[實(shí)用新型]一種表層硬質(zhì)植根不粘鍋素材鍋體結(jié)構(gòu)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920334443.2
• 申請(qǐng)日: 2019-03-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209932449U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賴熒輝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 賴熒輝
• 主分類號(hào): A47J36/02
• 分類號(hào): A47J36/02;A47J27/00;C23C4/06;C23C28/00
• 代理公司: 11301 北京匯智英財(cái)專利代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 鄭玉潔

本實(shí)用新型提供一種表層硬質(zhì)植根不粘鍋素材鍋體結(jié)構(gòu)，包括一鍋素材、多個(gè)熔射金屬粒、第一道不粘層涂料及第二道不粘層涂料；鍋素材表面凹設(shè)有多個(gè)植根孔槽及凸點(diǎn)；多個(gè)熔射金屬粒以熔射方式所形成并浸滲設(shè)于這些植根孔槽內(nèi)；第一道不粘層涂料噴涂于鍋素材的表面；第二道不粘層涂料噴涂于第一道不粘層涂料的表面；如此，通過(guò)多個(gè)熔射金屬粒能以植根方式與鍋素材穩(wěn)固植根連結(jié)，并且以薄層方式披覆于鍋素材其表面，借以增強(qiáng)鍋素材剛性及硬度之外，亦可大幅減輕鍋素材整體重量；再通過(guò)第一道不粘層涂料能浸滲于多個(gè)熔射金屬粒之間形成的多個(gè)間隙，達(dá)到第一道不粘層涂料也能以植根方式與鍋素材穩(wěn)固植根連結(jié)粘。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型有關(guān)一種不粘鍋，尤其涉及一種表層硬質(zhì)植根不粘鍋素材鍋體結(jié)構(gòu)粘粘粘。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)金屬制的鍋具施于烹煮過(guò)程中，都會(huì)產(chǎn)生食物粘黏鍋具現(xiàn)象，進(jìn)而破壞食物原像，使得烹煮食物所講究色、香、味的外觀美感盡然喪失，其中以煎魚、煎蛋最為明顯；因此，嗣有業(yè)者研發(fā)出不粘鍋的鍋具，以避免粘黏鍋具的現(xiàn)象發(fā)生，且一直沿用至今，就習(xí)知各種不粘鍋的鍋具敘述如下：

一般特氟龍不粘鍋：該鍋具只能使用木鏟或硅膠鏟，所以無(wú)法爆炒較多或較重的食物，且該鍋具若燒焦或臟污時(shí)，則不能使用清潔刷、鋼絲球刷進(jìn)行鍋具表面的清潔。

陽(yáng)極不粘鍋：該鍋具在鋁鍋材上經(jīng)過(guò)硬質(zhì)陽(yáng)極處理后再噴涂不粘漆，該鍋具與一般特氟龍不粘鍋相同，不能使用鐵鏟、鋼絲刷；雖然括落不粘漆仍不顯具白色鍋底，但依然會(huì)造成嚴(yán)重粘鍋。此外，該鍋具因生產(chǎn)時(shí)需要強(qiáng)酸做為電解液，不但電費(fèi)成本高，并造成嚴(yán)重廢水污染。

不銹鋼網(wǎng)紋不粘鍋：該鍋具在不銹鋼上施以腐蝕、沖壓或滾壓工藝形成凹槽（孔）圖紋后再噴上不粘漆，再以拋光工藝拋除凸紋上不粘漆，以達(dá)到美觀圖騰；藉其利用鐵鏟只在凸紋上鏟過(guò)，可以有效防止鐵鏟敲落凹槽內(nèi)的不粘漆，達(dá)到美觀耐用的目標(biāo)；但是，因該鍋具的凸紋（即凸點(diǎn)抗磨線）并無(wú)不粘漆，越多的凸紋則會(huì)導(dǎo)致粘鍋現(xiàn)象。是以為了減少凸紋在鍋內(nèi)的粘體面積比例，孔槽圖騰便加大面積，以達(dá)到最佳不粘效果；然而因油漬食材經(jīng)常延著孔槽邊緣沉積，經(jīng)過(guò)清潔刷清洗后，仍然會(huì)磨損掉不粘漆而造成粘鍋；再因該鍋具只適用于不銹鋼鍋或復(fù)合多層不銹鋼鍋上，沉重的鍋體造成嚴(yán)重的烹飪負(fù)擔(dān)；又加上該鍋具的凹槽圖騰工藝，一般以復(fù)合強(qiáng)酸腐蝕而成型，造成嚴(yán)重的廢水污染。

因此，如何研發(fā)一種更具堅(jiān)固性及輕量化的不粘鍋具，同時(shí)讓不粘層涂料可穩(wěn)固與鍋具形成穩(wěn)固植根的連結(jié)，即為本實(shí)用新型所欲解決的主要課題。

實(shí)用新型內(nèi)容

根據(jù)本實(shí)用新型所提供的表層硬質(zhì)植根不粘鍋素材鍋體結(jié)構(gòu)，包括有一鍋素材、多個(gè)熔射金屬粒、第一道不粘層涂料及第二道不粘層涂料；鍋素材于其表面凹設(shè)有多個(gè)植根孔槽，每一個(gè)植根孔槽與每一個(gè)植根孔槽之間，分別形成有凸點(diǎn)，且鍋素材于多個(gè)植根孔槽及多個(gè)凸點(diǎn)其表面，可進(jìn)行噴砂粗化工藝而形成有粗化表面；多個(gè)熔射金屬粒(金屬微粒)由至少一金屬以熔射方式所形成，由多個(gè)熔射金屬粒以浸滲形式設(shè)置于多個(gè)植根孔槽內(nèi)，俾讓多個(gè)熔射金屬粒成型于多個(gè)植根孔槽及多個(gè)凸點(diǎn)其表面，且多個(gè)熔射金屬粒的間形成有間隙；第一道不粘層涂料噴涂于鍋素材其表面，令第一道不粘層涂料完全將多個(gè)熔射金屬粒、多個(gè)植根孔槽及多個(gè)凸點(diǎn)進(jìn)行覆蓋；第二道不粘層涂料噴涂于第一道不粘層涂料其表面。

優(yōu)選的，該第一道不粘層涂料覆蓋設(shè)置于該鍋素材表面，且該第一道不粘層涂料的涂設(shè)高度高于鍋素材的凸點(diǎn)高度。

優(yōu)選的，該鍋素材是一金屬基板，以沖壓方式形成一鍋具。

優(yōu)選的，該鍋素材是已成型的鍋具。

優(yōu)選的，該鍋素材表面所設(shè)的多個(gè)該植根孔槽的凹陷深度介于0.1～2mm之間，且該鍋素材表面的每平方厘米具有1～100個(gè)該植根孔槽。

優(yōu)選的，該鍋素材的表面粗度Ra≧3.0um。

優(yōu)選的，這些熔射金屬粒的間隙孔隙率為5%-30%，且這些熔射金屬粒與該鍋素材表面的植根熔射膜厚介于0.1-1.5mm之間。