[實用新型]烤箱

有效

• 申請號: 201920370123.2
• 申請日: 2019-03-21
• 公開（公告）號: CN209863498U
• 公開（公告）日: 2019-12-31
• 發明（設計）人: 莫介森
• 申請（專利權）人: 莫介森
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 11542 北京久誠知識產權代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 余罡

本實用新型提供烤箱，涉及炊具設備技術領域。該烤箱包括：外殼、炭盆、轉動軸、支撐槽、定位槽、電機、烤叉，炭盆位于外殼的空腔內，電機通過鏈條驅動轉動軸，轉動軸設置在外殼內壁，且位于炭盆開口端的上方，且轉動軸沿軸向設有開孔，烤叉與開孔相適應。本實用新型的一種烤箱，通過電機驅動轉動軸，在轉動軸與炭盆之間設有支撐槽，在外殼的邊緣處設有與支撐槽對應的定位槽，在食物烤制過程中，支撐槽和定位槽承受一部分力，保證了轉動軸能順利的帶動插入轉動軸開孔內的烤叉的轉動，實現烤叉自動勻速轉動，保證了食物在烤制過程中受熱均勻，提高了烤肉的質量，同時無需人工翻轉烤叉，從而節省了人力。

技術領域

本實用新型涉及炊具設備技術領域，具體涉及一種烤箱。

背景技術

燒烤是為大眾所喜愛的美食，燒烤的烹調方式是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，一般采用烤箱對食物進行燒烤烹調。

現有的烤箱一般包括殼體、炭盆、燒烤網、烤叉這些結構。在燒烤時，先炭盆里裝好燃燒的木炭，然后將串上食物的烤叉架在炭盆的上方對食物進行加熱，在加熱過程中不斷翻轉烤叉，以帶動食物翻轉，對食物的各個面進行加熱。

然而，烤制過程中，如果人工翻轉烤叉不到位，會導致食物在烤制過程受熱不均，有的地方烤焦了，有的地方還沒烤熟，不能保證烤制食物的質量。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種烤箱，解決了現有的烤箱在對食物進行烤制的過程中，食物受熱不均的技術問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：

本實用新型提供了一種烤箱，該烤箱包括：

外殼，所述外殼內設有空腔；

炭盆，所述炭盆位于所述空腔內；

轉動軸，所述轉動軸的數量為若干個，所述轉動軸設置在所述外殼內壁，且位于所述炭盆開口端的上方；所述轉動軸沿軸向設有開孔；

支撐槽，所述支撐槽位于所述轉動軸與所述炭盆之間，且所述支撐槽和所述轉動軸的數量一致，所述支撐槽和所述轉動軸一一對應；

定位槽，所述定位槽設置在所述外殼邊緣；

烤叉，所述烤叉靠近支撐槽的一端插入到轉動軸的開孔內，遠離支撐槽的一端放置在定位槽上；

電機，所述電機驅動所述轉動軸帶動所述烤叉轉動。

優選的，所述烤箱還包括：

支撐架，所述支撐架可折疊連接在所述外殼下端。

優選的，所述外殼包括：

外殼主體，所述外殼主體為內設空腔、上端開口的金屬殼體；

上蓋，所述上蓋與所述外殼主體轉動連接；

定位裝置，所述定位裝置用于調節所述上蓋和所述外殼主體之間的夾角；

前倉門，所述前倉門設置在所述外殼主體一側，所述前倉門與所述外殼主體形成一個收納腔；

且，所述前倉門靠近外殼主體底端的一側所述外殼主體轉動連接，并通過轉動件與所述外殼主體呈閉合狀態或夾角狀態。

優選的，所述定位裝置包括：

定位件，所述定位件設置在外殼主體上，所述定位件包括：

固定殼體，所述固定殼體固定連接在外殼主體外壁上；