[實用新型]一種蛋黃香精制備用攪拌裝置有效
| 申請號： | 201920354023.0 | 申請日： | 2019-03-20 |
| 公開（公告）號： | CN209791381U | 公開（公告）日： | 2019-12-17 |
| 發明（設計）人： | 甄志愛 | 申請（專利權）人： | 焦作市奧潤生物工程有限公司 |
| 主分類號： | B01F7/18 | 分類號： | B01F7/18;B01F3/08;B01F15/00 |
| 代理公司： | 41133 焦作市科彤知識產權代理事務所(普通合伙) | 代理人： | 何貫通 |
| 地址： | 454350 河南省*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蛋黃 香精 攪拌釜 釜蓋 攪拌器 乳化器 本實用新型 粉體進料口 攪拌槳葉 出料口 乳化 制備 低速電機 底部中心 風味物質 高速電機 攪拌裝置 錨式槳葉 食品安全 水平槳葉 制備工藝 轉軸支架 出料閥 粉體狀 還原糖 攪拌軸 進料口 進水口 乳化頭 推進槳 拱形 氨基酸 產能 多肽 轉軸 香氣 | ||
【權利要求書】：
1.一種蛋黃香精制備用攪拌裝置，包括攪拌釜、攪拌器、乳化器，攪拌釜設置有釜蓋，攪拌器、乳化器設置在釜蓋上，其特征在于：所述釜蓋的頂部呈拱形，釜蓋上還設置有蛋黃進料口、進水口、粉體進料口；所述攪拌器包括低速電機、攪拌軸、攪拌槳葉，所述攪拌槳葉包括推進槳葉、水平槳葉和錨式槳葉，所述乳化器包括高速電機、乳化轉軸、轉軸支架和乳化頭；所述攪拌釜的底部呈弧形，攪拌釜底部中心設置有出料口，出料口設置有出料閥。
2.根據權利要求1所述的蛋黃香精制備用攪拌裝置，其特征在于：所述釜蓋還設置有第一清洗裝置和第二清洗裝置，第一清洗裝置包括第一清洗液入口和清洗頭，第二清洗裝置包括第二清洗液入口和環狀出水管，環狀出水管上設置有出水口，出水口開口方向朝向攪拌釜側壁，第一清洗液入口和第二清洗液入口通過法蘭連接有清洗閥門，清洗閥門外部設置有高壓清洗液。
3.根據權利要求1所述的蛋黃香精制備用攪拌裝置，其特征在于：所述水平槳葉、推進槳葉和錨式槳葉從上至下依次固定在攪拌軸上。
4.根據權利要求1所述的蛋黃香精制備用攪拌裝置，其特征在于：所述攪拌釜的側壁還設置有觀察窗口。
5.根據權利要求1所述的蛋黃香精制備用攪拌裝置，其特征在于：所述低速電機的轉速為30-80轉每分鐘，高速電機的轉速為2500-3500轉每分鐘。
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