[實用新型]一種水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920334751.5
• 申請日: 2019-03-18
• 公開（公告）號: CN209768790U
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 沈武勇
• 申請（專利權(quán)）人: 東山遠隆食品有限公司
• 主分類號: A22C25/18
• 分類號: A22C25/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置，包括機體和頂蓋，所述機體的上部形成有加工容腔，并在容腔內(nèi)設(shè)置加工臺，所述頂蓋設(shè)置在機體的上方，頂蓋的上方設(shè)置電機座，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，采用中心軸、外軸和轉(zhuǎn)座依次嵌套，并通過花鍵聯(lián)接，能夠有效地保證傳動的穩(wěn)定性，同時外軸能夠沿中心軸和轉(zhuǎn)座的軸心垂直移動，具有良好的聯(lián)動性能，從而方便切刀的換向切割，水產(chǎn)的切割更加方便；采用通過側(cè)肋與刀頭提高切刀的結(jié)構(gòu)強度，保證切刀的穩(wěn)定，并通過側(cè)肋和刀頭與插槽配合，將切刀卡裝，安裝拆卸更加方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種罐頭加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置。

背景技術(shù)

目前，水產(chǎn)品類的罐頭在生產(chǎn)加工制作過程中，經(jīng)常需要進行切割加工，目前常用的切割方法多為人工切割，即由工人手工操作刀具對魚身進行切割工作。這種方式多存在如下缺點：費事費力，工作效率低；切割長短不一，精度低下；人工操作刀具安全性差，對工作人員的人身安全性有較大影響。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置，包括機體、切刀、刀座和頂蓋，所述機體的上部形成有加工容腔，并在容腔內(nèi)設(shè)置加工臺，加工臺上方的機體上設(shè)置轉(zhuǎn)座，同時在機體上設(shè)置與轉(zhuǎn)座配合的環(huán)狀滑軌，并且環(huán)狀滑軌與機體通過螺釘連接，另在轉(zhuǎn)座上方的機體上設(shè)置卡板，卡板與機體的內(nèi)壁通過螺釘連接，所述頂蓋設(shè)置在機體的上方，頂蓋的上方設(shè)置電機座，并在電機座上設(shè)置伺服電機，并且電機座與頂蓋通過螺釘連接，同時在頂蓋上設(shè)置中心軸，中心軸的頂端與伺服電機的軸端通過聯(lián)軸器連接，并且中心軸與頂蓋通過軸承配合，另在中心軸的外側(cè)設(shè)置外軸，外軸分別與中心軸和轉(zhuǎn)座通過花鍵配合，所述刀座設(shè)置在外軸的底端，并且刀座與外軸通過螺釘連接，并在轉(zhuǎn)座的下端面設(shè)置氣缸，并且氣缸的外伸端與刀座上通過螺釘連接，所述切刀設(shè)置在刀座內(nèi)，并且切刀包括刀刃、側(cè)肋和刀頭，刀刃的兩側(cè)加工側(cè)肋，并在刀刃的頂端加工刀頭，同時在刀座內(nèi)加工與側(cè)肋和刀頭配合的插槽，并且刀頭的兩端與刀座通過螺釘連接。

作為本實用新型進一步的方案：所述刀座為U型結(jié)構(gòu)，并在刀座的兩側(cè)加工與刀頭配合的通孔。

作為本實用新型再進一步的方案：所述切刀若干個，并橫向分布在刀座內(nèi)。

作為本實用新型再進一步的方案：所述氣缸共四個，并與刀座的四角對應(yīng)，并呈環(huán)狀分布在外軸的外側(cè)。

作為本實用新型再進一步的方案：所述加工臺與機體通過螺釘連接，并且加工臺能夠與刀座的兩側(cè)嵌合，能夠初步限制水產(chǎn)品的移動范圍，避免水產(chǎn)品滑落，同時能夠?qū)ぷ魅藛T進行防護，安全性更高。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，采用中心軸、外軸和轉(zhuǎn)座依次嵌套，并通過花鍵聯(lián)接，能夠有效地保證傳動的穩(wěn)定性，同時外軸能夠沿中心軸和轉(zhuǎn)座的軸心垂直移動，具有良好的聯(lián)動性能，從而方便切刀的換向切割，水產(chǎn)的切割更加方便；采用轉(zhuǎn)座與環(huán)狀滑軌配合，保證轉(zhuǎn)座的良好的轉(zhuǎn)動性能，并由卡板對轉(zhuǎn)座進行限位，保證轉(zhuǎn)座的穩(wěn)定，同時通過氣缸、外軸和中心軸配合，將刀座與轉(zhuǎn)座連接，并保證刀座的穩(wěn)定，并通過氣缸帶動刀座垂直升降，以調(diào)整切割間距，同時由轉(zhuǎn)座與氣缸配合保證刀座轉(zhuǎn)動換向的穩(wěn)定，結(jié)構(gòu)強度更高；采用通過側(cè)肋與刀頭提高切刀的結(jié)構(gòu)強度，保證切刀的穩(wěn)定，并通過側(cè)肋和刀頭與插槽配合，將切刀卡裝，安裝拆卸更加方便，并且刀座下降與加工臺的兩側(cè)嵌合，能夠初步限制水產(chǎn)品的移動范圍，避免水產(chǎn)品滑落，同時能夠?qū)ぷ魅藛T進行防護，安全性更高。

附圖說明

圖1為水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為水產(chǎn)罐頭生產(chǎn)用切割裝置中切刀的結(jié)構(gòu)示意圖。