[實用新型]一種發酵裝置

有效

• 申請號: 201920355269.X
• 申請日: 2019-03-20
• 公開（公告）號: CN209722093U
• 公開（公告）日: 2019-12-03
• 發明（設計）人: 尚詠梅
• 申請（專利權）人: 青島山海家居用品有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;C12G3/022;C12G3/024
• 代理公司: 37250 山東康橋律師事務所
• 代理人: 柳彥君<國際申請>=<國際公布>=<進入

本實用新型涉及到一種發酵裝置，包括瓶體、瓶蓋、調節鈕和單向氣閥，瓶蓋設置于瓶體上，所述瓶蓋分為按壓蓋和蓋體，蓋體上設置有出水口和通氣孔，通氣孔上設置有單向氣閥，調節鈕上有出氣孔，調節鈕與單向氣閥連接，按壓蓋在調節鈕的對應位置上有與調節鈕大小相匹配的開孔，以及按壓蓋在出水口的對應位置上有與出水口匹配的出水口密封圈，按壓蓋通過調節鈕固定緊壓在蓋體上。本實用新型能夠實現三種封閉狀態以適應不同階段的發酵需求。

技術領域

本實用新型涉及釀造、發酵器械技術領域，具體涉及到一種發酵裝置。

背景技術

現在有越來越多的家庭選擇自釀葡萄酒、糯米酒或者楊梅酒等等，然而這種自釀往往會因為發酵裝置放氣過程控制不好，會導致大量雜菌繁殖，從而影響發酵品質，甚至危害人體健康。

中國專利申請號201420470970公開了一種發酵裝置，包括瓶體，瓶體上設置蓋體，蓋體上設置放氣閥與密封卡蓋，所述放氣閥包括密封蓋與單向氣閥，密封蓋嵌置于蓋體上，密封蓋下側蓋體設置一通孔，單向氣閥置于所述通孔內；密封蓋表面及對應的蓋體下表面設置放氣孔。在自釀的整個發酵過程中到后期需要完全的密封的狀態，而該結構的單向氣閥為一直與外界單向流通的狀態。同時，該裝置鎖扣與密封卡蓋為一體，當打開進行倒液操作時，鎖扣對失去了對單向氣閥的控制。

實用新型內容

對于現有技術中存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種發酵裝置，能夠實現三種封閉狀態以適應不同階段的發酵需求。

為解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案：

一種發酵裝置，包括瓶體、瓶蓋、調節鈕和單向氣閥，瓶蓋設置于瓶體上，所述瓶蓋分為按壓蓋和蓋體，蓋體上設置有出水口和通氣孔，通氣孔上設置有單向氣閥，調節鈕上有出氣孔，調節鈕與單向氣閥連接，按壓蓋在調節鈕的對應位置上有與調節鈕大小相匹配的開孔，以及按壓蓋在出水口的對應位置上有與出水口匹配的出水口密封圈，按壓蓋通過調節鈕固定緊壓在蓋體上。

上述調節鈕有兩個狀態，一個是鎖定狀態，此時按壓蓋被調節鈕固定緊壓在蓋體上，即單向氣閥被壓住，處于單向通氣狀態，瓶內的發酵氣體可自內而外放出，但是外面的空氣卻不能進入瓶內進而影響發酵質量，同時密封裝置實現出水口的密封；另外一個是開鎖狀態，單向硅膠氣閥被提起，處于雙向通氣的狀態，按壓瓶蓋可抬起，出水口可傾倒液體。

進一步地，所述單向氣閥為上窄下寬的喇叭形。

進一步地，所述單向氣閥為硅膠材料制成。

進一步地，所述按壓蓋遠離密封裝置的一側與蓋體通過旋轉軸連接。

進一步地，所述瓶蓋與瓶體之間有密封圈。

進一步地，還包括把手，把手固定在蓋體上，位于靠近旋轉軸的位置。

進一步地，還包括密封調節閥，所述密封調節閥與通氣孔連接。

進一步地，所述密封調節閥為硅膠制成的。

進一步地，所述密封調節閥上部的側面和中部的側面有圓環凸起，兩個圓環凸起的中間部分表面有軸向的凹槽，密封調節閥的下端為圓臺型。

進一步地，所述通氣孔分為上、中、下三部分，上部的直徑小于單向氣閥的直徑，中部的直徑大于密封調節閥圓環的直徑，中部的長度短于密封調節閥兩個圓環之間的長度，下部的直徑與密封調節閥中間部分的直徑相匹配。

上述密封調節閥有兩個狀態，當密封調節閥向下拉緊時，整個裝置的瓶體與外部是隔絕的，瓶體為完全密封的狀態；將密封調節閥向上按壓，且下圓環未緊壓在蓋體的下表面時，整個瓶體與外部為通氣狀態。