[實用新型]一種低成本的自動加水面食機

有效

• 申請號: 201920337158.6
• 申請日: 2019-03-15
• 公開（公告）號: CN209996086U
• 公開（公告）日: 2020-01-31
• 發明（設計）人: 王旭寧;王澤星;支鵬龍
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種低成本的自動加水面食機，包括具有底座的主機、安裝在主機上的攪拌組件和擠壓組件，所述攪拌組件包括具有進水孔的攪拌杯、設置于攪拌杯內的攪拌桿，主機上設有儲水箱，所述儲水箱包括一個用于儲水的密封箱體、設置在密封箱體上的通氣管，在密封箱體的底部設有出水口，出水口通過連接管路與攪拌杯的進水孔相連接，儲水箱上設有可控制連接管路通斷的電磁閥，所述密封箱體具有一個最低終止水位，通氣管包括與外界空氣連通的外端以及伸入密封箱體內的內端，通氣管內端開口低于所述最低終止水位設置。本實用新型既可實現制作面食時的自動加水，提升用戶體驗，又可顯著地降低面食機的制造成本，適合大面積推廣。

技術領域

本實用新型屬于食品加工機技術領域，尤其是涉及一種低成本的自動加水面食機。

背景技術

現有的家用全自動面食機通常包括攪拌組件和擠壓組件，其中的攪拌組件包括攪拌杯、縱向設置在攪拌杯內的攪拌桿。擠壓組件則包括橫向設置在攪拌杯下部的擠面筒、設置在擠面筒內的螺桿、設置在擠面筒開口端的模頭組件。在制作面條時，先往攪拌杯內放入面粉和相應重量的水，然后啟動主機內的電機帶動攪拌桿轉動，從而將攪拌杯內的面粉和水攪拌均勻，以形成團絮狀的小面團，小面團落入擠面筒內。當攪拌均勻后，電機帶動螺桿轉動，以便將落入擠面筒內的面團向前推送擠壓，使面團從模頭組件的成型孔向外連續擠出而形成面條。

為了掌控面粉和水的準確配比，通常是用固定容積的大量杯盛取固定量的面粉，再通過小量杯往攪拌杯內放入適量的水。然而此類投料方式存在如下問題：由于量杯的容積是固定的，因此，通常人們只能往攪拌杯內投放固定量的面粉，例如，量杯的容積為200ml，則通常只能投放200ml或400ml的面粉。也就是說，難以根據實際需要制作任意重量的面條。其次，人工操作容易產生錯誤，而一旦面粉和誰的配比出現較大的誤差從而使小面團過干或過濕時，是無法通過二次添加面粉或水解決上述問題的。

為此，有人發明了可自動加水的面食機，其基本原理是通過重力傳感器先測出投入攪拌杯的面粉重量，然而系統可計算出所需要的水量，此時開啟水泵，將一個儲水箱內的水送進攪拌杯內，而進入攪拌杯的水量是通過流量計控制的，或者通過重力傳感器測出送入攪拌杯的水的重量。然后此類自動加水的面食機仍然存在如下缺陷：首先，需要設置一個微型的電子水泵以便為攪拌杯供水；其次，由于制作面食時對面粉和水的配比具有較高的精度要求，而相應的水量是以毫升為計量單位的，因此，需要采用高精度的流量計或者稱重傳感器才能準確計量并投送所需的水量，由于此類流量計或者稱重傳感器價格昂貴，再加上相應的電子水泵，會造成面食機的制造成本和價格過高，不適合大面積推廣。此外，由于面食機的使用頻率不高，而電子水泵內部會有積水，因此容易出現故障。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種低成本的自動加水面食機，既可實現制作面食時的自動加水，提升用戶體驗，又可顯著地降低面食機的制造成本，適合大面積推廣。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種低成本的自動加水面食機，包括具有底座的主機、安裝在主機上的攪拌組件和擠壓組件，所述攪拌組件包括具有進水孔的攪拌杯、設置于攪拌杯內的攪拌桿，主機上設有儲水箱，所述儲水箱包括一個用于儲水的密封箱體、設置在密封箱體上的通氣管，在密封箱體的底部設有出水口，出水口通過連接管路與攪拌杯的進水孔相連接，儲水箱上設有可控制連接管路通斷的電磁閥，所述密封箱體具有一個最低終止水位，通氣管包括與外界空氣連通的外端以及伸入密封箱體內的內端，通氣管內端開口低于所述最低終止水位設置。