[實用新型]全自動荔枝肉采制烘干生產線

有效

• 申請號: 201920376257.5
• 申請日: 2019-03-22
• 公開（公告）號: CN210841500U
• 公開（公告）日: 2020-06-26
• 發明（設計）人: 梁健;姚振強;陳澤鋒;冉孟隆;謝立偉;馮燕華;唐錦婷
• 申請（專利權）人: 廣東水利電力職業技術學院（廣東省水利電力技工學校）
• 主分類號: A23N7/08
• 分類號: A23N7/08;A23N12/08;A23N12/12
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 胡輝;黃國亮

本實用新型公開了全自動荔枝肉采制烘干生產線，包括振動排列裝置、去皮去核裝置和烘干裝置，去皮去核裝置包括第一循環帶、多個果杯、第二循環帶、多把圓柱刀、去皮單元和分離單元，圓柱刀內部設置有容納荔枝核的中空腔，第一循環帶和第二循環帶之間形成一條工作通道，振動排列裝置包括振動盤和輸送軌道，輸送軌道將荔枝送至工作通道始端的果杯，各果杯設置有仿形腔，去皮單元位于工作通道的末端。振動盤將荔枝排序后，送至果杯的仿形腔中，圓柱刀插到荔枝中，荔枝核位于圓柱刀的中空腔，帶著荔枝移動，經過去皮單元通過壓力實現去皮，再經過分離單元使荔枝肉與荔枝核分離，去皮去核的荔枝肉進入到烘干裝置中烘干，實現生產效率高、衛生、自動化。

技術領域

本實用新型涉及農產品生產研究領域，特別是一種全自動荔枝肉采制烘干生產線。

背景技術

隨著農場品深加工的不斷發展，但是目前在荔枝深加工方面生產還有沒全自動的生產設備，只有一些半自動的機器都是先去皮再去核，用擠壓得方法去皮可能造成果肉內的汁水被擠走。荔枝核呈橢球狀、表面光滑、大小不一、質地較脆，長軸沿蒂部生長方向并被包裹在中間，如果沒有定好位則會造成外觀破裂，嚴重的影響了荔枝深加工的質量。

目前在制作荔枝干時一般采用以下兩種方法：

1、傳統日曬法：采用該種方式制作荔枝干時，把帶穗剪下的鮮荔枝均勻的排列在竹匾內, 放在烈日下曝曬,曬至七八成干度,再把竹匾里的荔枝堆攏,用麻袋蓋住,讓它回潮,使果肉內外干潮均勻。回軟后再在陽光下繼續日曬,曬至八九成干時,果殼褪色,在烈日下用噴霧器噴射少量水分,果殼又會轉紅。采用此種方法制作荔枝干生產周期長達20～25天。另外，荔枝在干燥暴曬過程中，會招來很多的蒼蠅在荔枝上停留，這樣生產的荔枝干很不衛生。最后曬干后的荔枝形態各異，賣相不好。

2、半自動去核法：采用該種方式制作荔枝干時，根據果品形狀、直徑不同人工選定模板，把果品倒入儲存料斗里，從而達到入料、輸送的效果，通過毛刷把果品刷入其他孔內入孔定位好之后的果品繼續輸送推進，果品在輸送推進的過程中使用機床的工藝進行沖核，核掉入排核簸箕里面自動流出收集到一起，沖過核的果品繼續輸送到下一環節進行自動掉果，果品掉入簸箕里面自動流出收集到一起，從而達到果品和核的分離。

但是仍沒有很好的解決去核問題的瓶頸，致使很多公司在涉足該加工后，紛紛專業加工其他水果。現有的大部分設備基本上都存在一下幾個問題，果肉損失率高達16％左右，果肉去凈率也不夠理想；去核后的果肉完整性差，失去了果肉本來的物理特征，對于輥式、刮板式等去核設備僅能適用于果汁飲料的加工，不能很好地適用于罐頭、果脯等加工的需要；去核設備性能不穩定，在操作過程中易出現問題，適應性差；通用性差，作業成本偏高，不適合大規模推廣應用。需要通過人工將其固定在合適的模板上，效率不高。

實用新型內容

本實用新型的目的，在于提供一種全自動荔枝肉采制烘干生產線，生產效率高、衛生、自動化。

本實用新型解決其技術問題的解決方案是：全自動荔枝肉采制烘干生產線，包括振動排列裝置、去皮去核裝置和烘干裝置，去皮去核裝置包括第一循環帶、沿第一循環帶循環轉動的多個果杯、位于第一循環帶上方的第二循環帶、隨著第二循環帶循環轉動的多把圓柱刀、去皮單元和將果條從圓柱刀分離的分離單元，所述圓柱刀內部設置有容納荔枝核的中空腔，第一循環帶和第二循環帶之間形成一條工作通道，所述振動排列裝置包括振動盤和連接振動盤輸出口的輸送軌道，所述輸送軌道將荔枝送至工作通道始端的果杯，各所述果杯設置有仿形腔，所述去皮單元位于工作通道的末端，所述分離單元于去皮單元的后方，所述分離單元的出口端連接烘干裝置。

作為上述技術方案的進一步改進，所述去皮單元包括至少兩根去皮輥，兩根去皮輥之間形成去皮通道，所述去皮通道位于圓柱刀的運行軌跡上。

作為上述技術方案的進一步改進，所述分離單元包括兩塊平行設置的分離板，兩塊分離板之間形成分離通道，所述分離通道位于圓柱刀的運行軌跡上。