[實用新型]一種食品加工用往復式浸提器

有效

• 申請號: 201920348783.0
• 申請日: 2019-03-19
• 公開（公告）號: CN210021236U
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發明（設計）人: 謝昀
• 申請（專利權）人: 河北農業大學
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02
• 代理公司: 11616 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司
• 代理人: 王翠

本實用新型公開了一種食品加工用往復式浸提器，包括轉輪一和轉輪二，其特征在于：所述轉輪一和轉輪二之間連接有主動帶輪，所述主動帶輪連接減速電機的輸出軸端且傳動連接轉輪一和轉輪二，所述轉輪一和轉輪二上分別連接對稱的浸提器主體，所述浸提器主體包括主動桿，所述主動桿另一端轉動連接平衡桿，所述平衡桿的中部鉸接固定的支撐座，所述平衡桿另一端分別轉動連接調整桿一和調整桿二，所述調整桿一或調整桿二的底端轉動連接升降桿，所述升降桿下部設置于溶劑池內，所述溶劑池上部設有進液口，所述溶劑池下部設有出液口。本實用新型克服現有技術缺點，結構合理，往復式浸提，增加接觸面積，溶解快速，同時浸提多組，工作效率高。

技術領域

本實用新型涉及浸提設備技術領域，具體是指一種食品加工用往復式浸提器。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型，食品加工制造工業十二五規劃提出，到2015年，食品工業總產值達到12.7萬億元，增長101.1％，年均增長15％左右；利稅達到1.6萬億元，增長76.2％，年均增長12％。

食品浸提是指將食品中的可溶物轉移至適合溶劑中的過程，從而實現食品不同組分的提取，如大豆、花生仁、玉米胚芽的油脂提取等。食品浸提過程通常包括如下步驟：溶劑由體相傳遞至固體表面；溶劑由固體表面傳遞至固體中的空隙內；固體中的可溶物溶解于溶劑中；可溶物穿過固體中溶劑擴散至固體表面；溶質由固體表面擴散至溶劑體相中。現有的浸提器多為單次浸提，通過浸泡時間來完成。食品浸提通常是將待浸提的食品放于盛有溶劑的浸提槽中，待可溶物溶解一段時間后再進行固液分離，從而實現食品組分的提取，此種方法溶物溶解較緩慢，且一套設備浸提一組食品，效率較低，無法降低生產成本，以上問題亟待改進。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是，克服現有技術缺點，提供一種食品加工用往復式浸提器，結構合理，往復式浸提，增加接觸面積，溶解快速，同時浸提多組，工作效率高。

為解決上述技術問題，本實用新型提供的技術方案為：一種食品加工用往復式浸提器，包括轉輪一和轉輪二，其特征在于：所述轉輪一和轉輪二之間連接有主動帶輪，所述主動帶輪連接減速電機的輸出軸端且傳動連接轉輪一和轉輪二，所述轉輪一和轉輪二上分別連接對稱的浸提器主體，所述浸提器主體包括主動桿，所述主動桿一端轉動連接轉輪一或轉輪二一側邊緣處，所述主動桿另一端轉動連接平衡桿，所述平衡桿的中部鉸接固定的支撐座，所述平衡桿另一端分別轉動連接調整桿一和調整桿二，所述調整桿一或調整桿二的底端轉動連接升降桿，所述升降桿底端設有提袋，所述升降桿下部設置于溶劑池內，所述溶劑池上部設有進液口，所述溶劑池下部設有出液口，所述升降桿下部轉動設有攪拌環，所述攪拌環上沿周向均勻設有若干個攪拌桿，所述攪拌桿端部設有攪拌塊。

作為改進，所述轉輪一和轉輪二均采用帶輪，所述轉輪一、轉輪二和主動帶輪之間通過皮帶連接，皮帶連接方便可靠，同時不會干涉到主動桿的轉動。

作為改進，所述轉輪一和轉輪二中心處均轉動連接固定支架上，應避免干涉主動桿轉動。

作為改進，所述調整桿一和調整桿二豎直人字對稱設置于平衡桿的端部兩側，對稱設置可以保持調整桿一和調整桿二同步動作。

作為改進，所述溶劑池開口上方固定設有止轉環，所述升降桿貫通連接止轉環，所述止轉環內圈半徑大于升降桿的截面半徑，保證升降桿水平方向上不會發生晃動，同時豎直方向上運動無阻礙。

作為改進，所述溶劑池內底部設有加熱片，所述加熱片電性連接外部電源，加熱可以加速溶解過程。

作為改進，所述攪拌塊的橫截面形狀為平行四邊形，升降桿下降或上升時，溶劑對于攪拌塊兩側斜面的力，可以使攪拌塊轉動攪拌溶劑加速溶解速度。