[實(shí)用新型]聚油底鍋具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920384219.4
• 申請(qǐng)日: 2019-03-25
• 公開（公告）號(hào): CN209770021U
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張翼;楊從浩
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢蘇泊爾炊具有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J27/02
• 代理公司: 11444 北京匯思誠(chéng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 王剛;龔敏

本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N聚油底鍋具。該聚油底鍋具包括鍋體，鍋體具有鍋體底部，鍋體底部包括用于與食物接觸的內(nèi)側(cè)表面和面向加熱源的外側(cè)表面，鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)表面的中間位置設(shè)置為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)；鍋體底部外側(cè)表面的邊緣位置設(shè)置有墊高凸臺(tái)；外側(cè)表面的最低點(diǎn)處與墊高凸臺(tái)的底面平齊，或者外側(cè)表面的最低點(diǎn)處位于墊高凸臺(tái)的底面的上方。本申請(qǐng)中，鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)表面的中間位置為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，食用油能聚集在鍋體底部的中間位置，烹飪效果佳。鍋體底部外側(cè)表面的邊緣位置設(shè)置有墊高凸臺(tái)。外側(cè)表面的最低點(diǎn)處與墊高凸臺(tái)的底面平齊，或者外側(cè)表面的最低點(diǎn)處位于墊高凸臺(tái)的底面的上方，避免僅鍋體底部的中間位置與加熱源接觸發(fā)生打轉(zhuǎn)現(xiàn)象。

【技術(shù)領(lǐng)域】

本申請(qǐng)涉及炊具領(lǐng)域，尤其涉及一種聚油底鍋具。

【背景技術(shù)】

鍋具包括鍋體，鍋體的底部具有分別位于其兩側(cè)的內(nèi)側(cè)表面和外側(cè)表面。鍋體底部的外側(cè)表面面向加熱源，能被加熱源加熱升溫。鍋體底部的內(nèi)側(cè)表面用于與食物接觸。

現(xiàn)有鍋體底部的內(nèi)側(cè)表面設(shè)有凹陷的第一弧形面，能夠?qū)⒂途奂阱侒w的第一弧形面。鍋體底部的外側(cè)表面設(shè)置有凸起的第二弧形面，第二弧形面會(huì)與加熱源直接接觸，導(dǎo)致鍋具不能穩(wěn)定地放置在加熱源上實(shí)現(xiàn)加熱，烹飪效果不佳。

【申請(qǐng)內(nèi)容】

有鑒于此，本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N聚油底鍋具，有利于獲得較佳的烹飪效果。

第一方面，本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N聚油底鍋具。該聚油底鍋具包括鍋體，所述鍋體具有鍋體底部，所述鍋體底部包括用于與食物接觸的內(nèi)側(cè)表面和面向加熱源的外側(cè)表面，

所述鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)表面的中間位置設(shè)置為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)；

所述鍋體底部外側(cè)表面的邊緣位置設(shè)置有墊高凸臺(tái)；

所述外側(cè)表面的最低點(diǎn)處與所述墊高凸臺(tái)的底面平齊，或者所述外側(cè)表面的最低點(diǎn)處位于所述墊高凸臺(tái)的底面的上方。

可選地，所述鍋體底部厚度均勻設(shè)置，所述內(nèi)側(cè)表面的中間位置形成彎向所述鍋體底部的底面的內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，所述外側(cè)表面的中間位置形成彎向所述鍋體底部的底面的凸起段；

所述墊高凸臺(tái)設(shè)置在所述外側(cè)表面位于所述凸起段的外圍的邊沿處；

所述凸起段的最低點(diǎn)處與所述墊高凸臺(tái)的底面平齊，或者所述凸起段的最低點(diǎn)處位于所述墊高凸臺(tái)的底面的上方。

可選地，所述鍋體底部的厚度不均勻，所述鍋體底部中間位置的厚度小于所述鍋體底部邊緣位置的厚度，所述鍋體底部的所述外側(cè)表面為平面。

可選地，所述內(nèi)凹結(jié)構(gòu)設(shè)置為弧形結(jié)構(gòu)，且所述弧形結(jié)構(gòu)圓滑過渡地連接所述內(nèi)側(cè)表面。

可選地，所述墊高凸臺(tái)為環(huán)形，且所述墊高凸臺(tái)沿所述外側(cè)表面的周向設(shè)置一圈。

可選地，所述墊高凸臺(tái)的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)所述墊高凸臺(tái)沿所述外側(cè)表面的周向間隔設(shè)置。

可選地，所述墊高凸臺(tái)為沿所述外側(cè)表面的周向延伸設(shè)置的條形。

可選地，所述墊高凸臺(tái)與所述鍋體一體成型。

可選地，所述墊高凸臺(tái)固定安裝在所述鍋體上。

可選地，還包括：導(dǎo)磁層，導(dǎo)磁層設(shè)置于所述鍋體底部。

本申請(qǐng)?zhí)峁┑募夹g(shù)方案可以達(dá)到以下有益效果：

本申請(qǐng)中，鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)表面的中間位置為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，鍋具內(nèi)的食用油能聚集在鍋體底部的中間位置，不會(huì)向鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)表面的邊緣位置散開，烹飪效果佳。