字形或米字形，在第一主體的中心位置設置有通孔。

在一個實施例中，內增熱器輔助裝置還包括：

第二主體，為米字形，在第二主體的中心位置設置有通孔。

連接體，為空心柱體，所述連接體一端連接所述第一主體的中心位置，另一端連接所述第二主體的中心位置：

所述第一主體的通孔、第二主體的通孔和連接體的空腔連通。

在一個實施例中，米線機增熱器還包括：第一溫度傳感器，設置在所述第一電加熱板上，用于檢測所述第一電加熱板的溫度；

控制器，與所述第一溫度傳感器連接；

第一電子開關，分別與所述控制器和電源連接，用于根據控制器信號控制第一電加熱板的電源的通斷。

在一個實施例中，第一電子開關包括：

功率三極管和限流電阻；

電源的正極通過所述第一電加熱板與所述功率三極管的集電極相連，電源的負極與所述功率三極管的發射極相連；所述功率三極管的發射極接地；

所述控制器通過所述限流電阻與所述功率三極管的基極相連。

在一個實施例中，所述米線機增熱器還包括：第二溫度傳感器，設置在所述第二電加熱板上，用于檢測所述第二電加熱板的溫度；